Сорта јабука Цимет ново
Цимет нови - сорта јабука коју је одабрао ВНИИС. И.В. Мичурин са плодовима касно јесењег сазревања, добијен хибридизацијом Цимет пругаст са америчком разноликошћу Велсеи... Ауторство је додељено домаћем узгајивачу С.И. Исаев. 1950. године сорта је ушла у Државни тест. Од 1965. зониран је у више региона северозападне (Калињинградска, Псковска) и централне (московска, псковска, брјанска, смоленска) области. Ово дрво јабуке веома је раширено у приватним и индустријским плантажама појаса који није црна земља.
Дрвеће је снажно. У младом добу, крошња дрвећа јабука има пирамидални облик, али временом постаје све распрострањенија, густа и поприма изузетно заобљен облик. Скелетне гране су јаке, формирајући оштре углове када напуштају труп. Кора на деблу и скелетним гранама обојена је смеђом бојом, у условима расадника кора има смећкасту боју са вишњевим нијансом, има белог сочива. Воће се везује углавном на ринглете, ређе на дугим, висећим воћним гранчицама.
Изданци су густи, равни, са снажном длакавошћу, смеђе боје. Листови су велике величине, обојени тамнозелено, облик листова варира од издужених јајастих до широко јајастих облика, врхови су им повучени уназад, понекад јако савијени, ивице су грубе назубљене. Површина лисне плоче је наборана, са јаком длакавошћу. Петељке су густе, средње дужине, боје антоцијанина, а изданак се налази под оштрим углом. Стипуле су мале, ланцетасте.
Цветови су велики, ружичасто-беле боје, стигме тучака налазе се на нивоу прашника или испод њега. Цветање се одвија у средњим роковима (2. половина маја).
Плодови јабуке цимета нови су средње величине и већи (јабука тежи у распону од 120 до 160 грама), правилног округлог конусног или округлог, благо спљоштеног облика, прилично једнодимензионалног, глатког. Кора јабука је густа, глатка, са великим бројем зарђалих или сивкастих поткожних убода. Према главној боји, плодови су обојени у зеленкасто-жуту или светло жуту боју, покровна боја изражена је на значајном делу плода или на целој његовој површини кроз мутно пругасто и пегасто руменило тупоцрвене боје. Стабљике су прилично дебеле и могу бити кратке до средње дужине. Љевк је средње ширине, дубок. Чашка је врло велика, полуотвореног типа. Тањир је велик, дубок, преклопљен. Срце има облик репа. Поткупава цев, благо избочена у срце, може бити у облику левка или конусна. Коморе за семе су мале, полуотворене или затворене. Семе су крупне, шиљасто-јајасте, смеђе боје.
Пулпа је кремаста, средње густине, нежна, сочна, ароматична, слатко-киселог десертног укуса, пријатног афтертасте-а. Квалитет укуса овог дрвета јабука висок је као и код најбољих јужних сорти. По хемијском саставу плодови садрже: збир шећера (10,35%), титрабилне киселине (0,89%), аскорбинску киселину (14,5 мг / 100 г), П-активне супстанце (115 мг / 100 г). Намена плода је универзална (свежа, за прераду).
Тренутак уклоњиве зрелости плода пада на почетак септембра, период конзумирања почиње након 3-4 недеље. У круни су јабуке равномерно распоређене и не распадају се зрелим. Пијење сорте је просечно; у фрижидеру плодови остају свежи 3 месеца (до јануара). Тржишност воћа је велика.
Рана зрелост сорте је ближа ниској: обично дрвеће улази у сезону плодова не раније од 6-7 година након садње. Млада стабла јабука плодове умерено, али с временом принос глатко расте. Међутим, зрела стабла су склона периодичности у плодоношењу. Али уопште, принос се оцењује као висок: просек је 180 кг / ха за дрвеће старости 15 - 20 година.
Дрво јабуке је релативно зимски издржљиво, према овом показатељу, Циннамон нев је мало инфериорнији од матичне сорте цимет пругаста. Сорта је отпорна на гљивичне болести, њена пољска отпорност на красту је велика.
Очигледне предности нове сорте Циннамон су: прилично велико једнодимензионално воће са десертним укусом и високим комерцијалним квалитетима; високе стопе зимске чврстоће и отпорности против краста.
Главни недостаци укључују: периодично плодоношење и касни почетак, релативно кратак период чувања плодова.
Такође, током бербе могу настати непријатности због високе круне и пуштања скелетних грана под оштрим угловима. Такође је примећено да воће често пуца током сушне летње сезоне када пада киша.
