Бели купус беле колерабе 1350
Волимо овај купус и гајимо га рано сазревања и има одличан укус. Желите витамине, али у јуну још увек није све сазрело - помаже келераба. Ова сорта брзо расте, заузима мало простора. Пањ је округао, не баш велик, максимално 10 цм.
Ољуштено - слично ротквици, али врло сочно. На ренде три од тога у салати. Укус јој је сладак, помало зачињен. Са мајонезом или павлаком је савршено. Потребно је мало садити или брзо јести - прерасте и расте укочено, већ је немогуће нарибати, влакна постају тврда. Не можете га чувати.
Чинило се да нисмо срели млитав. Било је случаја, неки грмови су прешли у боју, али ово је пар семенки за цело паковање. Воли воду, али и сушу нормално подноси, мада неће бити тако сочна.
Аутор: Екатерина, стр Нова Букхтарма.
Садим ову сорту скоро сваке године. Да бих брже стекао жетву, прво сејем семе за саднице крајем марта у школи. Не роним их тако да код куће заузимају мање простора.
Крајем априла - почетком маја, садим саднице у земљи, покривам лутрасилом тако да је мраз не оштети. У јуну већ једемо сочне корене.
Сорта је непретенциозна. Некако није било места на сунчаном подручју, садио сам саднице иза куће на северној страни, где је сунце само ујутро и увече. И порасли су изврсни кореновци. Приликом садње додајем компост и пепео, тада су велики.
Сачувано савршено. Али за складиштење, Виенна Вхите Сов је директно у башту средином јула. Почетком октобра ископам, одсечем лишће, чувам их у фрижидеру.