Сорта грожђа Руслан

Разноликост сорти и хибридних облика грожђа током последњих неколико деценија допуњен је значајним бројем нових дивних сорти, чији аутори нису били часни научници из различитих истраживачких института, већ једноставни виноградари, или, како их још зову , народни узгајивачи. Најпродуктивнији домаћи ентузијасти на овом пољу су Виктор Краинов, Евгениј Павловски, Василиј Капељушни и неки други. Многа њихова запањујућа дела постала су истински бестселери на тржишту грожђа, уживајући фантастичну популарност и међу виноградарима аматерима и са пољопривредницима.

У Украјини се Виталиј Загорулко из Запорожја с правом сматра једним од таквих талентованих узгајивача аматера. Његово опште искуство у виноградарству започело је 1980, а од 90-их година прошлог века почео је да спроводи прве експерименте на укрштању различитих сорти и накнадном одабиру садница, одликованих спољним подацима и општим економским квалитетима. Чак и недостатак специјалног образовања Виталија Владимировича није ометао нови посао; инжењер по занимању је на сопственом искуству схватио све нијансе оплемењивачког рада. Истовремено, никада није јурио за количином, више је волео да изврши врло квалитетну селекцију, како би не само задивио машту купаца садница крупноплодним и тржишним гроздовима, већ и постигао било какав значајан отпор биљака на патогене, као и њихова општа непретенциозност. Овај приступ је уродио плодом и данас имовина Виталија Загорулка укључује врло атрактивне и оригиналне хибридне форме са врло пристојним скупом економских квалитета. Желео бих да се надам да ће с временом проћи државни тест сорте и званично бити уврштени у Државни регистар сорти, али сада ове новине изазивају велико интересовање љубитеља „сунчане бобице“ из најудаљенијих углова поста. -Совјетски простор, а такође редовно побеђују на разним такмичењима и изложбама.

Један од ових перспективних хибрида је Руслан - резултат укрштања познатог Поклон Запорожју са сортом Кубан, узгаја зонска експериментална станица за виноградарство и винарство Анапа. Одликује се високим приносом, врло раним периодом зрења, одличном величином, бојом и укусом плодова, повећаном отпорношћу на болести и мраз, као и добрим показатељима одржавања квалитета и преносивости. Од недостатака, може се уочити само одређени ризик од пуцања грожђа током зрења у случају продужених киша током овог периода или оштре промене влажности тла.

Агробиолошке карактеристике

Снага грмља је велика. Крошња младог изданка је зелена, без јарких антоцијанинских тонова, али благо беличаста због постојећег томентозног пубертета. Русланови листови су велики, заобљени или донекле издужени у дужину, састоје се од пет режњева и имају просечан или јак степен дисекције. Површина лисне плоче је мрежасто наборана, боја зависи од услова раста и, пре свега, од плодности тла - може бити и бледо зелена и врло засићена. Горњи бочни зарези су дубоки, затворени, са јајоликим луменом, или отворени, у облику лире са заобљеним дном. Доњи зарези су приметно мањи, најчешће у облику повратног угла. Удубљење петељке такође може бити затворено или отворено. У првом случају карактерише овални лумен, ау другом - облик у облику лире са шиљастим дном. Петељке су прилично дугачке, зелене са уздужним црвеним пругама. Зубићи листова грожђа су неправилни, троугласти са благо испупченим ивицама, средње ширине у основи и оштрих врхова. Цветови сорте су двополни, због чега се опрашивање врши самоуверено сопственим поленом. Пилинг од бобица готово никада није пронађен.Сазревање Русланове лозе је рано и потпуно. Истовремено, годишњи прираст постаје жућкасто-смеђи са нешто тамнијим површинама у пределу чворова.

