Сорта паприке Бутуз
Многи летњи становници не могу да се одупру гајењу слатке паприке, али не могу сви да одаберу сорте које су погодне за себе. Али ми ћемо помоћи! Данас ћемо размотрити сорту бибера Бутуз.
Карактеристика биљке
Ово је средње рана биљка, време од садње до техничке зрелости плода је 110 дана, плус 20 дана за сазревање. Биљка је велика, умерено се шири, може достићи висину од 80 цм, листови су средње величине. Принос воћа - до 6 кг са 1 м2. Паприке су у облику конуса, подељене на секторе, врх је туп. Плодови су врло сочни и хрскави, папрене ароме, а могу да теже преко 200 грама. Дебљина зида до 7 мм. У техничкој зрелости паприке су зелено-беле, у биолошкој зрелости тамноцрвене са воштаним сјајем. Ова сорта се добро држи и може се користити свежа, сушена и ваљана.
Агротехника
Главни услов је култивација Бутуза у пластеницима или под филмским склоништима. Ово је једини начин да се добије максималан принос, али у случају садње на отвореном терену, принос плодова ће бити мали, и по тежини и по величини.
Обично се семе сади крајем фебруара, након два дана намакања у раствору стимуланса раста (Епин, итд.). Садња се врши у припремљено земљиште (песак и тресет у омјеру 1: 1) уз додатак неколико кристала калијум нитрата. Прве пуцње појављују се 10-15-ог дана. Када се појави 5 правих листова, паприка зарања у засебне посуде. Саднице можете садити у стакленику када температура тла достигне 12-15 степени, обично средином маја. Биљка је формирана у две стабљике, сви пасторци се уклањају пре прве вилице.
Пеппер Бутуз је непретенциозан, а брига за њега састоји се у правовременом заливању и отпуштању тла, такође не заборавите на ђубрење минералним ђубривима - требало би да их буде најмање три. Сорта је имуна на многе болести, али неопходно је спровести један или два превентивна третмана антимикотичним лековима. Главна невоља која се може догодити са бибером је инвазија лисних уши, она веома воли свеже врхове цвећа. Ако се пронађу лисне уши, потребно је одмах третирати биљку растворима инсектицида (Актара, Биотлин).
Због великог броја плодова, изданци бибера понекад могу да се сломе, да би се то спречило, биљка мора бити везана. Када се на њему појави довољан број плодова, уклањају се сви цветни врхови, то стимулише биљку да брзо расте и сазрева паприке. Воће се обично бере када почне да смеђи с једне стране или је већ потпуно зрело.
Бутуз је садио и у стакленику и на отвореним креветима, пошто се испоставило да је клијавост семена готово сто посто, а расло је пуно садница. Одмах примећујем да сорта апсолутно није хировита према условима, принос, ако се мало разликовао у корист стакленика, прилично је безначајан. Подвезица је потребна, јер на грмљу расте готово иста количина лишћа и паприке, а тежина плода ставља јаке грмље на земљу. Цветне врхове никада не прекидам, уклањам само доње процесе до прве вилице. Стога паприку сакупљамо пре мраза. Њихов укус је врло нежан и освежавајуће сладак. Чини се да је горња кожа само воштана, у ствари је танка. Посушени црвени плодови задржавају пуну свежу арому.