Сорта грожђа Поклон Запорожју
Поклон за Запорожје је популарни хибрид стоног грожђа. Узгајан у Украјини у друштву виноградара „Грапе Елита“ познатог националног узгајивача Јевгенија Алексејевича Кључикова. Друштво је формирано почетком 90-их година КСКС века и поставило себи задатак да створи и тестира нове сорте грожђа. У случају Поклона Запорожју, ови задаци су извршени врло успешно, обогаћујући светску колекцију сорти винове лозе са још једним више него достојним представником. Нови хибрид је заиста постао поклон, не само Запорожју, већ и свим виноградарима аматерима, који су га брзо раширили на веома великој територији.
Добијен је хибрид заснован на опрашивању познатог Маскота мешавина полена из грожђа формира В-70-90 и Р-65. Избор Талисмана као матичног облика није случајан. Због функционално женског типа цветања и изванредних генетски одређених параметара грозда, веома је популаран међу узгајивачима аматерима због лакоће хибридизације са другим сортама и сталног преноса великоплодних гена на своје потомство.
Дакле, Поклон Запорозхију обликује велике, атрактивне по облику и величини четке и бобичасто воће, међутим, за разлику од осталих колега у аматерској селекцији, аутор је, користећи гене очевог облика, своје дете замислио са високим показатељима отпорности на болести и мраз, док је обично нагласак искључиво на побољшању естетских параметара гроздова. Оправдана цена овог приступа биле су прилично просечне процене изражајности укуса и изгледа бобица. Често грожђе, чак и након потпуног сазревања, остаје зелено, а са погрешно одабраним оптерећењем добија и осредњу водену конзистенцију. Ради правичности, треба напоменути да је овај други проблем потпуно уклоњив и није унапред одређена карактеристика сорте.
Агробиолошке карактеристике
Грмље велике снаге. Изданци су моћни. Листови су велики, заобљени, трокраки, благо рашчлањени, тамнозелене боје. Бочни зарези једва означени; зарез петељке отворен, прорезан. Зубићи дуж ивице листа су велики, троугласти, широке основе. На доњој страни листа налази се мали пубертет паучине. Цвеће поклона Запорозхие са функционално женским типом цветања захтева присуство великог броја опрашивача.
Гроздови грожђа су велики и врло велики (просечна тежина 600-900 грама, али примерци нарасту и до 2 кг), конусни или цилиндроконусни, обично прилично густи, али могу бити и растресити. Чешаљ је јак, средње дужине, стабљике бобица су кратке и јаке. Бобице сорте су велике, обично изравнане, величине око 32 × 28 мм, тежине 10-12 грама или више, у облику овалне брадавице. Четке нису згњечене. Пулпа је меснато-сочна, слатка, складног укуса, суптилне ароме јабуке. Кожа је чврста, густа, зелена или светло зелена, прекривена умерено интензивним цветањем беле суве шљиве. Бобица садржи од 1 до 3 семена средње величине. Бобице не пуцају, добро се чувају на грмљу након сазревања, ако се бринете о заштити од једења оса.
Усев је намењен за свежу потрошњу. Има просечну преносивост. Ако је поклон Запорожју нешто инфериорнији од неких других сорти грожђа у погледу атрактивности боје, онда им он уопште не губи у погледу величине гроздова, а у погледу равномерности бобица у грозду, је испред многих од њих. Све ово у целини одређује прилично високу тржишну продају сорте и интересовање за њу од стране купаца.
Хибрид рано средње величине, траје око 130-140 дана од пупања до сазревања. Збир активних температура потребних за сазревање гроздова је 2750-2850 ° Ц. Принос је висок.Са одраслог, моћног, добро развијеног грма, бере се до 30 килограма грожђа изврсног квалитета, не доводећи у питање сам грм, који и после тако обилне бербе успева да се добро припреми за зиму. Отпорност на мраз Поклона Запорожју је веома значајна - до -24 ° С. Плодност изданака достиже 75%. На сваком изданку могу се у просеку формирати два грозда. Садржај шећера у соку од бобица износи 16-18 г / 100 кубних метара. цм, киселост - 6-8 г / литар.