Грозди су велики, конусни, понекад крилати, умерене густине. Просечна тежина шаке креће се од 600 до 900 грама, док оне најистакнутије достижу 1,5 кг. Стабљике гребена су зеленкасто-црвене боје, средње дужине, довољно јаке да издрже тежину гроздова. Бобице су врло масивне, овалне, тамноплаве боје са густим воштаним цветањем на површини, тежина им је 12-16 грама, неке до 20 грама. Нису лоша уједначеност, због чега четке изгледају врло атрактивно. Целулоза сорте је густа, хрскава, пријатне конзистенције, са складном комбинацијом шећера и киселине и светлих тонова шљиве на непцу. Садржај глукозе и фруктозе у соку Руслан је 17-18 грама / 100 мл, титрабилних киселина - 6-7 грама / литар. Кожа је прилично танка, пуца када се жваће, готово се не осећа током јела. Семе у бобици је присутно у малим количинама - само једно или два, и због значајне величине грожђа немају негативан утицај на гастрономска својства. Резултати дегустације грожђа су врло високи.

Усев се користи углавном за свежу потрошњу, што, међутим, не искључује могућност његове употребе за бербу за зиму. Производи компоте, џемове и конзерве, врло елегантне боје, који осим тога имају јединствени укус. Сорта може бити занимљива у комерцијалној производњи због раног сазревања и високе презентације гроздова који су добро тражени на тржишту, тим пре што у арсеналу виноградара нема толико раних тамно обојених сорти. С тим у вези, Руслан има све шансе да заузме своју нишу у кругу фарми. Убрано грожђе савршено подноси транспорт на велике даљине без погоршања одличног изгледа и укуса, а одређено време се може чувати у фрижидерима, подрумима или подрумима на температури од + 2 ... + 4 ° Ц и ниској релативној влажности ваздуха.

Зрелост која се може уклонити код Руслана на југу почиње крајем јула - почетком августа. Сорту карактерише брзо бојење бобица и њихово омекшавање, што их чини јестивима много раније од акумулације оптималних гастрономских услова. Због тога гомиле првих скупова могу изгубити по укусу каснијих. Међутим, сезона раста ове сорте сматра се врло кратком - 105-110 дана од тренутка отварања пупољака до почетка сазревања плодова. Потребна сума активних температура је 2200-2300 ° Ц, што омогућава хибриду да расте не само у традиционалним винородним регионима, већ и много северније. У овом случају мораћете зими да заштитите надземни део грма од мраза. Минимална температура коју биљке могу поднети без оштећења је -24 ° Ц.

Након сазревања, грожђе може да настави да виси на грмљу током значајног временског периода, међутим, потребно је узети у обзир његову тенденцију пуцања у случају велике влажности тла или наглог пада у њему. Поред тога, осе могу оштетити и бобице, којима танка кожица није значајна препрека. Ова чињеница се такође мора узети у обзир приликом гајења ове сорте.

И, наравно, не можемо не приметити висок принос, који Руслан показује без икаквих знакова преоптерећења. Одрасли грмље лако „вуче“ товар до 20 килограма грожђа, а подложно високој пољопривредној технологији, заливању и редовном храњењу, ова цифра може бити већа. Одлична продуктивност је резултат значајног удела плодних изданака (70-80%) и велике величине самих зрелих четки. Фактор плодности сорте је такође прилично висок - 1,2-1,4, али управо то треба ограничити, јер присуство више гроздова на изданку негативно утиче и на крупноплодне и на сазревање усева.Додатни бонус је прилика да добијете, иако скромну, али другу бербу грожђа у сезони, насталу на пасторцима. Успева да сазри, међутим, само у топлим јужним регионима.

Агротехничке карактеристике

Руслана, за разлику од многих његових колега у аматерском узгоју, одликују не само изврсни спољни подаци, већ и добра отпорност на болести, непретенциозност према факторима околине и велика пластичност, што му омогућава да постигне одличне приносе у најразличитијим климатским условима . Подједнако се добро показује и на спарном југу и у регионима средње зоне, не показује никакве посебне преференције у односу на механички састав и плодност тла, прилично је отпоран на сушу, али се плаши нагле промене у сушним и влажним периодима, а такође не може нормално да расте у прекомерно влажним условима ... Хладна места раста, попут низија и северних падина, где је ризик од штете од поновљених пролећних мразева, а услови у принципу далеко од погодних за грожђе, нису за њега погодна.

