Сорта паприке бугарска
Данас ћемо се фокусирати на бугарску сорту слатке паприке. Зашто? - Питате - облик се не разликује од већине сорти које се нуде у продавницама. И одговорићу - јер је стекао поштовање многих вртларара за огромну жетву, велике лепе плодове, сочне и без горчине, за њихово рано пријатељско сазревање и добро очување након жетве. Мислим да је ово довољно, а ако не, онда је одлучујући аргумент да се ова сорта не плаши болести - фусарија и дуванског мозаика. Такође, плодови нису подложни труљењу.
Опис бугарске сорте
Ово је рано зрела сорта, од садње до појаве зрелих плодова пролази 110-120 дана. Биљка је велика, до 80 цм, обилно лисната. Плодови су велики, конусни, сјајни. Просечна тежина достиже 180 г. У техничкој зрелости паприке су зелене са беличастом нијансом, у биолошкој зрелости тамноцрвене са тамном бачвом. Окус плода је сладак, несметан, нема оштрине и горчине. Могу се користити и свеже и затворене, дуго складиштене без губитка презентације, не плаше се дугог транспорта. Биљка је генетски отпорна на многе болести.
Расте
Семе бугарске сорте има високу клијавост - до 85%. Обично клијају заједно у 12-16 дана. Да би клијали семе, морају се потопити 10-20 минута у средству за прелив (калијум перманганат или фитоспорин), а затим оставити неколико дана у влажној крпи. Тада можете садити семе у контејнере са припремљеним земљиштем (једнаки делови песка, тресета и обичне земље), након садње треба их прекрити филмом. Када паприка има више од три истинска листа, саднице се роне у одвојене посуде и премештају на добро осветљено место са температуром већом од 20 степени. На овој температури, клице брзо добијају зелену масу. Саднице се морају хранити једном 1% раствором суперфосфата. У мају се паприке премештају у стакленик. Биљке се саде на отворено тло само када се земља загреје до 12 степени. Густина садње - 4-5 биљака по квадратном метру.
Прелив од бибера
Током вегетације биљака потребно је извршити најмање три додатна прихрањивања.
- Неколико недеља након што се паприка пресади на стално место раста, храни се раствором од 2 кашике суперфосфата на 10 литара воде.
- Када се појаве први цветови, праве такву прихрану - 2 кашике суперфосфата на 10 литара воде + 1 кашика било калијумових соли и кашика урее.
- Последње храњење се врши током почетка сазревања плодова - 1 кашика суперфосфата и 1 кашика калијумових соли.
Такође, не заборавите на фолијарно храњење микроелементима једном месечно.
Берба и складиштење
Обично се бере воће дуго 13-15 цм, потпуно зрело и почиње да румени. За дуготрајно складиштење, паприка техничке зрелости се сакупља и ставља на хладно и тамно место. На сунцу зелени плодови брзо сазревају. Зреле паприке се одмах користе или стављају у складиште, где не губе свој изглед на тржишту дуже од месец дана.
Покушавши да бар једном узгајате бугарски бибер, дуго ћете га остављати у својој башти.
Узгојио сам Бугарина - пробао сам од пријатеља, сазнао име и купио семе, јер ми се заиста свидео изглед и укус плодова. Такође ми се свидело гајење паприке - семе добро ниче, саднице расту заједно, брзо се претварајући у здепасто грмље, саднице се врло добро развијају на отвореном пољу, грмље расте велико (70-80 цм), има много цветова и јајника, паприке су велике, лепе, леже дуго, не губе, већ напротив додају укус. Бибер је добар у свему, али једноставно није оправдао разноликост изјава произвођача - болује и од фусарија и апикалне трулежи, као и код других сорти бибера, штета би иначе била идеална.
Упознат сам са овом сортом, чак сам те године сакупио сопствено семе и засадио ову. Скоро сви су никли за 12 дана, нисам их потопио, већ одмах посадио у земљу. Сада су већ посађени на отвореном терену на дачи. Крај је маја, али паприка је већ почела да цвета. Те године сам приметио да процветали врхови Бугара нису морали да се прекину да би се повећала главна жетва. Настали нови плодови имају довољно времена да готово у потпуности сазрију, а ако не сазрију, сазревају без проблема. Плодови су слатког укуса, има папрени мирис, зидови су дебели. Већи део жетве јео се свеж.