Odroda Apple Orlik
Odroda Orlik bola vyšľachtená na pokusnej stanici s ovocnými a bobuľovými plodmi v Orlovskej oblasti v roku 1959 krížením odrodových jabloní Mekintosh (Mackintosh) a Bessemyanka Michurinskaya. Jeho autormi sú domáci chovatelia Sedov E.N. a Trofimova T.A. Asi 10 rokov sa venovalo zdokonaľovaniu tejto odrody, v dôsledku čoho sa ukazovatele mrazuvzdornosti a plodnosti výrazne zvýšili. V roku 1968 bola sadenica pridelená medzi elitu a v roku 1970 bol Orlik prijatý na štátnu skúšku. Od roku 1986 sa odroda začala pásmovať v strednej, strednej čiernej zemi a tiež v severozápadnej oblasti. Nová odroda jabĺk si rýchlo získala obľubu nielen medzi súkromnými farmami, ale aj medzi priemyselnými podnikmi. Kľúčom k tomuto úspechu bola kompaktná veľkosť jabloní a vysoká miera úrody.
Jabloň Orlik patrí k odrodám zimného obdobia dozrievania ovocia. Stromy rastú malé až stredne veľké, koruna je okrúhla a kompaktná. Hlavné vetvy sú umiestnené v pravom uhle k trupu, ich hroty sú mierne zdvihnuté nahor. Kôra na kmeni a hlavných konároch je na dotyk hladká, so žltkastým nádychom. Prinášajú ovocie hlavne jednoduché a zložité prstene.
Výhonky sú rovné, zahustené, hnedé, s vysokou pubertou. Púčiky sú stredné, kužeľovité, silno tlačené k výhonkom, dospievajúce. Listy sýtej zelenej farby, pomerne veľké, oválne, zvrásnené, s výrazným žilkovaním, husto sediace na výhonkoch. Vďaka silnému dospievaniu získajú listy sivastý odtieň. Okraje listovej dosky sú hrubé a hrubé. List je mierne zahnutý pozdĺž stredovej žily, povrch je takmer rovný. Hroty listov sú ostro špicaté a mierne zakrivené. Stopky sú zhrubnuté, dospievajúce, sfarbené na spodku, môžu byť krátke alebo stredne dlhé. Výlisky sú malé, kopijovité alebo dokonca chýbajú. Internódy sú pomerne krátke za predpokladu dostatočného osvetlenia. Na jar pútajú pozornosť jablone Orlik vďaka krásnemu a bohatému kvitnutiu: púčiky sú žiarivo ružové a už kvitnúce kvety získavajú bledoružový odtieň. Veľkosť kvetov je veľká, okvetné lístky sú uzavreté, stigmy piestikov sa nachádzajú pod prašníkmi.
Spravidla sú jablká Orlik stredne veľké, hmotnosť jedného ovocia je asi 100 gramov, ale môže dosiahnuť 200 gramov. Jablko je okrúhle, mierne kužeľovité, mierne sploštené. Veľké laloky sú slabo vyjadrené. Koža je lesklá, mastná, pokrytá charakteristickým belavým voskovým kvetom. Hlavná farba ovocia pri zbere je zelenožltá, po krátkom skladovaní získa svetlo žltú farbu. Na celom povrchu jabĺk prechádza krycia fialová farba vo forme hustého, rozmazaného rumenca a splývajúcich pruhov. Niekedy sa nájdu úplne červené plody. Na šupke jablka je ľahké vidieť početné podkožné bodky malej veľkosti so sivastým odtieňom. Štruktúra ovocia je jemnozrnná, skôr hustá. Stopka je hrubá, krátka, s výrazným prílivom v mieste pripevnenia k plodu. Jablká s plytkou podšálkou, mierne zložené, stredne široké a s uzavretým alebo pootvoreným pohárom. Lievik je plytký, plávajúci, prakticky bez hrdzavenia. Srdce je strednej veľkosti a má tvar srdca. Semená sú tmavohnedé, vajcovité, dobre vykonané. Semenné komory sú zatvorené.
Dužina ovocia má krémovú farbu a mierne nazelenalý odtieň. Jablká Orlik sú veľmi šťavnaté, majú harmonickú sladkokyslú chuť (mierne kyslú chuť) a príjemnú, silnú arómu.Hodnotenie chuti ovocia na degustačnej stupnici je 4,4 - 4,6 bodu. Čo sa týka chemického zloženia, jablká Orlik obsahujú: cukry (11%), titrovateľnú kyselinu (0,36%), pektínové látky (12,7%), kyselinu askorbovú (8,9 mg / 100 g), účinné látky P (167 mg / 100 g) ).
Plody dozrievajú do druhej polovice septembra, pri správnom skladovaní je možné obdobie konzumácie predĺžiť do konca februára - začiatku marca. Odroda Orlik sa vyznačuje skorou zrelosťou a vysokým výnosom. Na stredne veľkom podpníku sa začína rodiť 4 až 5 rokov po výsadbe. Výnos sa rýchlo zvyšuje s každým nasledujúcim rokom: na 7 - 8-ročnom jablone dozrieva 15 až 35 kg ovocia, na 10 - 13-ročnom strome od 55 do 80 kg a od 80 do 120 kg na 15 - 20-ročnom strome.
Zimná odolnosť odrody Orlik je vysoká, ale pri silných mrazoch sa odporúča kufre zabaliť. Poškodenie chrastavou je priemerné.
Jablone Orlik sú ideálne pre malé záhradné pozemky - sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 2 metre od seba.
Vďaka vynikajúcim dezertným vlastnostiam jabĺk, ako aj možnosti dlhodobého skladovania a vysokej prenosnosti sa plody používajú na výživu v materských školách a na výrobu džúsov.
Medzi hlavné nevýhody patrí frekvencia plodenia a čiastočné vylučovanie jabĺk pred zberovou sezónou.
