Јабучна сорта Фиребирд

Чак и у регионима са повољном климом, природа често изненађује зими у облику отопљавања, која се потом замењују наглим падом температуре. Ох, и не само воћке у таквим условима. Па чак и најупорнији од њих - дрвеће јабука, пате од таквих временских промена. Али постоје посебне сорте које су од великог интереса за вртларе - ово су сибирске јабуке. Вредност ових биљака је у томе што имају високу виталност. И дају плодове без прекида, што се у тако неповољним условима заиста може назвати чудом. Једну такву изузетну сорту свакако вреди боље упознати. Ова светла лепотица зове се Жар птица. Узгојен је 1963. године у Научно-истраживачком институту за хортикултуру у Сибиру названом по В.И. М.А. Лисавенко. Аутори сорте: М.А. Лисавенко, И.П. Калинина, Т.Ф.Корниенко, Е.С. Орехова и З.А. Гранкин. Јесења радост Алтаја и Горноалтаиское коришћени су као родитељски облици. Новина је проучавана у ОПХ Барнаулскоие од 1977. до 1991. године. Затим је поднета пријава за регистрацију, током испитивања сорте један од родитеља је коришћен као стандард за поређење - Горноалтаиское... 1998. године наша хероина је укључена у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије. Регија за пријем, западно-сибирска, прилично је обимна, укључује Републику Алтај, Алтајску територију и неколико региона: Кемерово, Новосибирск, Томск, Омск и Тјумењ.

Опис

Стабло је компактно, средње величине, високо око 3 метра. У доби од 7 година максимална висина је 3,1 метар. Круна је округла, није склона задебљању. Гране које чине основу скелета круне причвршћене су за дебло под оштрим углом. Таква веза се не сматра снажном, стога искусни вртларци покушавају дати гранама хоризонталнији положај током формирања стабла јабуке. Гране се ретко налазе, њихови крајеви су усмерени према горе. Кора дебла и главних грана је сивозелена. Изданци су равни, средње дебели, попречног пресека заобљени, прекривени смеђом кором, благо пубесцентни. Лећа је лагана, мала, у малим количинама. Пупољци су мали, конусног облика, пубесцентни, растуће притискајући изданак. Главнина усева настаје на једноставним и сложеним ринглетима. Листови сорте су зелени, ситни, заобљени, са кратко зашиљеним врхом, површина је сјајна, наборана, живац је груб, ивица је благо валовита или уједначена, са језграстим назубљењем. Листна плоха је конкавна, закривљена надоле, са средње доње стране пубесцентна. Петељка је средње дужине, пубесцентна. Стипули Жар птице су мали, копљасти.

Плодови јабуке привлаче једнодимензионалношћу, правилним заобљеним обликом. Јабука је благо ребраста (ВНИИСПК описује рибање као велико, заглађено). Левак је средње величине, зарђао је лаган, блистав или потпуно одсутан, тањир је средњи, мали, глатки или благо ребраст. Чашка је затворена, субахеална цев је дуга, цилиндрична. Камере за семе су затворене, аксијална шупљина је уска. Кожа је средње густа, глатка, сјајна. Главна боја је светло жута, готово је у потпуности прекривена покровном бојом, у облику замагљеног јарко гримизног руменила. Поткожне тачке су велике, у великом броју, јасно видљиве због зелене боје, која је у супротности са гримизним руменилом. На површини плода присутан је интензиван плави воштани слој. Педун је средње дужине, танак, пубертет.

Целулоза сорте је кремаста, ситнозрнаста, средње густине, нежна и сочна.Окус је добар, слатко-киселкаст. Оцена кушача од 4,1 до 4,4 поена. Воћна каша Перадарска грозница има богат хемијски састав. 100 грама сировине садржи: шећери 9,5 - 13,1%, титрабилне киселине 1,01 - 1,45%, танини 100 мг, аскорбинска киселина 14,4 мг, пектин 3,48% на суву масу, П-активне супстанце 216 мг. Плодови јабуке су мали или средњи, тешки од 32 грама до највише 50 грама.

