Сорта грожђа руска рано

Рани руски се у наше време ретко може наћи на личним парцелама. Узгајан је у далеким совјетским годинама, када су научне институције наше земље активно истраживале стварање нових врста грожђа отпорних на комплекс. У том погледу, велике наде полагане су на интерспецифичне хибриде уз учешће европских и амурских сорти, од којих је прва била одговорна за естетске и укусне квалитете нових производа, а друга за њихову отпорност на мраз и отпорност на гљивичне болести .

Од укрштања таквих хибрида у Новочеркаском научно-истраживачком институту за виноградарство и винарство, узгајан је наш јунак. Оба његова родитеља, Схасли Севернаиа и Мицхуринтса, имали су у жилама „амурску крв“, захваљујући којој је наследио упоредну непретенциозност у култивацији. Најпознатији домаћи узгајивачи - Иа.И.Потапенко, И.А.Кострикин, Л.И.Поскурниа постали су аутор новог грожђа.

Међу осталим позитивним одликама руског раног, може се приметити висок принос, рано сазревање, добро накупљање шећера у бобицама. За своје време могао би се сматрати сасвим добрим у погледу збира својих карактеристика, али данас је, наравно, донекле застарео. Виноградари, размажени висококвалитетним новим сортама, жале му се на недовољну крупноплодну, текућу целулозу, једноставан укус, тенденцију преоптерећења и низ других мана.

Овај приступ изгледа неправедно, а ветерана домаћег виноградарства треба поштовати бар због чињенице да је славном дао живот Сласт, од којих су многе савремене сорте грожђа директни потомци.

Агробиолошке карактеристике

Грмље руског раног карактерише средња и велика снага раста изданака. Листови су прилично велики, срцоликог облика, обично се састоје од три режња, мада има и петокраких, снажно рашчлањених. Горња страна листа листа је богато зелена, шљунчана; на полеђини можете наћи чекињаст пубесценцију светле боје. Профил листа је раван; лопатице су често савијене надоле. Горњи бочни изрези су дубоки, са паралелним страницама и заобљеним дном, или у облику лире. Доњи зарези су једва оцртани, у облику повратног угла. Петељкасти урези су претежно засвођени зашиљеним дном. Петељке су дугачке, грациозне, зеленкасте са тоновима антоцијанина. Зуби на ивицама листа су куполастог облика или прелазни у куполасти облик. Цветови су бисексуални, због чега су савршено оплођени сами и не захтевају присуство опрашивача у близини. Сорта није приметила значајнији грашак бобичастог воћа, али четке понекад могу бити прекомерне. Сазревање једногодишњег раста не изазива никакве замерке виноградара. Боја зрелих изданака грожђа постаје црвенкасто браон.

Грозди расту конусни, умерено густи или растресити, средње величине. Уобичајена маса ране руске четке је 200-400 грама, дужина је до 20-25 цм. Велики примерци готово никада нису пронађени. Чешаљ није предугачак, зељаст, али се у основи може лигнирати, обојен, по правилу, у зеленкасто-црвену боју. Бобице су средње и велике, заобљене, тамно розе, са светлим слојем заштитног воштаног премаза на површини. Њихов просечни пречник је 21-23 мм, тежина - 3-5 грама. Грожђе је прилично уједначено и због слободног распореда у четкици добро задржава облик, не згужва се и не деформише. Месо им је хрскаво, прилично сочно, хармоничног неутралног укуса, без софистицираних тонова у ароми и укусу. Садржај шећера у свеже стиснутом соку је прилично висок - 17-21 г / 100 мл, титрабилна киселост - 6-7 г / л. Кожа је танка, пуца када се угризе и поједе.Семе је присутно у бобици, до 3 комада, приметно је при јелу, што донекле квари утисак дегустације. Општи гастрономски подаци о грожђу процењују се као просечни.

Сорта припада категорији мензи, у вези са којом се главна употреба усева сматра свежом потрошњом. Овде, наравно, треба напоменути да он нема неке посебне тржишне изгледе, јер очигледно губи конкуренцију модерним врхунским сортама. Међутим, на приватним фармама где се грожђе узгаја за сопствену потрошњу, могло би да заузме своју нишу, поготово јер због непретенциозног узгоја биљке немају велико оптерећење пестицидима и дају еколошки прихватљиву жетву. Руски рано може послужити као изврсна сировина за домаће конзервирање. Од њега ће се створити сокови, воћна пића, конзерве, џемови и маринаде, дивни по укусу и боји. Зими ће бити одличан извор витамина и минерала за тело. Ово грожђе није намењено за дугорочно складиштење у свежем стању. Само ниске температуре у подруму или фрижидеру штеде га од оштећења неколико недеља. Али његова транспортност је пристојна, превоз не погоршава изглед сакупљених гроздова.

