Odroda hrozna Zabava

Hybridná forma Zabavského hrozna sa zrodila vďaka úsiliu amatérskeho šľachtiteľa Vitalija Zagorulka z ukrajinského mesta Záporožie. Ako rodičovský pár sa používali veľmi známe odrody - Laura, výber Odeského ústavu vinohradníctva a vinárstva. V.E. Tairova a Codryanka - pýcha moldavskej mimovládnej organizácie „Vierul“. V dôsledku kríženia sa získala odroda s tmavo sfarbenými bobuľami, ale v mnohých ďalších morfologických vlastnostiach bola podobná materskej forme. Pre túto podobnosť ju ľudia nazývali Laura Black, ktorá sa jej lepila ako druhé meno.

Výhodou hybridu novej generácie je skoré dozrievanie plodov, ich atraktívny vzhľad a dobrá chuť, vysoká rastová energia a produktivita. Medzi nevýhody patria priemerné ukazovatele odolnosti proti chorobám a mrazu, ako aj tendencia k preťaženiu plodiny, čo si vyžaduje starostlivú reguláciu. Všeobecne možno našu hrdinku považovať za dosť úspešné dielo autorky, čo potvrdzuje aj výrazná armáda jej fanúšikov, ktorí toto hrozno za posledné roky rozšírili do početných zákutí post-sovietskeho priestoru.

Agrobiologické vlastnosti odrody

Bushes of Fun sa vyznačujú silným rastom mohutných výhonkov. Koruna je lesklá, svetlozelená s miernym nádychom bronzového odtieňa osi výhonku a mladých listov. Vyvinuté listy sú veľké, do šírky natiahnuté, päťlaločné so slabým stupňom disekcie medzi nimi. Listový profil je lievikovitý s lalokmi ohnutými nadol. Povrch listovej čepele je tmavozelený, sieťovito vrásčitý. Horné bočné rezy sú stredne hlboké, môžu mať otvorený tvar drážky, v tvare V alebo uzavreté bez medzery. Dolné zárezy sú takmer neviditeľné, najčastejšie majú vzhľad prichádzajúceho rohu, môžu však úplne chýbať. Stupne stopky sú otvorené, zaklenuté alebo v tvare lýry s plochým alebo zahroteným dnom. Stopky nie sú príliš nasýtenej zelenej farby, tenké, dlhšie ako hlavná žila listu. Okrajové zuby sú väčšinou veľké, trojuholníkové s mierne špičatými vrcholmi, mierne zakrivenými okrajmi a širokými základňami. Kvety hrozna sú dvojpohlavné, vďaka čomu sa opeľujú oveľa lepšie ako materská forma - Laura, ktorá má funkčne ženský typ kvetu. Vďaka tomu sa odroda zbavuje problémov, ako je hrášok na bobuliach alebo nadmerná voľnosť kefiek. Ročný prírastok dokonale dozrieva. Potom sa výhonky stanú žltohnedou farbou.

Veľkosť strapcov Zabavy je veľká, ich priemerná hmotnosť je 600 - 800 gramov, tvar je široký alebo valcovo-kužeľovitý, hustota je mierne voľná. Vďaka úspešnej štruktúre kefiek nie sú bobule v nich stlačené ani zdeformované, čo vzhľadom na vysoký stupeň ich rovnomernosti dodáva strapcom veľmi elegantný a úhľadný vzhľad. Okrem hrozna jedného kalibru sa oválne vajcovité hrozno vyznačuje veľkými veľkosťami (do dĺžky 35 mm a priemerom do 22 mm) a hmotnosťou (od 7 do 10 gramov). Ich povrch je natretý tmavomodrou farbou a pokrytý hustou vrstvou šedého ochranného voskového povlaku. Dužina je hustá, mäsovo-chrumkavá, neutrálna, vyváženej chuti a bez jasných tónov vo vôni a dochuti. Obsah cukru v šťave je dosť vysoký, 18–20 g / 100 ml, titrovateľná kyslosť sa pohybuje v rozmedzí 6–7 g / l. Šupka bobúľ je skôr tenká, ľahko sa žuvá, pri konzumácii takmer necítiť. Semená sú stredne veľké, ich počet zriedka presahuje dve, a preto nemajú prudký negatívny vplyv na chuť ovocia. Všeobecné hodnotenie degustácie hrozna je pomerne vysoké, hoci niektorí gurmáni sa niekedy podľa nich sťažujú na príliš jednoduchú chuť odrody.