Карактеристике

• Наша хероина полако улази у период плода. Прва жетва се може очекивати 5 година након садње у башти;
• у погледу сазревања сорта припада лету. Зрелост бербе започиње у другој деценији августа (19. - 22. августа). Период зрелости потрошача траје до 20. септембра;
• према Државном регистру, просечан принос перадарске грознице износио је 112 ц / ха, што је премашило показатеље контролне сорте. У процесу испитивања сорти, које је спроведено од 1977. до 1991. године, просечна стопа плодоношења од 10 година (од 1982. до 1991. године) износила је 11,2 т / ха или 20,1 кг по стаблу. Максимални принос петнаестогодишњих стабала јабуке 1991. године био је 45 кг по стаблу, односно 25 т / ха. У процесу испитивања сорти, који је спровођен од 1991. до 1997. године, просечан принос је износио 4,4 т / ха, а 1994. дрвеће старо 9 година донело је по 14 кг (или 7,8 т / ха). 2002. године продуктивност дрвећа порасла је на 20 т / ха;
• плодност карактерише завидна правилност;
• зимска чврстоћа је довољно висока. Током година проучавања сорте, спроведених током 14 година, у зимама различитих температурних показатеља, није забележено приметно смрзавање дрвећа. Једино када се дрво замрзло било је 2,6 - 3,8 поена. То се догодило зими 1984/1985, што је ретко за Сибир и критично за већину воћа и јагодичастог биља, када је температура нагло пала са 0 ° Ц на -42 ° Ц. 1985. култура није уродила плодом. ВНИИСПК процењује зимску издржљивост као просечну;
• Државни регистар не спомиње отпорност на болести. Према ВНИИСПК-у, дрво јабуке је врло отпорно на красту;
• презентација и потрошачка својства воћа Топлина живине је већа од топлоте Горноалтаиског. Али јабуке не могу бити преекспониране на дрвету, брзо презреју и губе тржишну способност;
• с обзиром да сорта припада летњим сортама, њен квалитет чувања је, наравно, недовољан. Максимални рок трајања усева је 1 месец, тада целулоза постаје крхка;
• али се велика жетва може универзално користити. Окус јабука је врло добар, па се конзумира у свом природном облику. Због повећаног садржаја пектина у пулпи, од усева се може припремити укусна и здрава мармелада, желе и бели слез. Воће је погодно за прављење џема, компота, сокова и других препарата. Оцена компота и сокова износи 4,4 поена, мада је ово нешто ниже од оцене Горноалтаиског.

Опрашивачи

Не постоји консензус око самоплодности културе; неки извори сорту називају самооплодном. У другима постоје информације да је Жар птица самооплодна, па се за повећање приноса препоручује да се поред ње посади румењасте дрвеће јабука Алтаи, Поклон за вртларце или Неговао... У Државном регистру и на веб локацији ВНИИСПК нема података о самоплодности. Иначе, ако у врту не желите да посадите још једну летњу сорту, онда је јесен савршена за унакрсно опрашивање. Али зимски се не комбинују са нашом хероином због неусклађености времена цветања.

Садња и одлазак

С обзиром на климу региона у коме је ово дрво јабуке зонирано, најбоље време за садњу је пролеће. Да би се повећала зимска чврстоћа биљке, калеми се на саднице Ранетки љубичасте или дивље сибирске. Као резултат, садница се одликује моћним коријенским системом и непретенциозном култивацијом. Међутим, усеву мора бити обезбеђено сунчано подручје, заштићено од ветра током зиме.У Сибиру је уобичајено да се сорта формира у облику строфе, што олакшава изолацију биљке зими. На пример, снег се користи као склониште (око завеса се сакупља велики снежни нанос) или у одсуству снежног покривача могу се користити смрекове гранчице или било који други покривајући материјал који омогућава пролаз ваздуха. У осталом, брига о нашој хероини не разликује се од уобичајене пољопривредне технологије.

Фиребирд је право откриће за регије са хладном климом. Сорта је прилично плодна, па чак и у неповољној години неће остати без плодова. Јабуке као избор, једна гозба за очи, а укус је добар. Мала величина савршено ће се уклопити у биљку чак иу малој башти, лако је бринути за такво дрво. Наша хероина је отпорна на једну од главних болести културе - красту, а одликује се зимском чврстоћом. Истина, у посебно оштрим зимама не бисте требали одустати од склоништа. Али ништа није савршено, па ова сорта има и неке недостатке. Воће се мора на време уклонити са стабла јабуке, иначе брзо презре, жетва се не чува дуго (међутим, као и било која друга летња сорта), а величина јабука је мала.