Позитивна карактеристика сорте је врло рано сазревање усева, што је чини привлачном за аматере из крајева који нису традиционални за виноградарство. Сезона вегетације од тренутка када пупољци процветају у пролеће до почетка зрелости која се може уклонити траје око 105-115 дана. Збир активних температура током овог времена достиже 2200-2300 ° Ц. Такав скромни ниво снабдевања топлотом карактеристичан је за многе регионе средње зоне наше земље, све до Московске области, и у свима њима наш јунак може годишње формирати потпуно зреле плодове. Отпорност грмља на мраз (-23 ° Ц) у исто време је недовољна за обраду без покривача у регионима са озбиљним зимама, међутим уклањање винове лозе из решетке уз накнадно загревање минимализује ризик од оштећења. Додатни аргумент у корист избора раног руског за садњу у северним регионима је могућност добијања усева из заменљивих пупољака у случају одумирања главних пупољака зими или као резултат касних пролећних мразева.

Продуктивност сорте је изузетно висока. Одрасли грм узгајан на великим формама може дати до 40-50 кг грожђа у сезони. На сваком плодном изданку настају 2-3 цвасти, која потом прерастају у пуноправне гроздове. Међутим, треба имати на уму да се подаци о приносу могу постављати само са оним биљкама за које се води пажња. Они власници који злоупотребљавају великодушност нашег јунака, не пружајући заузврат адекватну негу, врло често се суочавају са манифестацијама преоптерећења грмља усевима, које се изражавају у наглом смањењу бујности раста изданака, продужењу сезоне раста, течном пулпи плода и погоршање накупљања шећера. Годишње преоптерећене биљке пре или касније ослабе до те мере да зими могу да угину због смањења отпорности на мраз.

Зрели гроздови нису склони дуго задржавању на грмљу, јер у случају падавина бобице почињу активно пуцати. Као резултат, берба може бити уништена буквално у року од неколико дана, па чак и убрано грожђе стане само за прераду сокова. Још један озбиљан проблем су осе које имају посебну страст према овој сорти. Танка кожица није озбиљна препрека за инсекте, чије читаве хорде могу буквално пасти на слатке сочне бобице.

Агротехничке карактеристике

Искуство виноградара који гаје рани руски језик сведочи о његовој упоредној отпорности на неповољне факторе околине и непретенциозности према условима гајења. Упркос томе, ако желите да постигнете високе, стабилне приносе, морате узети у обзир низ његових специфичних карактеристика и пружити пристојну негу.

Дакле, сорта добро реагује на висок ниво плодности тла на којем расте. Ако говоримо о узгоју у зони не-чернозема, онда се ситуација може исправити обилном применом органских и минералних ђубрива у земљиште током његове припреме за садњу, као и накнадним редовним ђубрењем када виноград уђе у род. Довољно снабдевање влагом је такође важан фактор. Као блиски потомак амурског грожђа, Руссиан Еарли задржава осетљивост на овај параметар. Истовремено, прекомерно влажна и мочварна тла, као и места са високим нивоом подземних вода, нису погодна за то.

У првим годинама након садње, грмље се полако развија, али после тога сила раста достиже високе вредности. Сорта преферира формације великих димензија и често може заузети до 5 метара решеткасте равни. Ово се у почетку мора узети у обзир како се не би суочили са конкуренцијом биљака за „место на сунцу“.

Обрезивање воћних стрелица у пролеће може бити средње или кратко. Укупни терет се бира у зависности од старости и величине биљке, као и нивоа пољопривредне технологије на локацији. Традиционално, након почетка сезоне раста, производи се фрагмент стерилних изданака, а на плодоносним се остављају највише две цвасти, уклањајући вишак.

Сорта је релативно отпорна на плесни, оидијум и сиву трулеж, па ће због тога бити довољно спровести 1-2 превентивна прскања грожђа против ових болести.