Сорта грожђа Баиконур

Грожђе Баиконур један је од обећавајућих нових производа познатог представника аматерске селекције Е.Г. Павловски. Евгени Георгиевицх је почео да развија нове сорте дуго времена - од 1985. године, након упознавања са радом професионалних научника из ВНИИВиВ њих. ЈА И. Потапенко. Показало се да је ова активност била толико узбудљива и занимљива да је талентовани аутор током година виноградарима представио многе хибридне форме које су већ постале популарне, од којих је један број чак добио и упис у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације. И мада Бајконур, представљен јавности 2012. године, још увек није спреман да се похвали таквим успехом, убрзано стиче популарност међу аматерима, примајући похвале из разних делова Русије и земаља ЗНД.

Нову сорту је Павловски добио на основу укрштања сорте Маскота (популаран међу народним узгајивачима због добре отпорности на болести и погодне, функционално женске врсте цвета за рад) и сопствени хибрид назван Красотка. Ово последње је узгајао раније опрашивањем познате сорте Вицториа мешавином полена европско-амурских облика грожђа.

Баиконур се одликује атрактивним изгледом издужених гроздова са великим бобицама тамне боје, који имају добар укус и рано сазревање, као и снажним растом грмља способним да акумулирају велику залиху вишегодишњег дрвета. За сада о агротехничким особинама хибрида можемо говорити само на основу рецензија „пионира“, јер још увек нема објективних података о отпорности на болести, штеточине и мраз. Међутим, одушевљени коментари оних који су на својој локацији већ засадили нову сорту не остављају сумњу да ово грожђе има будућност.

Агробиолошке карактеристике

Сила раста винове лозе Баиконур је велика. Уз добру припрему локације и квалитетну садњу, буквално можете формирати костур грма за две сезоне, а у трећој добити прва, такозвана „сигнална“ кластера. Круне младих изданака су зелене боје са бронзаним сјајем различитог интензитета. Листови су велики, петокраки, благо издужене дужине, мрежасто наборани, умерено рашчлањени. Доња површина лисне плоче је пубертетска. Горњи бочни зарези су дубоки, отворени, у облику лире са уским отвором и заобљеним дном, доњи су једва означени. Зарез петељке је отворен, у облику лире, са оштрим дном. Зубићи дуж ивице листа грожђа су велики, троугласти са испупченим страницама и основом средње ширине. Цвет је двосполни, према рецензијама добро се опрашује и не показује тенденцију ка грашку.

Гроздови сорте су масивни, просечне тежине 500-1000 грама, цилиндричног или цилиндрично-конусног облика, често врло издужене дужине. Лабава до умерена густина. Бобице у грозду међусобно не истискују или оштећују. Чешаљ и стабљика бобица су дуги, снажни, светло зелене боје. Бобице су врло велике, у облику издужене брадавице, дуге 4-5 цм и тешке 12-15 грама. Пулпа је жућкасто-зелене боје са лила подручјима директно испод коже, густог, сочно-меснатог, хармоничног укуса без израженог специфичног афтертасте и ароме. Кожа је средње дебљине, врло издржљива, али јестива, тамнољубичасте боје са густим, орезаним заштитним слојем плавичасте нијансе на површини. У пулпи јагодичастог воћа обично има 2-3 семена средње величине која немају јак негативан утицај на укус грожђа. Захваљујући снажној кожи бобица, гроздови могу дуго остати на грмљу након сазревања, а да их не оштете оси и ваљци листова. Пуцање и пропадање могуће је само под прекомерно влажним временским условима или уз нагле промене влажности тла.

Усев се користи свеж.Грожђе има врло атрактиван изглед, због чега би требало да буде веома популарна сорта на тржишту. Поред тога, у групи рано сазревајућих сорти један је од ретких примерака са тамном бобичастом бојом. Ова чињеница ће му такође додати одређени број обожавалаца. Густа пулпа и јака кожа одређују високу преносивост Баиконура и могућност његовог дуготрајног складиштења без губитка комерцијалних квалитета.