Výsledná plodina sa používa hlavne na konzumáciu v čerstvom stave.Hybrid sa pestuje na osobných pozemkoch pre vlastnú spotrebu aj na farmách na komerčné účely. Trsy majú veľmi dobrú prezentáciu a sú na trhu zaslúženým dopytom. Zároveň z dôvodu skorého obdobia dozrievania vstupuje hrozno na trh v období relatívne vysokých cien, čo ho robí pre majiteľov veľmi ziskovým. Okrem toho sa vyznačuje dobrou prenosnosťou, bez poškodenia a zbavovania sa bobúľ, prenáša pohyb aj na veľké vzdialenosti, čo výrazne rozširuje možnosti jeho implementácie. Úroda Fun je tiež dobre skladovaná, aby si po dlhú dobu udržala svieži a atraktívny vzhľad v optimálnych podmienkach. Doma sú z neho pripravené úžasné prípravy na zimu. Kompoty, konzervy, marinády sú vynikajúce chuťou a sýtosťou farieb, pripomínajú v pochmúrnej zime žiarivé farby leta a nasýtia organizmus nedostatkom vitamínov v tomto ročnom období.

Odroda sa pripisuje odrodám skorého dozrievania kvôli krátkemu vegetačnému obdobiu, ktoré trvá od okamihu otvorenia púčikov po nástup odstrániteľnej zrelosti zväzkov v priemere 100 - 110 dní. Kalendárne termíny zberu sa zároveň prirodzene líšia v závislosti od zemepisu rastu, je však možné orientačne naznačiť, že na juhu dosahujú prvé trsy odstrániteľné podmienky už koncom júla. Potreba tepla v hybride na tento krátky čas je tiež veľmi skromná - 2150 - 2250 ° C. Tento ukazovateľ demonštruje schopnosť hrozna rásť a prinášať bežne zrelé úrody ďaleko za hranice tradičných vinohradníckych oblastí. Požadovaná úroveň SAT je typická pre mestá ako Jekaterinburg, Iževsk, Nižný Novgorod, nehovoriac o južnejších šírkach. Mnoho pestovateľov už vyskúšalo našu hrdinku v drsných klimatických podmienkach, a to aj v moskovskom regióne, a svojimi úspešnými skúsenosťami potvrdzuje možnosť jej pestovania v oblasti inej ako čiernej Zeme. Jediným faktorom, ktorý môže vzbudzovať obavy, je zároveň priemerný stupeň mrazuvzdornosti viniča. Na Zabave nepresahuje -21 ° С, a preto je jej pestovanie na severe spojené s potrebou na zimu veľmi opatrného úkrytu nadzemnej časti.

Pravdepodobne najdôležitejšou charakteristikou, ktorá nespôsobuje žiadne sťažnosti, ale je iba potešením a pocitom spokojnosti, je produktivita tejto hybridnej formy. 20 kilogramov hrozna vynikajúcej kvality je ľahko „vytiahnuté“ rastlinami bez akýchkoľvek zdržaní pri dozrievaní. Vďaka zalievaniu, hnojeniu minerálnymi hnojivami a všeobecne vysokému poľnohospodárskemu zázemiu sa dá tento údaj tiež zvýšiť, hlavnou vecou je však jemne cítiť, kde leží hranica, za ktorou sa začína preťažovať odroda plodín a zneužívať veľkorysosť rastlín, ubližujú si. Nemilosrdné využívanie kríkov bez obmedzenia potenciálneho výnosu skôr či neskôr povedie k najnepriaznivejším následkom, až k úhynu oslabených rastlín v zime. A kvalita hrozna počas preťaženia výrazne klesá, a preto malá veľkosť rastúcich strapcov, vodnatosť bobúľ a nevýrazná chuť sú dôvodom na zamyslenie nad zjavnými chybami, ktoré sa robia pri štandardizácii úrody.

