Сорта грожђа Благовест

Стоно грожђе названо Благовест резултат је аматерске селекције, која је последњих деценија постала веома озбиљна конкуренција традиционалном истраживачком раду научника из индустријских истраживачких института. Једну од најзначајнијих улога у овом процесу имао је Виктор Краинов, најпознатији национални узгајивач, чији је период активног рада на хибридизацији „сунчане бобице“ пао на крај 90-их и 2000-их. Током овог релативно кратког временског периода успео је да произведе десетине висококвалитетних сорти грожђа нове генерације, које се одликују изузетном сјајношћу изгледа гроздова и високим гастрономским карактеристикама бобица.

Један од таквих невероватних облика Виктора Николајевича био је Благовест, који је добио као резултат укрштања свог вољеног родитељског пара - добро познатих сорти Маскота, домаћа селекција, и Озарени кишмиш, пореклом из Молдавије. Након сетве хибридног семена и пажљивог одабира најбољих садница, идентификован је облик који карактерише рано сазревање великих, светло обојених плодова, који такође имају невероватан укус и јарку воћну арому. Пуштајући се у продају, сорта се врло брзо заљубила у многе виноградаре и то захваљујући укљ. његова пластичност, за кратко време је дистрибуирана у најразличитијим регионима наше земље и суседних земаља. Војска љубитеља Благовеста наставља да расте до данас, а многи поштоваоци га називају готово најукуснијим грожђем на свом месту.

У економском смислу, предности нашег јунака су нешто мање истакнуте, међутим и овде се код њега налазе дефинитивно позитивне особине, посебно добра отпорност на гљивичне болести, што омогућава лечење само превентивним третманима средствима за заштиту биља током узгоја.

Агробиолошка својства

Активност раста грмља ове сорте је изнад просека. Круна младог изданка је отворена, сјајна, без пубесценције. Боја му је, као и код младих листова, зеленкаста, са једва приметном бронзаном нијансом. Типичан велики лист, заобљеног облика, састоји се од пет режњева, између којих постоји прилично јака дисекција. Листна плоча је глатка, богатозелена са истакнутим светлим жилама. Његов профил је благо левкаст или раван са благо подигнутим ивицама режњева. Горњи бочни изрези су дубоки, отворени у облику лире, са зашиљеним или заобљеним дном, али има и прорезних са паралелним страницама. Доњи зарези су много мањи, претежно у облику слова В или су једва оцртани. Зарез петељке је отворен, широко засвођен или ланцетаст. Петељке незнатно прелазе дужину главне жиле листа; њихова боја је обележена светлом пигментацијом антоцијанина. Зуби дуж ивице листа су троугласти и тестерасти, средње величине, са избоченим страницама и оштрим врховима. Цветови су двосполни, због чега се њихово ђубрење добро одвија уз учешће сопственог полена, а бобице нису подвргнуте грашку. Међутим, неки узгајивачи се жале на повремено осипање цвасти, услед чега гроздови могу изгледати „рашчупани“. Срећом, такав недостатак је редак и повезан је са одређеним временским условима током периода цветања. Годишњи раст сазрева на време и у довољној дужини.Истовремено, боја винове лозе се мења у жућкасто смеђу са тамнијим уздужним пругама.

Великоплодност грожђа Благовест расте с годинама грмља и гомилањем вишегодишњег дрвета, али већ прве, такозване „сигналне“ гроздове остављају утисак чак и на искусне виноградаре. У просеку се маса четкица креће од 600 до 1200 грама, а највећи примерци теже до 2,5 кг. Њихова густина је умерена, облик је издужено-конусан. Бесплатно распоређивање бобица у грозду омогућава им да избегну деформације, а добра равномерност грожђа даје четкама уредан и елегантан изглед. За винова лоза су прикачени прилично дугим и снажним зељастим чешљем, понекад лигнифираним у основи. Овалне или благо назалне бобице такође расту велике величине, достижући 26 мм дужине и 23 мм у пречнику. Њихова уобичајена тежина је око 10 - 15 грама. Кад је потпуно зрела, боја се креће од млечно беле до јантарне, са интензивним заштитним воштаним премазом светле нијансе на површини. Месо плода је меснато, у укусу се примећују прилично густе воћне ноте, а у ароми, често, светлих тонова мушкатног орашчића. Садржај шећера у бобичастом соку је веома висок за стоне сорте - 19 - 22 г / 100 мл, титрабилна киселост - 6 - 8 г / л. Кожа је чврста, али жвакаћа без икаквих проблема. Постоје кости, али оне немају посебан негативан утицај на гастрономски квалитет.

Генерално, аматерске вредности укуса ове сорте грожђа високо цене, захваљујући чему се главнина бербе користи за свежу потрошњу. Чак и они узгајивачи који обрађују усев на продају на тржишту признају да им је жао што продају сјајни Благовест, а обично га користе за храну, делећи вишак пријатељима и породицом. И још увек улазећи на полице, наш јунак тамо не остаје дуго због своје изврсне презентације. Ова атрактивност се не смањује ни када се грожђе премешта на велике удаљености, што довољно говори о доброј преносљивости грожђа.

Пољопривредници такође цене рано сазревање ове сорте, због чега се продаја усева дешава у периоду високих цена „сунцокрета“, пружајући значајну профитабилност узгоја. Дакле, од тренутка када се очи пробуде на пролеће, прође око 115 - 125 дана пре почетка уклоњиве зрелости плода. У традиционалним виноградарским регионима прве гроздове могу се посећи у првој декади августа, када збир активних температура достигне 2400 - 2500 ° Ц. Једина нијанса која се мора узети у обзир у случају Благовеста је неуједначеност његовог сазревања, што захтева селективну вишеструку бербу.

Због прилично скромних захтева сорте да обезбеди топлоту, може се успешно обрађивати не само на југу, већ и у многим областима средње зоне земље. Истовремено, не треба заборавити на просечну отпорност надземног дела грмља на ниске зимске температуре (-22 ... -23 ° Ц), организујући њихово пажљиво склониште у регијама склоним мразу.

Хибридни облик одликује се високом продуктивношћу, коју поред велике величине гроздова обезбеђује и велика родност изданака. Често се на сваком од њих формирају две или чак три четке, што је предуслов за већ преоптерећење усева. То спречава годишње рационирање биљака по изданцима и гроздовима, које се састоји у компетентној пролећној резидби, фрагменту зелених неплодних изданака и проређивању вишка цвасти. У просеку је грм напуњен са 30 - 35 ока са умереном или кратком дужином воћних стрелица.

Повећава се отпорност Благовеста на главне болести; током вегетације грмљу није потребно више од два до три спреја са фунгицидима.Стопа штете од оса је просечна, па стога неће бити сувишно сместити гроздове сазревања у заштитне вреће. Практично нема пуцања бобица.