Сорта грожђа Дубовски ружичаста

Узгајање нових сорти грожђа од стране узгајивача аматера не престаје ни једне године. Сваке сезоне ентузијасти представљају нове производе које су добили као резултат најразличитијих и најбројнијих укрштања. Најбоље форме брзо постају хитови, покушавају да их добију свим средствима, не само виноградари-произвођачи, већ и исти народни узгајивачи који их већ користе у свом послу да би добили све више и више изванредних хибридних облика.

Нису још зауставили краиновски Годишњица Новочеркаска назван новом сортом, а већ уз њено учешће као родитељски облик појавио се најновији стони хибрид са још импресивнијим карактеристикама гроздова и бобица. Аутор следећег ремек-дела, названог Дубовски пинк, био је Сергеј Едуардович Гусев из града Дубовка, Волгоградска област. У својој колекцији има више од две стотине ауторских достигнућа, а број одбачених неуспешних резултата уопште се не може избројати, али је ружичасто-дубовски, признаје аутор, данас најпознатији од свих његових многобројних умова.

А ова популарност није дошла од нуле. Грожђе, које је рођено 2009. године, одмах је привукло пажњу виноградара из целе земље и суседних земаља захваљујући заиста гигантској грозду и одговарајућим бобицама елегантне ружичасте боје и врло необичног облика попут леденице са закривљеним Савет. И то без узимања у обзир релативне једноставности у узгоју и високог садржаја шећера, чиме је нашег родитеља обдарио други родитељ - позната отпорна сорта ВНИИВиВ њих. ЈА И. Потапенко Делигхт је црвен. Такав комплекс карактеристика учинио је Дубовског ружичастим правим бестселером, а његовог аутора довео на листу најпознатијих народних узгајивача.

Тренутно је хибридни облик на државном испитивању сорте. Сергеи Едуардовицх сарађује по овом питању са Савезним научним центром за хортикултуру, виноградарство и винарство Северног Кавказа. А у међувремену га бројни љубитељи новог хибрида сами тестирају, уверени у одличне естетске и укусне квалитете грожђа и предности које показује са становишта пољопривредне технологије.

Агробиолошке карактеристике

У култури са сопственим коренима и калемљеном на снажним подлогама, грмље ове сорте одликује се брзим и снажним развојем. Круна младог изданка је глатка, сјајна, зелена са приметном бронзаном нијансом, без пубесценције. Листови Дубовски розе су велике величине, заобљеног облика, ажурни, дубоко сецирани на пет режњева. Зарези између режњева затворени су заобљеним размаком, или отворени у облику лире са уским устима и заобљеним дном. Петељка је отворена, средње ширине, са паралелним страницама и равним дном. Површина лисне плоче је глатка, са доње стране нема пубертета. Зуби дуж ивице плоче су велики, у облику тестере, са једнаким ивицама и оштрим врховима. Цвет је двосполни, не показује проблеме са опрашивањем. Грожђе није склоно грашку и прекомерном опуштању гроздова. Сазревање једногодишњег раста одвија се без проблема и целом дужином. Добро сазрела лоза способна је, према аутору, да поднесе мраз до -24 ° Ц. О томе још нема објективних података, па се узгајивачи реосигуравају покривајући грмље за зиму.

Гроздови Дубовски розе су врло велики, њихова маса на одраслом грму почиње од једног килограма, а у просеку теже 1,2-1,5 кг, стожастог облика, умерено густе, импресивне и врло атрактивног изгледа. Чешаљ је јак, лако подноси тешке четке, светло зелене боје. Бобице у гомили налазе се слободно, не деформишу се.Одличне су величине и облика - дугачке до 60 мм, пречника до 30 мм, издужене, конусне, са оригиналном закривљеношћу врха. Тежина бобица достиже 20 грама, док је просечна тежина у распону од 14-15 грама. Обојени су у елегантној ружичастој боји, у многим погледима понављајући боје сорте Новоцхеркасск Јубилее. У различитим климатским условима, нијансе боја могу варирати од светло златно розе до врло богате. Целулоза грожђа је такође ружичасте боје, хрскаве конзистенције, сочна, пријатног укуса, али без специфичних нота у ароми. Садржај шећера у соку од бобица је висок, "восторгскаиа" - 21 грама / 100 кубних цм. Нема података о киселости, али у погледу укуса однос киселине и шећера је врло хармоничан. Кожа је танка, умерено јака, практично се не осећа приликом конзумирања. Воштани премаз на кожи је лаган, средњег интензитета. Семе је врло мало - једно, понекад и два, а у великој количини бобица заузимају оскудан део. Резултат дегустације Дубовскии пинк, приказан у првим годинама државног теста, био је 9,3 поена.

Берба грожђа успешно се користи за свежу потрошњу. Данас се гроздови овог хибридног облика могу назвати једним од најатрактивнијих и најтраженијих на тржишту, због првобитног изгледа и крупноплода. Чак и величанствени представници познате „крајновске тројке“ изгледају некако избледело поред Дубовскии розе. Његов једини недостатак је споредни ефекат његове главне предности - џиновске гроздове тешке један и по до два килограма не пронађу увек свог купца, па чак и једење одједном делује проблематично. Погодност сорте за транспорт на велике раздаљине и дугорочно складиштење је просечна због прилично танке љуске, што је такође одређена цена високог укуса грожђа.

