Сорта јабука Пепин Лондон

Колико се сећам, ова стара сорта је увек расла у нашој башти. Из неког разлога смо сматрали да је зима, мада сада схватам да је за њу погоднија дефиниција касне јесени. Ове јабуке не складиштимо дуже од јануара. Не погоршавају се тако брзо, али постају лабави, без укуса и губе сочност.

Током бербе, плодови су зелени, а затим постају жути, са благим ружичастим руменилом близу репа. Кожа је глатка. Јабуке средње величине. Окус је одличан. Свиђају ми се због савршене комбинације киселости и слаткоће. Пепинки се могу назвати слатком сортом, али нису слатко слатки. Одговарајући садржај киселина побољшава њихов укус. Користе се и за дијете с јабукама. Моја бака ме је научила како третирати мале чир на желуцу и гастритис пепсом. Да бисте то урадили, потребно је да поједете 1 кг ољуштених јабука ујутру на празан стомак, током прве половине дана, а затим 3 сата не пијете и не једете ништа. Поподне можете узимати дијеталну храну и пити воду. Лечење траје 2 недеље.

У кишним годинама на пепинима се појављују црне мрље. Такође, недостаци укључују чињеницу да ове јабуке врло брзо упијају све непријатне ароме. Не могу се чувати у близини поврћа, они тренутно добијају мирис подрума. Стављамо их у дрвене кутије, посипамо сеном и држимо у хладној остави. Понекад ферментирамо.

Па ипак, недалеко од Пепин Лондона имамо дрво јабуке Боикен. Пепину је дефинитивно потребан опрашивач, иначе ће жетва бити нула.

Аутор: Наталиа Третиак, Золоцхев.