Odroda jablka Orlinka
Orlinka je letná odroda jabĺk, ktorá sa získala v roku 1978 na VNIISPK opelením americkej odrody Stark Erliest Prekos peľom odrody First Salute. Autorstvo je pridelené skupine domácich chovateľov: E.N. Sedov, Z.M. Serova a N.G. Krasova. V roku 1994 bola odroda prijatá na štátne testovanie a v roku 2001 bola zaradená do zóny Stredný región čiernej Zeme.
Stromy sú vysoké, koruna sa vyznačuje zaobleným tvarom. Vetvy majú priamy tvar a vyznačujú sa kompaktným usporiadaním na kmeni, z ktorého tvoria ostré rohy. Konce konárov smerujú nahor. Povrch kôry na kmeni a hlavných konároch je hladký a tmavosivej farby. Plody sú viazané vo väčšine prípadov na jednoduchých a zložitých ringlotoch, ako aj na oštepoch.
Výhonky sú pomerne silné, vlnité, hnedej farby, mierne genikulárne, v priereze - zaoblené. Šošovka je malej veľkosti, je prítomná vo veľkom množstve. Púčiky sú stlačené, veľké, podlhovasto-kužeľovitého tvaru. Listy sú veľké, okrúhle vajcovité, dlhohroté, so špirálovito skrútenými hrotmi. Povrch listovej čepele je matný, zvrásnený, s jemným žilkovaním, konkávnym tvarom, so zakrivením smerom nadol. Na hornej strane je listová čepeľ stredne dospievajúca, na spodnej strane silne dospievajúca. Na okraji listov sú hrubé, s hrubo zúbkovanými. Stopky sú silné, dlhé, s dospievaním, na báze - antokyanová farba.
Kvetné puky sú veľké, vlnité, podlhovasto-kužeľovitého tvaru. Kvety sú veľké, malého tanierika, svetloružovej farby. Okvetné lístky sú stredne uzavreté, s mierne vyvýšenými okrajmi a môžu byť zaobleného alebo podlhovastého tvaru. Stigma piestikov môže byť umiestnená pod úrovňou peľníc alebo na rovnakej úrovni s nimi.
Pokiaľ ide o veľkosť, plody jablone Orlinka sú stredné alebo väčšie, hmotnosť jedného jablka sa môže pohybovať od 100 do 210 g, ale priemerná hodnota je 150 g. Jablká sú jednorozmerné, šikmé, zaoblené alebo sploštené , mierne rebrované (široké rebrá). Šupka na plodoch je hladká, suchá, s lesklým leskom. Počas obdobia odstrániteľnej zrelosti majú jablká zelenožltú hlavnú farbu, počas obdobia spotreby - svetlo žlté. Kryciu farbu vyjadrujú červené pruhy vedené pozdĺž karmínového pozadia a zaberajú väčšinu povrchu ovocia. Podkožné bodky sú svetlozelené, dobre viditeľné, čo do počtu. Stopky sú krátke, zakrivené do tvaru. Nálevka je malej veľkosti, úzka, kónického tvaru. Pootvorený pohár. Srdce je veľké, okrúhleho tvaru. Semenné komory sú veľké a otvorené. Sub-kalichová trubica je pomerne dlhá, lievikovitého tvaru. Semená sú malých rozmerov, tmavohnedej farby, okrúhleho tvaru.
Dužina jabĺk je krémová, hrubozrnná, pichľavá, hustá, šťavnatá, príjemnej sladkokyslej chuti, aromatická. Príťažlivosť vzhľadu a chuti ovocia sa hodnotí na 5-bodovej stupnici degustácie 4,3 bodu. Pokiaľ ide o chemické zloženie, jablká obsahujú: súčet cukrov (9,5%), titrovateľné kyseliny (0,8%), kyselinu askorbovú (6,6 mg / 100 g), účinné látky P (314 mg / 100 g). Okrem konzumácie v čerstvom stave sa jablká dobre hodia na všetky druhy domáceho spracovania.
V podmienkach oblasti Oryol plody dozrievajú v polovici augusta (skôr ako v Melba). Doba spotreby je krátka, jablká sa skladujú asi 2 - 3 týždne - zvyčajne do začiatku septembra.
Odroda je rýchlo rastúca, do obdobia plodenia vstupujú stromy v 4. - 5. roku po výsadbe. Výnos odrody je vysoký (150 c / ha), na výsadbách VNIISPK prekonáva Melbu.V podmienkach stredného Ruska je zimná odolnosť odrody pomerne vysoká, odolnosť listov a plodov voči poškodeniu chrastavitosťou je veľmi vysoká.
Hlavné výhody jablone Orlinka sú: vysoká miera skorej zrelosti a produktivity, vysoká komerčná a spotrebiteľská kvalita jabĺk s letným dozrievaním, vysoká odolnosť proti chrastavitosti (všetkým 5 rasám) a vysoká odolnosť proti mrazu (nad Melbou).
Keď už hovoríme o nevýhodách odrody, vyznačuje sa trochu dlhšie obdobie dozrievania ovocia na strome. Mnoho skúsených záhradníkov poznamenáva, že plody jablone Orlinka môžu dozrieť až do polovice septembra. Zároveň sa plody často stávajú priehľadnými („sklovitými“), dužina je voľnejšia, vodnatá, chuť jabĺk sa zhoršuje.