Сазревање усева се дешава врло рано. Сезона раста од прекида пупољака до почетка зрења јагодичастог воћа је 105-115 дана. На југу се прве гроздове могу посећи почетком августа. Укупна количина топлоте потребна за зрење је 2300-2350 ° Ц (САТ). Захваљујући томе, Дубовски ружичаста је прилично способна за узгој у северним регионима са релативно кратким и хладним летом. Чишћење у овом случају помера се за крај августа - почетак септембра.

Грожђе почиње да даје плодове врло рано - у самокорењеној култури годину дана након садње. Продуктивност сорте је висока, први узгајивачи који су добили пуноправне жетве сведоче о продуктивности од најмање 10 кг по грму. Просечан број гроздова по плодном изданку је близу две, због чега је хибрид класификован као склон преоптерећењу. Поред тога, има високу способност да засади другу културу на пасторцима, која на југу успешно сазрева у јесен, али у великој мери заостаје за главном усевом.

Након почетка зреле зрелости, гроздови ружичасте боје Дубовски могу и даље висити на грмљу без високог ризика од пуцања или пропадања. Многи пионири сорте потврђују отпорност на ову врсту штете чак иу неповољним сезонама за услове сазревања. Истовремено, за гроздове грожђа неопходно је обезбедити заштиту од оса, јер због танке љуске бобица ови штеточини могу нанети значајну штету усеву који сазрева.

Агротехничке карактеристике

С обзиром на новину овог хибридног облика и његово недовољно знање, препоруке за узгој могу бити врло условне и далеко од потпуних. Узгајивач ће морати много тога да схвати, помно посматрајући развој биљке, тестирајући их независно и осетљиво реагујући на резултате ових испитивања.

Способност Дубовскии росеа да се одупре нападима корена филоксере није позната, па би, у случају контаминације земљишта овим штеточином, садњу грмља требало извршити калемљеним на подлоге отпорне на филоксеру. Размножавање грожђа укорењивањем резница могуће је само у регионима који нису ослобођени ове пошасти.

Склониште младих биљака за зиму, због високих трошкова садног материјала и недостатка информација о отпорности мраза на сорту, треба радити свуда. Али сазрело грмље у традиционалним регионима виноградарства може се препоручити за узгајање према шеми полупокривача. Да би се то учинило, главни део биљке је формиран на високом трупцу са моћним рукама и кордонима без склоништа за зиму, а ближе земљи формира се покривајући лагани слој који служи као резерва у случају да главни део умире од мраза. Дакле, можете једним каменом да убијете неколико птица: знатно смањите трошкове рада за потпуно покривање грмља, заиста тестирајте зимску чврстоћу сорте у климатским условима одређеног подручја, а ако је тест успешан, добро развијен моћан грм са великим залихама вишегодишњег дрвета, показујући најбоље показатеље за великоплодне и квалитет гроздова. И све то без ризика да изгуби цео грм због прецењене отпорности мраза на лозу, јер ће из резервног дела увек бити могуће вратити биљни костур оштећен мразом. У истим регионима где термометар често пада испод -24 ° Ц које је прогласио аутор, нема сврхе да се спроводе додатна испитивања. Овде је дефинитивно неопходно формирати грмље грожђа према шемама покривања (вишекраки вентилатор, нагнути кордон) и годишње производити висококвалитетно загревање винове лозе у јесен.

Отпорност дубовског ружичастог на гљивичне болести, према доступним фрагментарним информацијама, је изнад просека, али захтева и верификацију. Овде вреди препоручити прскање сорте од плесни и оидијума током периода њихове највеће штетности (пре и после цветања), а затим, током сезоне раста, пажљиво посматрати биљке, реагујући на специфичне епидемије развоја било ког патогена. Не заборавите да поштујете време чекања, дакле, мање од 2-4 недеље (у зависности од лека) пре почетка зрења гроздова, хемијски третмани се више не могу спроводити. Користите само одобрена хемијска средства за заштиту биља и строго се придржавајте упутстава за њихову употребу.

Регулација оптерећења на плодоносним грмовима винове лозе мора се вршити са великом пажњом због тенденције сорте да преоптерети усев. У пролеће, када се обрезује, Дубовски пинк је оптерећен са 35-40 очију, умерено скраћујући воћне стрелице - до 6-8 очију. Након почетка раста изданака, они који су слаби и стерилни немилосрдно се одлажу. На плодним изданцима уклањају се и додатне гроздове без жаљења, остављајући само по једну. Током лета штипање се редовно изводи како се грм не би згуснуо и добро проветравао. У исту сврху, лишће се уклања око гроздова током периода сазревања, правећи такозвано „осветљење“. Поред побољшања микроклиме у зони воћа, таква техника ће служити као додатна превенција развоја гљивичних болести на рукама. Истовремено, такав догађај треба изводити са опрезом на југу, јер у родитељском облику Дубовски пинк, годишњице Новоцхеркасск-а, на јаком сунцу гроздови брзо сазревају, док бобице остају избледеле, немајући времена да би добили њихову елегантну ружичасту боју.

Генерално, препознајући највећи потенцијал већ познатог хибридног облика грожђа које је узгајао Сергеј Едуардович Гусев, треба напоменути да међу практичарима виноградара постоји неизмеран простор за радознале умове. Уз помоћ сопствених истраживања и експериментисања, свако ће моћи да развије јединствени приступ најновијој сорти, узимајући у обзир локалне специфичности њеног узгоја, на крају стичући највеће задовољство од фантастично атрактивних ручно узгајаних гроздова.