Жетва достиже зрелу зрелост у року од 110 дана након почетка вегетације и захтева само 2200-2300 ° Ц збира активних температура. Према овим показатељима, хибрид спада у групу врло раног сазревања и способан је да сазри чак и у клими у близини Москве, што потврђују позитивне критике виноградара аматера. Принос Баиконура показује пристојан, добро „извлачи“ чак и одређену гужву грмља, међутим, у овом случају смањује његове карактеристике укуса. Отпорност сорте коју је аутор изјавио на мраз је -23 ° Ц, што је добар показатељ. У пракси за сада нема недвосмислених података по овом питању.

Избојци грожђа сазревају савршено, осим, ​​опет, у случајевима прекомерног преоптерећења грмља, када биљка троши највише пластичних супстанци на формирање усева. Проценат плодних изданака и број четкица формираних на њима су прилично високи, што одређује тенденцију хибрида да се преоптерети. Садржај шећера у соку од бобица достиже високе вредности - 19-20%, док се киселост држи на нивоу од 6-7 грама / литар.

Агротехничке карактеристике

С обзиром да је хибридни облик још увек недовољно проучен, препоруке за његово узгајање могу бити врло условне. У таквим случајевима је боље играти на сигурно како незнањем не бисте случајно уништили усев или, још горе, целу биљку.

Најштетнији фактори за грожђе који могу сами да униште грмље су прекомерно ниске зимске температуре и оштећење кореновог система филоксером. Стога, кренимо од њих. Отпорност Баиконур-а на филоксеру потпуно је непозната, па је, како не би трошили време и труд, у подручјима ширења ове штеточине потребно сорту размножавати искључиво калемљењем на отпорне подлоге. Култура са сопственим коренима је могућа, и чак је пожељнија на местима где филоксера још увек није доспела. Иначе, сечнице овог хибрида врло добро пуштају корене, дајући снажне израслине када се култивишу на сопственом корењу.

Отпорност мраза на сорту такође се може разликовати од декларисане, стога се у подручјима са хладним температурама испод -23 ° Ц узгајање врши само са склоништем за зиму, а у блажим климатским условима препоручује се употреба полу -покривање облика управљања грмљем. За ово се биљке формирају из два дела - главног и резервног. Главни део се гаји на деблу према традиционалној за јужне регионе шему која не покрива кордоне и рукаве. Резервни је лагани доњи слој, заштићен зими и служи као осигурање у случају смрти главног дела од мраза. Из ње ће бити могуће брзо обновити погођени део грма у било ком тренутку.

Гљивичне болести грожђа такође могу представљати озбиљну опасност, чији је отпор Баиконура такође недвосмислено непознат. Овде можете радити различите ствари: или третирати сорту фунгицидима према стандардним протоколима за заштиту винограда подложних болестима, или сами постати истраживач и на сопственом искуству одредити отпорност свог грмља, осетљиво реагујући на прве знаке патологија које су се појавиле. Избор зависи од писмености узгајивача и доступности барем основног знања о заштити биља.

С осталим, већ идентификованим проблемима треба се традиционално бавити.Да би се спречило преоптерећење усева, на пролеће, током обрезивања, на биљци се оставља умерен број очију, у зависности од старости и степена развијености грмља. У просеку, овај показатељ варира од 35 до 45. Боље је одабрати просечну дужину обрезивања за сорту - 6-9 пупољака по воћној стрелици. Током зелених операција, оптерећење се коначно регулише, ломећи слабе, стерилне изданке грожђа и остављајући само једну грозд на плодним.

Ако свему наведеном додамо опште побољшање пољопривредне позадине, заливање и ђубрење у умереним дозама, онда нема сумње да ће се Бајконур показати у свом сјају, дајући узгајивачу богату рану жетву лепих и укусних бобица .