Сорта јабука Горноалтаиское

Горноалтаискоие је полукултивисана сорта дрвећа јабука средње зрелости. Примљено од групе узгајивача (Лисавенко М.А., Сироткина В.А., Кукхарски М.А. и Сиземова В.А.) у Лисавенко М.А. 1937. За узгајање сорте генетски материјал сорти Ранетка љубичаста и Шафран пепин... На државни испит ступио је 1949. године. Зонирано 1959. године широм Сибира и региона Волга-Виатка.

Стабло је високо, достиже 3,5 м, са заобљеном, не баш густом крошњом до 6 м у пречнику, коју чине моћне скелетне гране са много анелида (43%) и воћних гранчица. Дебло и скелетне гране имају сивозелену кору. Дрво је рахло, крхко, што узрокује ломљење дебла и скелетних грана.

Плоди углавном на ринглетима, као и на воћним гранчицама.

Светло смеђе пубертетске избоје. Лећа је мала и лагана. Листови су средње величине, округло јајолики са издуженим шиљастим врхом. Боја лисне плоче је мат сивкасто-зелена, површина је храпавог изгледа. Листови су одоздо благо пубесцентни. Петељке такође имају пубесценцију, листићи су мали, ланцетасти.

Трајање цветања стабла јабуке Горноалтаискоие зависи од времена, а у сунчаној сезони је 7 - 10 дана. У кишовитом времену цветање траје 14 дана.

Зимска чврстоћа сорте је велика. Извесно смрзавање се примећује на врло ниским температурама. Међутим, дрвеће брзо оживљава захваљујући високом регенеративном капацитету наслеђеном од пепинског шафрана. Сорта се одликује кратким периодом физиолошког одмора, буди се врло рано. Погодно за подручја са касним, брзим пролећем, као и за садњу на земљиштима са високим нивоом подземних вода.

Отпорност на красту је врло велика. Чак иу посебно кишним сезонама на њега врло слабо делује краста, која не узрокује економску штету. Недостатак стабла јабуке је пуцање кожице плода током кишне сезоне.

Дрво јабуке почиње да доноси плодове за 4 - 5 година. Принос је просечан због мале плодова, с обзиром да је њихов број невероватан: дрво је једноставно преливено јабукама. Плод редовно годишње, без периодичности. Младо дрво даје 10 кг плодова, одрасла особа - до 35 кг са једног дрвета. Максимални принос у посебно повољним условима прелази 100 кг по стаблу. Дрво живи и плодове активно до 45 година.

Свеобухватна процена вредности економских карактеристика је у просеку 85,5 поена. До данас се сматра стандардом отпорности у свим погледима међу полу-култивисаним сортама јабука.

Стабло јабуке реагује на побољшање услова гајења, стога интензивном пољопривредном технологијом даје веће приносе.

Плодови сорте Горноалтаискоие су мали, тежине до 40 г. Имају заобљени конусни облик са израженим ребрастим ребрима. Површина плода је глатка са танким воштаним премазом. Веома деликатна и лако се оштети. Главна боја јабука је жута, покровна боја је светло црвена - сипа се готово по целој површини плода; на сунчаној страни формира се благо препланулост. Јабука почива на врло дугој и танкој зеленкастој петељци, такође пубертетске.

Левак плода је мали, са благом рђавошћу. Шоља је мала, затворена, налази се у малом преклопљеном тањирићу.

Пулпа је светло кремаста, ситнозрнаста и сочна. Јабука је слатко-киселог укуса, хармонична, са зачињеним укусом. Оцењено од стране дегустатора у 4 поена.

Сорту одликује висок садржај суве материје у плодовима - 16 - 20%. Јабуке садрже 12% шећера, органске киселине - 1,0%, танини - 217 мг на 100 г влажне тежине, пектинске супстанце - 5% рачунато на суву масу, П-активне супстанце - око 290 мг / 100 г. Има висок садржај аскорбинске киселине - 24,7 мг / 100 г.

Плодови су спремни за бербу крајем августа. Не дробите се. Ако се јабуке не уклоне са дрвета на време, брзо презреју и постају брашнасте. У кишној сезони плод може пуцати. Искористите усев одмах у року од 1 месеца. Именовање јабука је универзално.Због своје изузетне сочности, дрво јабуке је изузетно цењено у производњи сокова.

Јабука Горноалтаискоие донатор је у избору сорти са висококвалитетним плодовима, великом отпорношћу на мраз и имунитетом на красту.

Ова сорта је учествовала у стварању таквих сорти као Алтаи пегасто, Изненађење, Смуглианоцхка, Зимски шафран, Зхебровскоие, Краснаиа Горка, Соловиевскоие, Фиребирд, као и посебно крупне плодове - Суркхураи и Сувенир оф Алтаи.