Фаворите сорта грожђа
Хибридни облик стоног грожђа тамне боје назван Фавор једна је од многих сорти „сунчаних бобица“ рођених делима познатог националног мајстора националне селекције Виктора Краинова. Виноградар-аматер са богатим искуством, у последњим деценијама свог живота, по савету познатог научника из Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство Ивана Кострикина, почео је да укршта разне сорте, а затим бира најперспективније и најатрактивније форме међу хибридним потомством.
Креативна активност Виктора Николајевича толико га је заокупила да је успео да обогати ампелографску разноликост са неколико десетина своје деце, од којих су многи били толико успешни да су стекли право да се називају сортама и били уврштени у државни регистар оплемењивачких достигнућа Руска Федерација. Остале његове сорте, иако нису добиле тако почасно званично признање, међутим, на аматерском нивоу, прошириле су се међу огромним бројем виноградара, како код нас, тако и у иностранству. Другој групи може се приписати наш херој, добијен средином 2000-их као резултат укрштања врло познатих и висококвалитетних сорти грожђа Маскота и Озарени кишмиш... Прво је новину са великим именом Фавор софистицирана публика прихватила хладно, али сваке године интересовање за њу непроменљиво расте, а данас је војска његових обожавалаца достигла врло импресивну величину.
Узгајивачи који гаје хибрид на својим парцелама веома су импресионирани његовим великоплодним, запањујућим изгледом, високим приносом и добрим укусом. Поред тога, задовољава своје власнике добром отпорношћу на гљивичне болести и упоредном непретенциозношћу у култивацији. Али наш јунак има врло мало искрених мана. Уз велико истезање, могу се приписати не прерано периоду сазревања усева, који је осетљив само за пољопривреднике који гаје грожђе на продају. Па, пуцање бобица у случају јаких киша такође се не може назвати његовом јаком тачком.
Генерално, у погледу укупности карактеристика, сорта се може сматрати прилично успешном и може се препоручити за садњу тамо где климатски услови омогућавају добијање зрелог усева.
Агробиолошке карактеристике
Грмље се одликује великом величином и активним растом младих изданака. Листови су формирани од великих, заобљених, тамнозелених, који се састоје од три или пет режњева и прилично јаке дисекције између њих. Профил лисне плоче је раван или благо валовит. Понекад су ивице лопатица савијене надоле. Површина листа је мрежаста и наборана. Горњи бочни урези су дубоки, најчешће затворени јајоликим луменом или отворени у облику лире са заобљеним дном. Доњи зарези су мањи, али често се њихов изглед преклапа са горњим. Зарези на петељци су готово увек отворени, широко засвођени, равног и зашиљеног дна. Петељке не прелазе много дужину главне жиле листа, обојене су у зеленкасто-црвену боју. Зуби на ободу лишћа грожђа су средње висине. Основе су им широке, ивице су конвексне, а врхови зашиљени. Цветови су двополни, не захтевају оближње сорте опрашивача. Љуштење бобица уопште није типично. По правилу нема проблема са сазревањем једногодишњег раста.
Величанствене гроздове главна су декорација Фавора.Њихова типична маса достиже вредности од 600-1000 грама, облик је конусан, структура је средње густа. Равност великог грожђа додаје посебну елеганцију четкама, штавише, не деформише се у гроздовима због не прејака међусобног контакта. Чешље расте дуго и снажно, зељасто, обојено, попут лисних петељки, у црвенкасте нијансе. Бобице су врло велике, издужене-овалне, дужине око 30-31 мм и пречника 24-25 мм. Маса једног таквог грожђа је 12-15 грама, а најупечатљивија може бити и до 20 грама. Боја зрелих плодова је црвено-љубичаста, на њиховој површини се налази интензивна сива заштитна воштана превлака. Пулпа бобица је умерено густа, сочно-месната, врло складног укуса, пријатне сортне ароме. Акумулација шећера је велика - 19-21 г / 100 мл сока, умерена титрабилна киселост - 5-6 г / л. Кора плода је довољно јака, али јестива. Присуство семена, не више од 2-3, не смањује нарочито одличне гастрономске карактеристике грожђа.
Главнина усева користи се за свежу потрошњу. Сорта, због своје естетске привлачности, ужива несумњив успех код купаца и, штавише, не губи своју презентацију као резултат превоза на велике удаљености. Међутим, пољопривредници Табор на својим парцелама саде мање спремно од сорти и хибрида који рано сазревају, јер тренутак сазревања усева пада на њега током периода најактивније конкуренције и ниских цена на тржишту. На пример, у условима Доњег Дона ово је прва или друга деценија септембра. Излаз овде може бити полагање овог грожђа за дуготрајно складиштење, које, према рецензијама, добро подноси.
Прилично дуга сезона раста нашег хероја, која траје око 130-135 дана са збиром активних температура од 2700-2800 ° Ц, не дозвољава гајење на отвореном терену северно од централне зоне Црне Земље. У регијама склоним мразу, поред тога, довољну пажњу треба посветити изолацији надземног дела грмља за зиму, јер непокривена лоза Табора наноси тешка оштећења већ на -23 ° С.
Продуктивност грмља грожђа је висока и стабилна током година. За то су заслужни, поред великоплодне сорте, добра плодност и коефицијент плода - у просеку око 1,3 грозда по изданку. Овај индикатор вам омогућава да формирате пристојну жетву чак и ако неке очи умру од ниских температура, међутим, након топлих зима, оптерећење може бити прекомерно, а биљке ће морати да га ограниче. Обично се грмље пресеца у пролеће за 30-35 очију, остављајући 7 до 10 пупољака на воћним стрелицама.
Табор има средњу отпорност на пепелницу и сиву трулеж, и повећану отпорност на плијесан, због чега се његово узгајање може одвијати уз благо оптерећење пестицидима. Али након сазревања, грожђе не треба дуго остављати на грмљу због ризика од пуцања бобица као резултат продужених јесењих киша.