Po nástupe odstrániteľnej zrelosti môžu byť zväzky Fun ponechané dlho visieť na viniči, pokiaľ to samozrejme umožňuje miestna klíma. Tomu možno zabrániť iba blízkosťou mrazov, pokiaľ ide o severné pestovateľské oblasti. Na iných miestach dosiahnutiu úplného zrenia, a teda akumulácii najlepších parametrov obsahu cukru, nebudú brániť ani silné dažde, ktoré by u iných odrôd mohli viesť k praskaniu bobúľ. Pre našu hrdinku nie je takýto problém typický, a to je jej ďalšia cenná pozitívna vlastnosť. Niektoré obavy týkajúce sa zberu môžu byť inšpirované osami, pre ktoré tenká šupka bobúľ nie je prekážkou, avšak ochranné opatrenia proti tomuto hmyzu sú už dávno vypracované a mnohí pestovatelia ich úspešne využívajú.

Agrotechnické vlastnosti

Ekonomické vlastnosti odrody, rovnako ako agrobiologické, preukazujú jej silné stránky a nie toľko strán.V hrozne nie sú žiadne úprimne slabé stránky, a preto jeho pestovanie nebude ťažké pre vinohradníka, ktorý vlastní aspoň základné predstavy o kultúre a technológii jeho pestovania.

Pre dobrý rast a plodenie uprednostňuje energická a vysoko produktívna Zabava úrodné a dostatočne vlhké pôdy. Vynikajúcou možnosťou budú rôzne druhy černozemov, môže však dobre rásť v severnej neernozemskej zóne za predpokladu, že je pôda zbavená oxidu uhličitého a na výsadbu sa používajú vysoké dávky organických a minerálnych hnojív. V procese vývoja, a najmä po vstupe do plodenia, je veľmi žiaduce vykonávať pravidelné kŕmenie miernymi dávkami makro- a mikroelementov a ideálne ich kombinovať so zálievkou.

Výsadba hrozna v zóne kontaminácie pôdy koreňovou fyloxérou sa uskutočňuje sadenicami vrúbľovanými na podpníky odolné proti fyloxére, s ktorými má hybrid vysokú afinitu. Odroda zakorenená sama o sebe je tiež vynikajúca, avšak z dôvodu nedostatku údajov o odolnosti voči koreňovým voškám predstavuje zakladanie samokorenných výsadieb na pôdach infikovaných škodlivým škodcom neoprávnené riziko smrti rastlín v priebehu niekoľkých rokov po výsadba. Ale na nekonečných územiach nekonvenčných pre vinohradnícke oblasti, kde je zaručená absencia fyloxéry, sa reprodukcia Zabavy ľahko uskutočňuje zakorenenými odrezkami.

Tvorba mladých rastlín závisí od zvoleného spôsobu pestovania - krycieho alebo nepokrytého. Toto je však možné iba za veľmi miernych klimatických podmienok, pri ktorých je zaručené, že teplomer v zime neklesne pod kritickú teplotu pre hybrid -21 ° C. Ak existuje taká dôvera, potom sa kríky tvoria na vysokom kmeni, ktorý najlepšie zodpovedá biologickým vlastnostiam hrozna, a preto má vynikajúci vplyv na kvalitu plodov a úrodu. Vo veľkej väčšine kultivačných oblastí je hybrid chránený na zimu, pre ktorú sú kríky bezduché, drepové formy, najčastejšie vo forme šikmého kordónu alebo viacramenného ventilátora. Kríky, ktoré vstúpili do plodenia, sú zaťažené primerane a pri prerezávaní nechávajú 35-45 očí s dĺžkou ovocných šípov 6-8 púčikov. Počas vegetačného obdobia, po vykonaní trosiek, sa tiež zriedi počet zhlukov na výhonkoch, aby sa zabránilo preťaženiu rastlín.

Na boj proti plesňovým chorobám je Zabava ako stredne rezistentná odroda v období najväčšej škodlivosti patogénov v počiatočných štádiách vegetačného obdobia kompletne a komplexne ošetrená fungicídmi a následne monitorovaná viničové plantáže, ktoré promptne reagujú na možné ohniská. vývoja určitých patogénov.