Агротехничке карактеристике
С обзиром на сложену отпорност нашег јунака на болести и ниске зимске температуре, главну пажњу узгајивача током његовог узгоја треба посветити правилном формирању биљке, оптималном оптерећењу њених изданака и берби, добром опрашивању другим сортама грожђа .
Велика отпорност на мраз омогућава вам да узгајате сорту без склоништа за зиму на високом трупцу, чак иу лучним и дрвеним културама. Хибрид улази у плод рано, већ друге или треће године након садње. Велике формације су пожељније за Дар Запорозхие због велике бујности раста грмља, реакције на накупљање вишегодишњег дрвета, захваљујући којем биљке складиште пластичне материје и имају више виталности за полагање, узгој и сазревање велике жетве.
Укупан терет мора бити јасно регулисан у пролеће током обрезивања, а на почетку вегетације такозваним „зеленим коровом“. Неопходно је уклонити оштећене, стерилне и слабе изданке, као и све „дублере“ и „мајице“ који задебљају грм и одузимају му храну. То би требало урадити што је раније могуће, јер се израсли изданци не прекидају добро. Препоручено оптерећење одраслог грма је 40-45 очију, али може варирати нагоре или надоле у зависности од специфичних услова раста и развоја. Докази о недовољном оптерећењу биће појава товних изданака, а преоптерећење, посебно значајно, напротив, је слаб раст винове лозе, кашњење у сазревању грожђа, свеж укус и воденаста конзистенција бобица. А једна и друга држава угњетава грм, поготово ако се понавља неколико година заредом.
И, наравно, као и други хибриди са женским типом цветања, Поклон Запорозхја треба суседство са бисексуалним сортама које цветају истовремено. То је обично довољно за квалитетно унакрсно опрашивање, па није потребан досадан ручни рад у овом правцу. Многи узгајивачи, међутим, нису ограничени на ово, третирајући цвасти стимулатором раста Гиббереллин. То вам омогућава да постигнете још уједначеније и веће бобице у поређењу са стандардом, као и, често, одсуство семена у њима.
Третман винограда против болести може се ограничити на једно или два превентивна прскања у неповољним временским годинама. Поклон резнице Запорозхие корена савршено, међутим, у подручјима где је филоксера бесна, боље је да се уздржите од самокорењујућих засада због дефинитивно није утврђене отпорности сорте на ову штеточину.
Дакле, пред нама је сорта грожђа без проблема са становишта отпорности на болести, која истовремено захтева пажљиву примену одређених агротехничких метода усмерених на обезбеђивање високих укусних квалитета будуће бербе. Слажете се, ово је много атрактивније од тровања себе и других хемијом из бескрајних третмана сорти осетљивих на болести.
Посађено у пролеће 2005. На младом грму остављене су 1 - 2 четке. Свидео ми се и укус и изглед бобица. Плодови су слатки, врло крупни. Остарио сам, укус бобица се погоршао и појавила се воденост. Почео сам чешће да се разболим. Већ смо хтели да га уклонимо, али схватили смо своју грешку - оставили су превише четки. Поклон Запорозхиеу више од свих осталих наших сорти треба обликовати. У пролеће се из једног интернодија развију 2 - 3 изданка, на грани се формира најмање 5 - 6 четкица. Ако уклоните око 80% јајника, добићете лепе велике гроздове одличног укуса. Поред тога, одсекли смо пуно зелене масе, она се врло брзо накупља, чак и без додатног заливања. Ако га мало уклоните, грожђе се разболи и горе сазрева. На крају сезоне, пре мраза, не покривамо. Неколико пута током посебно хладне зиме гране су биле делимично залеђене, али грм није био тешко оштећен. Неколико пута у сезони прскамо од болести. Обрађујемо га стимулантом током цветања, тако да бобице не грашкају. Не можете дуго да берете, укус грожђа не пати.