Kålsort Kharkiv vinter
Kharkovskaya vinter - en mängd vitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av sen mognad. Upphovsman - Intersemya LLC (Stavropol Territory). Lämplig för kommersiell produktion. Tillagd i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 1976. Zonerat över hela Rysslands territorium, med undantag för regionerna Fjärran Östern, Östsibirien och Nord.
Den tekniska mognaden hos kålhuvuden sker 150 - 160 dagar efter groning.
Bladrosetten höjs, medelstor. Bladen är släta, medelstora,
rund och oval, grågrön färg, med en stark vaxartad blomning. Kanten på bladplattan är något vågig.
Kålhuvuden är täta, planade, med en genomsnittlig vikt på 3,5 - 4 kg, rundade och rundade. Intern stubbe av medelstor och över medellängd (16 - 20 cm). Utbytet av säljbar kål är 580 - 830 kg / ha. Maximalt utbyte är 1080 kg / ha. Produktivitet per kvm meter - upp till 11 kg. Produktionen av säljbara produkter är hög - 91 - 100%.
Denna sort är lämplig för färsk och syltad konsumtion, liksom för långvarig lagring (fram till maj - juni). Under vinterförvaring är den motståndskraftig mot punktnekros. Relativt värme- och frostbeständigt.
Fördelar med Kharkiv vinterkål: utmärkt smak, hög och stabil avkastning, transportbarhet, långvarig lagring av grödan.
I år lyckades jag samla en ganska bra skörd av kål på min personliga tomt. Jag odlar Kharkov vintersäsong för andra säsongen och hittills är jag mycket nöjd med den. I sommar organiserade jag vattning av kålbäddarna, och det visade sig att det växte större kålhuvuden jämfört med förra året. Jag gillar särskilt att den här sorten är perfekt lagrad färsk i källaren, den ligger lugnt fram till våren. Och på vintern är det verkligen ett lager av vitaminer. Men förutom det stänger jag kålen i burkar i form av en sallad och lägger till morötter. Denna sort har utmärkt smak, den är måttligt saftig. Nästa säsong kommer jag definitivt att odla den.
Hon planterade vinterkål förra året för första gången. En granne uppfödde plantor, planterade sig själv, väl och erbjöd mig den extra. Skörden var bra, men grannens var bättre. Mina plantor var sjuka innan de började. Naturligtvis vattnade jag, gömde mig från solen under kardborre. På hösten tackade hon mig med sina täta kålhuvuden. Smaka utmärkt, hela vintern köpte jag inte kål, min egen räckte. Inuti är kålen vit, utan grova vener, pajerna med den är utmärkta, och du kan inte hitta en bättre sort för betning. I år fyllde jag på frön själv, i maj kommer jag att så i ett växthus, ja, och sedan i öppen mark - låt det växa.
En av de bästa sorterna när den används till vinter surdeg. Vintersort - om den planteras i marken börjar den bindas först i juli månad. Om sommaren är torr måste du vattna den väl, eftersom de nedre bladen börjar torka och sedan blir kålhuvudena inte så täta och saftiga. Ofta läggs frön av mediumvarianter av kål till fröna från Kharkov-vintern, som i utseendet är praktiskt taget oskiljbara, men vintersorten har en funktion - bladen är väldigt mörkgröna i färg med en lätt blåhet.Den lagras mycket väl i källaren om den grävs upp av rötterna och placeras direkt på vinterförvaringsplatsen.