Jablková odroda Škorica pruhovaná

Jabloň Škorica pruhovaná - stará odroda ľudového výberu. Ostatné názvy tejto odrody sú Brown, Cinnamon. Prvá zmienka v literatúre o odrode Škoricová pruhovaná je z roku 1810 (V. A. Levshin „Guvernér alebo praktická inštruktáž vo všetkých oblastiach poľnohospodárstva“). Podrobnejší popis zverejnil v roku 1848 moskovský ovocinár N.A. Červenooký. Tiež je táto odroda uvedená v slávnom príbehu A.P. Čechov „Čierny mních“. Je známe, že jablone tejto odrody zdobili záhradu slávneho panstva L.N. Tolstoj Yasnaya Polyana. A už viac ako storočie rastú stromy tejto jablone v záhradách kláštora Valaam v Karélii. Existuje predpoklad, že škoricová pruhovaná odroda sa objavila dávno pred začiatkom 19. storočia. Nikto ho nechoval zámerne, bol získaný absolútne prirodzeným spôsobom - v dôsledku prirodzeného opelenia.

Škorica pruhovaná sa týka skorých jesenných odrôd jabloní. Odroda je zahrnutá v štátnom registri pre strednú čiernu zem, strednú Volgu, Volgo-Vyatku, severné a severozápadné regióny. Takéto široké rozšírenie tejto jablone v stredných a severných regiónoch krajiny je spôsobené predovšetkým jej najvyššou zimnou odolnosťou v porovnaní s inými populárnymi odrodami stredného Ruska. Aj počas veľmi tuhých zím v rokoch 1955 - 1956 a 1978 - 1979, keď teplota vzduchu klesla na mínus 38 - 40 ° C a na snehovom povrchu ešte nižšie (až do mínus 42 ° C) v oblasti Oryol, poškodenie jabĺk stromy odrody pruhované škorica dosiahli na 5-bodovej stupnici iba 0,4. Súčasne boli stromy takých zimovzdorných odrôd ako Grushovka Moskovskaya, Anis alyi a Antonovka Obytochnaya vážnejšie poškodené a priemerné skóre pri zmrazení bolo 1,0; 1,4; 1,6 resp.

Stromy tejto jablone rastú pomerne veľké a majú mohutnú rozvetvenú korunu. Preto je ideálny na výsadbu na priestranných záhradných plochách a vôbec nie vhodný na malé plochy. Mladé stromy majú korunu široko pyramídovú alebo v tvare metly, pre dospelé stromy je charakteristická široko okrúhla koruna so zavesenými konármi. Samotné vetvy na jabloni sú veľmi dlhé a skôr tenké, je na nich málo listov, obzvlášť výrazná je denudácia v dolnej časti. To prispieva k dobrému vetraniu a osvetleniu koruny, čo tiež poskytuje stromom ďalšiu ochranu pred chrastavitosťou. Všeobecne sa odolnosť odrody pruhovanej škorice voči plesňovým chorobám hodnotí ako stredná. Hlavné vetvy siahajú od kmeňa v ostrom uhle. Počet prerastajúcich konárov je malý. Plody mladých jabloní sa tvoria hlavne na koncoch výhonkov minulého roka, ako aj na vetvičkách. U dospelých stromov sa väčšina jabĺk môže nachádzať aj na krúžkoch.

Výhonky sú tmavohnedé, strednej hrúbky, mierne dospievajúce. Kôra výhonkov je tmavočervená, na dotyk hladká, mierne lesklá. V podmienkach škôlky tvorí táto jabloň stredne veľké rovné letničky s dobre dospievajúcou hornou časťou. Vegetatívne púčiky sú slabo konvexné, malých rozmerov, so zaobleným vrcholom a slabou chlpatosťou. Listy sú na báze podlhovasté, zužujúce sa, hroty sú silno pretiahnuté, farba je matná, sivastá alebo svetlozelená, dospievanie je slabé, povrch je vyrazený („shagreen“), drsný na dotyk. Zúbkovanie pozdĺž okraja listu je výrazné, vyčnievajúce, zúbkované, nerovnomerné. Na mladých jabloniach a stromoch pestovaných v škôlke sú listové čepele často spätne preložené, „kýlovité“. Listové stopky môžu byť krátke alebo stredné a majú malé styloidné alebo kopijovité stopky.