Руслан се врло лако размножава сечама због своје одличне способности пуштања корена, али овај метод је могућ само тамо где земљиште нема филоксере. У случају садње грожђа у зони заразе овим опасним штеточином, неопходно је користити саднице на бази матичњака отпорних на филоксеру. Подручје храњења је традиционално за снажне сорте - 5-6 квадратних метара. Размак редова са вертикалном подвезицом једногодишњег раста је 2,5-2,75 метара, растојање између грмља у реду је 2-2,25 метара.

Шема управљања грмљем зависи од опасности од мраза у клими и присуства или одсуства потребе за покривањем винове лозе за зиму. Идеално за Руслан може се сматрати формацијом високог стандарда, у којој биљке имају велику залиху вишегодишњег дрвета, што позитивно утиче на величину гроздова и принос уопште. Међутим, ова опција је могућа само у традиционалним виноградарским регионима, где термометар не пада испод критичних вредности за сорту. У севернијим географским ширинама већ је потребно формирати грмље грожђа према шемама без стандарда, захваљујући којима се лоза у јесен без оштећења уклања из решетке и штити за зиму. Начин изолације такође зависи од минималних зимских температура. Ако говоримо о умерено хладним регионима, онда ће бити довољно само сахранити надземни део грма за зиму у земљи. У овом случају се прилично добро показују склоништа од тунелских филмова, испод којих се, у присуству снежног покривача, у хладном времену испоставља да је одмах топлије за 6-8 степени него на отвореном. У најтежим условима, како би се сачувала одрживост рузланове лозе, биће потребна вишеслојна склоништа од отпадног материјала - сламе, струготина, смрекових гранчица, трске итд., Са спољном хидроизолацијом кровним филцем, филмом или дрвеним штитовима. како би се спречило да се целокупна конструкција накваси топљеном водом.

Органска изолација која се користи зими током наредне вегетационе сезоне може се користити као малч слој за заштиту тла од јаког исушивања, а тиме и оштре промене у садржају влаге, због чега ова сорта често пуца у зрелим бобицама. Могуће је, наравно, одржавати оптималну влажност тла уз помоћ редовног заливања, али у одсуству такве могућности малчирање може бити излаз из ситуације.

Резидба плодних грмова грожђа врши се на умерене вредности. На биљци у просеку остане 30-40 очију, а воћне стрелице се скраћују за 6-8 пупољака. Коначна регулација оптерећења врши се током остатака, као и приликом уклањања вишка цвасти на изданцима.После првог поступка, на грмљу Руслан треба да остану само јаке плодне лозе, укупно 20-24, а затим на сваком изданку остане само по једно, најмоћније цвеће. Такође је вредно напоменути да ове бројке за оптерећење нису једине тачне и могу се мењати нагоре или надоле у ​​зависности од специфичних услова: шеме грмља, његове виталне енергије, обезбеђења влаге и минералне исхране, нивоа пољопривредне технологије итд.

У односу на гљивичне болести, Руслан се показује на доброј страни. На најштетније од њих - гљивицу и пепелницу, сорта показује отпорност на нивоу од 3 бода, што значи могућност добијања усева уз минимални број превентивних хемијских третмана. Они ће бити обавезни само у најкритичнијим фазама вегетације - пре и после цветања, а тада ће виноградар морати да контролише ситуацију у винограду, реагујући тачно само на ретке случајеве патогена. У погледу борбе против штеточина, посебну пажњу треба обратити на осе, које могу нанети значајну штету усеву. Да бисте је поуздано заштитили, препоручљиво је сваку грозд ставити у посебну врећу, где ће бити у апсолутној сигурности. Ако су запремине грожђа превелике и чини се да је индивидуална заштита тешка, тада ћете морати да се борите против инсеката тако што ћете их уништити, за шта се користе посебне замке, или се око винограда постављају отворене посуде са шећерним сирупом, где се осе масовно утапају.

Ако су ови услови испуњени, биће могуће не журити са жетвом, омогућавајући Руслану да у потпуности регрутује своје дивне услове, и узгајивача наградити одличном квалитетном жетвом за његову бригу.