Сорта јабука Орловим

Орловим је нова каснолетња сорта јабука добијена 1977. године у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање воћних култура укрштањем Антоновке вулгарис са садницом СР0523, која је узгајана као резултат сложеног укрштања (летње сазревање јаблана). Аутори сорте су домаћи узгајивачи З.М. Серова, Е.Н. Седов и В.В. Жданов. Главна препознатљива карактеристика Орловима је високо отпорна, „имуна“ сорта на красту (захваљујући уграђеном Вм гену). Међутим, вреди напоменути да током година висок отпор оштећењу краста код стабала јабука и даље слаби.

Сорта је прихваћена за државна испитивања 1989. године у регионима који се налазе у централној зони Русије, 1999. године је зонирана у централном региону.

Дрвеће је средње величине (високо не више од 4 - 5 метара), расте прилично брзо до коначне величине. Крошња има средње задебљање, округласта или у облику метле. Главне гране се ретко налазе и имају закривљени облик; када напусте труп, са њим формирају готово прави угао. Кора на трупу и главним гранама је светло смеђе боје, са ољуштењем.

Изданци су танки, смеђи, рунасти, у облику лакта, у пресеку - заобљени. Лећа је довољно мала и ретка. Бубрези су стиснути, конусни, рунасти. Листови су средње величине, наборани, светло зелене боје, са благим жућкастим нијансом, слабе жилавости, дугуљасто јајасте, са издуженим, шиљастим, спирално увијеним врховима. Листна плоча мат површине, конвексна, закривљена надоле. Рубови листова су валовити, градић. Петељке су средње дужине и дебљине, рунасте. Стипуле су средње величине, ланцетасте. Воћни пупољци су рунасти, издужени.

Цветови су бледо ружичасти, готово бели, велики, у облику тањира, затворене латице, подигнути у облику "чамца". Цвет понекад садржи 6 латица. Бело-ружичасти пупољци.

Плодови су средње величине (тежина једне јабуке је 120 - 170 г), једнодимензионални, равно-конусни, благо укошени, са благо израженим ребрастим ребрима. Кожа је сјајна, глатка, поткожне тачке на површини јабуке су једва приметне. У периоду уклоњиве зрелости главна боја плода је зеленкаста, током периода конзумације светло жуто. Боја поклопца изражена је на већини јабука замућеним руменилом и пругама јарко црвене боје. Петељка је кратка, равна, постављена под углом. Љевк је средње дубине, оштро-конусног облика, са благом хрђом. Тањир је мали, жлебљен, са затвореном шољом. Срце је луковица, семенске коморе су полуотворене. Поткупава цев је прилично дубока и има цилиндрични облик.

Месо јабука је кремасте нијансе, густе текстуре, врло сочно, бодљикаво. Плодови стабла јабуке Орловим имају пријатан слатко-кисели укус и јединствену, врло јаку арому (нејасно подсећа на мирис јабука сорте Антоновка обичан). Оцена изгледа плода је 4,3 - 4,4 поена, оцена укуса према скали за дегустацију 4,5 поена. По хемијском саставу, јабуке Орловим садрже: шећере (10,2%), аскорбинску киселину (10,2 мг / 100 г), титрабилну киселину (0,72%), пектинске супстанце (13,6%), П-активне супстанце (186 мг / 100 г) ).

У средњој траци период сазревања плодова пада крајем августа. Приликом бербе и складиштења касније, избегавајте ударање о земљу или друге тврде површине, јер се јабуке могу отцепити ако падну. Због кратког периода складиштења (не дуже од 3-4 недеље), воће се често прерађује у сокове, џемове и конзерве.

Плод у младим стаблима јабука је редован и започиње 3-4 године након садње. Показатељи ране зрелости и продуктивности су високи: десетогодишње дрво даје најмање 60 - 80 кг јабука, старије јабуке - око 100 кг. Просечан принос је 200 ц / ха. Забележена је висока зимска чврстоћа сорте Орловим: у суровој зими 1986 - 1987, када је температура ваздуха пала на минус 32 ° Ц, а на снежној површини на минус 35 ° Ц, на дрвећу нису примећене значајније штете (за поређење: оштећење мраза на стаблима јабука сорте Мелба (Мелба) на скали од 5 тачака процењује се на 2 бода). Отпорност плодова и лишћа на оштећења од краста је велика.

Главне предности сорте Орловим укључују: имунитет на красту, декоративност и високу оцену укуса јабука, високе стопе раног зрења и приноса.