Талисман сорте грожђа (Кеша 1)
Талисман је прави бестселер домаћих узгајивача. Развили су га научници Сверуског истраживачког института наука о животу названог по В.И. ЈА И. Потапенко, 2016. године је званично уписан у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације, зониран у многим регионима индустријског виноградарства и ужива заслужену популарност и љубав огромног броја виноградара аматера. Тако широка дистрибуција довела је до чињенице да сорта има мноштво синонимних имена - Кесха-1, Кесха-2, Кесха Мусцат, Супер Кесха - све ово је у вези са Талисманом.
Веза нашег хероја са такође веома познатим и популарним грожђем Кесха на основу заједничких предака. Обоје, захваљујући вештим рукама узгајивача, потичу од истих родитеља - Раптуре и Фрумоас Албе. Разлика у пореклу лежи само у чињеници да је у једној сорти наслада матерински облик, а у другој очински облик. Ово је утврдило како многе сличности уочене међу њима, тако и неке разлике које одређују оригиналност сваког од њих.
Карактеристична карактеристика Талисмана је повећана отпорност на мраз, импресивна величина гроздова и бобица, одлична презентација, добар афинитет са сортама матичњака, велика отпорност на плесни.
Грмље је моћно, врло бујно, зрели изданци су глатки, густи, жућкасто-смеђи. Листови су велики, јако сецирани, пубесценција је средња, паучина. Цвет је функционално женствен, што је дефинитиван недостатак, јер грожђе захтева присуство већег броја опрашивача како би се избегло слабо опрашивање и грашак на бобицама.
Гомиле сорте су велике, разгранате или крилате, средње густине, понекад растресите, просечне тежине 900-1000 грама или више. Чешаљ је дугачак, чврсто веже грозд за лозу. Величина бобица талисмана привлачи пажњу - врло су велике, величине 35 пута 31 милиметар или више, тежине 12-16 грама, понекад до 20-25 грама и димензија 40 × 45 мм. Бобице су елиптичног облика, зеленкасто-жуте боје, са јаким воштаним цветањем. Кора је средње дебљине, чврста, али јестива. Пулпа је меснато-сочна, укусне конзистенције. Укус је једноставан, неутралан, уз продужено присуство гроздова на грму, постаје хармоничан, појављују се изразити мушкатни тонови, толико вољени од многих познавалаца грожђа. Сорта има мало семена, по правилу, не више од два, а њихова величина је мала у односу на гигантске величине самих бобица.
Усев је намењен за свежу потрошњу, погодан за транспорт, укључујући и велике раздаљине. По постизању уклоњиве зрелости, гроздови грожђа могу и даље висити на грму без губитка, већ само побољшавајући укус. Гомиле тачно касних датума бербе засад откривају скривене, али у исто време веома драгоцене карактеристике талисмана, док у раним фазама, упркос атрактивном изгледу, бобице немају најистакнутије карактеристике укуса. То је управо случај када не треба журити, одржавајући издржљивост како бисте биљци пружили прилику да покаже све за шта је способна. Штавише, с обзиром на добру зрелост винове лозе ове сорте, не треба да бринете да ће касна берба спречити грм да се правилно припреми за зиму.
Што се тиче сазревања, сорта је међу рано-средњим са периодом производње од 127-135 дана. Током овог времена, да би се постигла техничка зрелост, грожђе мора примити најмање 2700-2800 ° Ц активних температура, али ако клима то дозвољава, онда вреди дуже одложити бербу. Принос на моћним грмовима може бити веома висок, али не треба злоупотребљавати великодушност Талисмана, покушавајући да нађете средњи пут, како не бисте наштетили самој биљци, што ће многима сигурно одговорити на вашу забринутост стабилношћу плода године. Уз правилну негу, плодни изданци на грму су, по правилу, 75-90%, број гроздова по изданку је 1,4-1,8.На изданцима ове сорте углавном има до две цвасти, а само понекад и три. У овом случају треба уклонити трећу (и на недовољно јакој виновој лози и другу) гомилу, тако да ће преостале сигурно порасти велике, зреле, атрактивне презентације. Талисман је врло рано сазревање, прва, иако мала, жетва може се добити већ у другој години након садње. Садржај шећера у грожђу веома варира у зависности од временских услова и времена бербе - од 170 до 230 грама по кубном дециметру. Киселост је 6-8 грама по литру сока.
У погледу агротехничких карактеристика, наш јунак надмашује свог брата - Кесха. У његову корист сведочи најбоља зимска издржљивост - до -25 ° С. Постоје докази о виноградарима аматерима који тврде да грмље ове сорте није угинуло ни након тридесет степени зимске прехладе, међутим, ове године није било жетве, биљка је сву снагу потрошила на опоравак након екстремних мразева. У односу на болести, треба запазити високу отпорност на плесни и сиву трулеж, а слабу на пепелницу. Од штеточина, вреди обратити пажњу на борбу против свраба и осе. Ово последње може проузроковати озбиљну штету током сазревања усева на грмљу. Степен укорењавања сечења грожђа је врло добар, али, као и сва „уживања“, на Талисман делује коренска филоксера, што му онемогућава размножавање у сопственој култури корена у зонама његовог распрострањења.
За сорту су пожељније моћне високо утиснуте или лучне формације. Срећом, велика снага раста и отпорност на мраз то омогућавају. Да би се избегло преоптерећење усева, оптерећење грмља грожђа треба ограничити на 35-40 ока са дужином орезивања од 6-8 ока. Са дужином резидбе воћне лозе за 12-20 ока добијају се врло велике гроздове - до два и по килограма. Међутим, треба имати на уму да ако је резидба предугачка, бобице се током зрења могу урушити због недовољно јаке везе са гребеном, па, а прекратке могу утицати на количину жетве због слабе родности првог очи.
Па, и најважнија ствар у случају Талисмана је потреба, због функционално женске врсте цвећа, да се брине о довољном и квалитетном опрашивању. Да бисте то урадили, пре свега је неопходно да се у близини налазе опрашујуће сорте, а за бољи резултат примените технику вештачког опрашивања помоћу пуфова и стимулације гиберелином. Такве манипулације, иако ће захтевати одређене трошкове ручног рада, биће стоструко оправдане високом и висококвалитетном бербом грожђа.