Kvety sú stredne veľké, púčiky sú jemné, svetloružové, blízkosť okvetných lístkov je stredná.

Plody rastú malé - stredné a menšie ako stredne veľké. Priemerná hmotnosť jablka je 70 - 90 g, ale môže dosiahnuť až 140 g. Tvar je okrúhly, silne sploštený.Plody nie sú rebrovité alebo slabo vyjadrené, malé laloky. Po odstránení je hlavná farba ovocia nazelenalá, v čase zrelosti spotrebiteľa je žltá. Kožná farba je vyjadrená ostro načrtnutými pruhmi tmavočervenej farby, zo slnečnej strany sú škvrny na slabo výraznom červenkastom pozadí. Všeobecne platí, že jablká vyzerajú atraktívne. Dva klony tejto odrody sa tiež vyznačujú intenzívnejšou a bohatšou farbou plodov:

- škoricová dymová - rumenec je vyjadrený splývajúcimi pruhmi, na povrchu ovocia je badateľný modrastý kvet.
- Škoricový ananás - plody sú pokryté pevnou hustou tvárou.

Šupka ovocia je hladká, suchá, s lesklým leskom. Podkožné bodky sú biele, sú prítomné v malom počte a sú prakticky neviditeľné. Lievik sa vyznačuje priemernou šírkou a hĺbkou, je povolená mierna hrdzavosť olivového odtieňa. Stopky sú pomerne dlhé. Podšálka je široká, plytká a na spodnej časti sepalov má výrazné päť zdurených tuberkulóz. Šálka ​​môže byť uzavretá alebo do polovice otvorená. Rúrka pod pohára je pomerne hlboká, široká a zúžená. Srdce je cibuľovité alebo cibuľovité. Semenné komory sú veľké, uzavreté. Semená sú tmavohnedé, široké, stredne veľké.

Jablká chutia neskutočne šťavnaté, sladké, s príjemnou kyslou, ľahkou arómou a korením škorice (čo vysvetľuje názov tejto odrody). Dužina je hustá, žltkastá, pod pokožkou často ružovkastá. Vynikajúce dezertné vlastnosti prúžkovanej odrody škorice umožňujú používať jablká nielen čerstvé, ale tiež ich použiť na výrobu konzerv, výrobu džemov a marmelád. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: cukry (10%), titrovateľnú kyselinu (0,54%), pektínové látky (9,5%), kyselinu askorbovú (4,9 mg / 100 g), účinné látky P (131 mg / 100 g).

Plody dozrievajú koncom augusta - začiatkom septembra. Pri správnom skladovaní sa môže doba spotreby predĺžiť do konca decembra - začiatku januára.

Nespornými výhodami tejto jablone sú vynikajúca zimná odolnosť a vysoké ocenenie chutnosti ovocia.

Medzi hlavné nevýhody pruhovanej odrody škorice patrí neskorý vstup do obdobia plodenia: za priaznivých podmienok 7 rokov a s nedostatočnou starostlivosťou až 10. deň. Okrem toho ukazovatele úrody jabloní nie sú dostatočne vysoké. Z týchto dôvodov je táto odroda v škôlkach na voľný predaj extrémne zriedkavá. Tiež sa zriedka používa na komerčné pestovanie. Ďalšou nevýhodou je časté pretrhnutie kmeňa v dôsledku ľahkého štiepania dreva.

Na urýchlenie nástupu plodenia sa odporúča sadenice vysádzať na vlhké, úrodné pôdy s dobrým odtokom. Blízky výskyt podzemných vôd nie je v mieste pristátia povolený. Hnojivá a tvarovací rez je potrebné pravidelne používať.

Na základe pruhovanej odrody škorice bolo vyšľachtených asi 20 zimovzdorných odrôd jabĺk. Medzi nimi sú Jesenná radosť, Škoricová novinka, Mladý prírodovedec, získané krížením škorice pruhovanej s odrodou Welsey na Všeruskom výskumnom ústave záhradníctve. I. V. Michurin.