Сорта јабука Настенка

Настенка је касно зима стабло јабуке узгајано у експерименталној баштенској станици Свердловск путем опрашивања Анис пурпурне смешом полена две сорте - Самотсвет и Радуга. Ауторство припада Л.А. Котов. Сорта је усмерена на полагање државних и производних тестова и дистрибуира се на Уралу. Пре свега, препоручује се за култивацију у сушној клими јужног дела Урала, с обзиром на то да је током дуготрајног кишног времена снажно под утицајем краста.

Дрвеће је високо, крошња има леђа-пирамидални облик. Скелетне гране су равне, ретко се налазе на трупу и одступају од њега под углом од 40 до 65 степени. Кора на деблу и гранама је љуштеног типа, смеђе боје. Превладава прстенасто воће (једноставни и сложени ринглети).

Изданци су равни, у пресеку - заобљени, средње дебљине, рунасти, обојени смеђом бојом. Листови су средње величине, овални, тамнозелене боје, са кратко зашиљеним крајевима, ивице листова - са ситно-кретастим или назубљеним-назубљеним назубљењем. Лист листа има „шљунковиту“ површину, равну, мутну, у основи заобљену. Петељке су средње. Стипуле су мале величине, сабљастог су облика.

Плодови стабла јабуке Настенка су средње и велике величине (једна јабука тежи у распону од 100 до 180 г, просечна тежина јабуке је 140 - 160 г), једнодимензионална, правилна округласто-конусна или равна кружни облик. Површина коже је глатка, сува, прекривена јаким воштаним цветом. Према главној боји, плодови су обојени у зеленкасто-жуту боју, интегритетна боја изражена је у облику континуираног интензивног мутно-пругастог руменила од цигле-црвене боје. Дужице су врло кратке. Мали левак са додатком лагане бронзане рђе. Тањир је средње дубине, глатког, прилично уског облика. Затворена чаша. Срце је мало, луковица. Коморе за семе су затворене или са финим прорезима. Поткупава цев је врло кратка и конусног је облика.

Пулпа је зеленкаста, у потпуно зрелим плодовима је жућкаста (ближа креми), средње густине, сочна, доброг слатко-киселог укуса. По хемијском саставу плодови садрже: суво растворљиве супстанце (13,5%, гранична вредност је 15,2%), збир шећера (10,7%, граница је 12,2%), титрабилне киселине (0,85%, граница - 1,34%) , аскорбинска киселина (18,9 мг / 100 г, граница - 25,4 мг / 100 г), П-активне супстанце / катехини (239,7 мг / 100 г, граница - 298,8 мг / 100 г). Настенка припада стоним сортама.

Зрелост која се може уклонити јавља се средином септембра. Пијење сорте је прилично високо: уз правилно складиштење, плодови задржавају свежину до краја фебруара - почетка марта.

Рана зрелост стабла јабуке је просечна: дрвеће улази у сезону плодова 5. - 6. године. Принос је висок, али сорта има тенденцију периодичности у плодоношењу. Зимска чврстоћа дрвећа је прилично висока. Отпорност на красту је слаба (утиче у кишним годинама).

Главне предности Настенкиног стабла јабуке укључују: врло велику величину плодова, висок ниво продуктивности и зимску чврстоћу.

Међу главним недостацима: подложност красти у влажним годинама, периодично плодоношење.

Такође је вредно напоменути опречна мишљења уралских вртларара о укусу воћа: за неке искусне стручњаке укус Настенке делује превише једноставно, док други високо цене ову сорту. Из овога можемо закључити да и услови гајења и ниво пољопривредне технологије имају важан утицај на укус сорте.