Сорта купуса Амагер 611
Амагер 611 је стара доказана сорта белог купуса који касно сазрева, а узгаја га ВНИИССОК. Од појаве масовних изданака до бербе, пролази 117 - 148 дана. 1943. године сорта је одобрена за употребу на целој територији Руске Федерације (Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централ Чернозем, Северни Кавказ, Средња Волга, Доња Волга, Урал), са изузетком најсевернијих региона , у којој главице купуса немају времена да сазрију ... Због повећане отпорности на хладноћу, овај купус се може садити што је пре могуће.
Полупространа розета са подигнутим, избоченим листовима, има просечну величину (70 - 80 цм). Дужина спољног пања је 15-28 цм, унутрашње стабљике је 16-20 цм. Врста лишћа је цела или нејасна. Листна плоха је широко јајаста, округла, крња, удубљена, ретко равна, надоле, дуга 40-50 цм, широка 35-45 цм. Петељке су средње велике (10-15 цм), оивичене плочицом према доле. Покривени листови су јако конкавни. Површина листова је глатка или благо наборана, сивозелене боје, са јаким воштаним цветањем. Руб је благо валовит и гладак. Отвор је полувејастог облика. Глава купуса је врло густа, округласто равна (понекад округла или равно конвексна), тешка 2,5 - 4 кг. Продуктивност - 5 - 6 кг / м2. метар. Тржишни принос је 35 - 65 тона по хектару. Могућа је механизована берба и превоз на велике удаљености.
Амагер 611 се препоручује за дуготрајно складиштење током зиме, током којег се његов укус повећава. У време бербе лишће је храпаво, са израженом горчином. До пролећа купус постаје сочан, горчина нестаје.
Ова сорта показује ниску отпорност на такве уобичајене болести купуса као што је фусариум увенуће (црна трулеж) и васкуларна бактериоза. Током складиштења могућа су оштећења тачкасте некрозе и сиве трулежи.
Предности купуса Амагер 611 укључују: повећан квалитет одржавања и преносивост, отпорност на пуцање главе, отпорност на мраз, висок и стабилан принос.
Међу недостацима, вреди напоменути малу отпорност на топлоту.
Амагер купус појавио се на локацији давно, давне 2007. године. Током употребе, ова сорта се показала високом продуктивношћу, добрим складиштењем. Узгајамо из садница, садимо их у земљу када прођу пролећни ноћни мразеви и температура тла загреје најмање +10 ° Ц. Захтевно за заливање. Глава купуса је мале величине, тежина 1,5 - 2 кг, са вишком влаге, не пуца. Идеално за прављење пуњеног купуса и киселог купуса. Не кључа приликом кувања супа и динстања. Добар укус.
Амагер је засађен неколико година заредом. Главе су мале и густе. Ако се једе одмах, из баште, онда није баш укусно - влакнасто, са горчином. Није погодно за ферментацију. Садимо га у малим количинама да бисмо га користили ближе пролећу. Одлично се држи у сувом подруму. Ако је мокар, може се погоршати. Саднице ове сорте садимо на исти начин као и други. Једне године су посејали семе директно у земљу, покрили саднице теглама, а затим оставили најјачу.
Овај купус волим због прелепо обликованих главица купуса, али највише због дугог складиштења зими. Семе се сеје за саднице средином маја, у посебне касете са 576 ћелија, 3 недеље након клијања беремо и пресађујемо у другу касету са већим ћелијама. Крајем јуна - почетком јула, садимо га на отворено тло. Саднице ове сорте су јаке, стопа преживљавања биљака након пресађивања је 85 - 90%.Током вегетације купус показује отпорност на болести, али штеточине то воле и овде прскамо инсектицидима сваке 2 недеље. Купус садимо одмах након бербе раног кромпира, временски услови нам то омогућавају, а територија није празна. Сакупљамо га у септембру и складиштимо. Током зиме можемо изгубити од 5 до 10% жетве, али то су ситнице.
Посађено на садницама. Израсла је нека чудна дуга нога. Да ли треба да пресадите нову?
Желим да засадим 5 хектара, али мислим да сви хвале или се оглашавају. У семену Амагер продавци не дају гаранцију. Овде размишљам шта да радим и где да узмем семе из гаранције. Шта мислите, да ли је вредно ризика или не са Амагером?