Сорта јабуке Орлинка

Орлинка је летња сорта јабука добијена 1978. године на ВНИИСПК опрашивањем америчке сорте Старк Ерлиест Прекос поленом сорте Фирст Салуте. Ауторство је додељено групи домаћих узгајивача: Е.Н. Седов, З.М. Серова и Н.Г. Красова. Године 1994. сорта је прихваћена за државна испитивања, а 2001. зонирана је за Централни регион Црне Земље.

Дрвеће је високо, крошња се одликује заобљеним обликом. Гране имају раван облик и одликују се компактним распоредом на пртљажнику, од којег чине оштре углове. Крајеви грана су усмерени према горе. Површина коре на трупу и главним гранама је глатка и тамно сиве боје. Плодови су у већини случајева везани за једноставне и сложене ринглете, као и копља.

Изданци су прилично густи, рунасти, смеђе боје, благо генетикални, у пресеку - заобљени. Лећа је малих димензија, присутна је у великом броју. Пупољци су стиснути, велики, издужено-конусног облика. Листови су велики, округласто јајолики, дугачки зашиљени, са спиралним увијеним врховима. Површина лисне плоче је мат, наборана, нежног жилавог облика, удубљеног облика, са закривљењем надоле. На горњој страни је лисна плоха средње пубертетска, на доњој јако пубертетна. На ивици листова су крупно-валовити, са грубим назубљењем. Петељке су густе, дуге, са пубесцентом, у основи - антоцијанинска боја.

Цветни пупољци су велики, рунасти, издужено-конусног облика. Цветови су велики, у облику тањира, тањир, светло розе боје. Латице су средње затворене, са благо подигнутим ивицама, а могу бити заобљеног или дугуљастог облика. Стигма тучака може се налазити испод нивоа прашника или у истом нивоу са њима.

У погледу величине, плодови стабла јабуке Орлинка су средњи или већи, тежина једне јабуке може се кретати од 100 до 210 г, али просек је 150 г. Јабуке су једнодимензионалне, косе, заобљене или спљоштене-заобљене , благо ребраста (широка ребра). Кожа на плодовима је глатка, сува, сјајног сјаја. Током периода зреле зрелости, јабуке имају зелено-жуту главну боју, током потрошачког периода - светло жуту. Боја покривача изражена је црвеним пругама које се протежу дуж карминске позадине и заузимају већи део плода. Поткожне тачке су светло зелене, добро видљиве, малобројне. Педунци су кратки, закривљени у облику. Љевка је мале величине, уска, конусног облика. Полуотворена шоља. Срце је велико, округлог облика. Коморе за семе су велике и отворене. Поткаликсна цев је прилично дугачка, у облику левка. Семе су мале величине, тамно смеђе боје, округлог облика.

Целулоза јабука је кремаста, грубозрнаста, бодљикава, густа, сочна, пријатног слатко-киселог укуса, ароматична. Атрактивност изгледа и укуса плода оцењује се на скали за дегустацију од 5 тачака од 4,3 поена. По хемијском саставу, јабуке садрже: збир шећера (9,5%), титрабилне киселине (0,8%), аскорбинску киселину (6,6 мг / 100 г), П-активне супстанце (314 мг / 100 г). Поред свеже потрошње, јабуке су добро погодне за све врсте кућне обраде.

У условима орјолског региона, плодови сазревају средином августа (пре сорти Мелба). Период конзумирања је кратак, јабуке се чувају око 2 - 3 недеље - обично до почетка септембра.

Сорта је брзорастућа, дрвеће улази у сезону плода у 4. - 5. години након садње. Принос сорте је висок (150 ц / ха), у засадима ВНИИСПК надмашује Мелбу.У условима Централне Русије, зимска чврстоћа сорте је прилично висока, отпор лишћа и плодова на оштећења краста је врло висок.

Главне предности стабла јабуке Орлинка су: високе стопе раног сазревања и продуктивности, високе комерцијалне и потрошачке квалитете јабука са летњим сазревањем, велика отпорност на красте (на свих 5 раса) и велика отпорност на мраз (изнад Мелбе).

Говорећи о недостацима сорте, разликује се донекле продужени период сазревања плодова на дрвету. Многи искусни вртларци примећују да плодови стабла јабуке Орлинка могу сазрети до средине септембра. Истовремено, плодови често постају провидни ("стакласти"), пулпа је рахлија, воденаста, укус јабука се погоршава.