Potatisort Santa (Sante)

Sante är en medium-tidig potatisvariant (Solanum tuberosum) för bordsbruk, uppfödd av specialisterna från det holländska företaget "Agrico U. A." 1993, 9 år efter att ha lämnat in en ansökan om antagning, ingick den i ryska federationens statsregister under det officiella namnet "Sante". Zonerad i sju regioner i Ryssland: Nord, Nordväst, Central, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Västsibirien och Fjärran Östern. Jultomten odlas också aktivt i Moldavien och Ukraina. Sorten är universell, lämplig för mekanisk skörd.

Perioden från spiring till skörd är 85-90 dagar.

Växter är oftast av medelhöjd, ibland över genomsnittet. Huvudstammen är upprätt eller halvupprätt, sidostammarna sprids måttligt, den gröna massan odlas i små mängder. Bladen är små, enkla, mörkgröna. Blommorna är stora, vita, samlade i kompakta koraller.

Knölarna är mycket stora, ovala eller runda ovala. Skalet är jämnt, tunt men ganska tätt, skyddar potatisen väl från mekanisk skada under transport och lagring. Hudfärgen är gul. Massan är ljusgul och mörknar inte när den skärs. Knölarna är täckta med ett stort antal små, nästan omärkbara ytliga ögon.

Santa har ett välutvecklat rotsystem, 15-20 knölar som väger 100-120 och ibland bildas 150 g under varje växt. Utbytet är högt, varierar från 300 till 570 c / ha, beroende på jordens sammansättning och klimatförhållanden för odling.

Smaken av denna potatis klassas som god och till och med utmärkt. Ett särdrag hos sorten är en hög torrsubstanshalt (20,7), liksom en relativt låg stärkelsehalt i knölar - endast cirka 10-14%. Tack vare detta är den idealisk för stekning, bakning, fyllning och dressing av soppor, den är en utmärkt komponent i grönsaksblandningar. Men särskild uppmärksamhet ägnas honom vid beredningen av pommes frites. Enligt vissa rapporter föredrar många cateringföretag just denna sort för fritering. I allmänhet är det högt uppskattat i restaurangköket - knölarna lagar mat snabbt, kokar inte, behåller sin form och ser väldigt attraktiva ut. Knölar är också bra för att göra chips och bekvämligheter. Det bör dock sägas att de inte alls är lämpliga för potatismos.

Förutom sina utmärkta konsumentkvaliteter har jultomten en annan stor fördel - den håller sig bra. Hållkvaliteten uppskattas till 92%, vilket är en mycket hög indikator. Och det bör återigen noteras att knölar kan transporteras över ganska långa sträckor utan att förlora presentationen.

Sorten är ganska picky om jordens sammansättning, föredrar lätta bördiga jordar. Det finns också några agrotekniska finesser för att odla denna potatis, utan vilken det blir ganska svårt att uppnå en stor mängd skörd. Först och främst bör det sägas att jultomten är en termofil växt. Plantering utförs först efter att jorden har värmts upp till minst + 8 ° C, ungefär tidigt till mitten av maj. Den andra förbehållet är att gångarna ska vara breda, minst 60 cm. Nedan följer en kort lista över andra jordbrukstekniska detaljer.

• Planteringsgraden som rekommenderas av specialister är 60 000 knölar per hektar.
• Planteringshålens djup måste vara minst 10 cm.
• Avståndet mellan växter ska vara 30 och om möjligt 40 cm.
• Plantera inte i skuggan - dessa potatis älskar solljus.
• Växten är hygrofil, vattning rekommenderas tills den blommar. Men fukta inte jorden!
• Under värmen, när lufttemperaturen är över 30 ° C, minskar knölarnas tillväxt, så det är värt att ta hand om att skugga planteringarna och ge dem tillräcklig fukt. Du kan också applicera mulching.
• Glöm inte att applicera toppdressing på jorden efter behov.Men försiktighet bör vidtas med kvävegödselmedel - med ett överskott av dem kommer den gröna massan att växa till skada för knölarna.
• Försumma inte den snabba lossningen av marken, ogräsrensning, förebyggande behandling mot skadedjur och sjukdomar, och stödja inte grödorotation.

Värdet av denna sort ligger också i det faktum att den kan odlas utan användning av kemikalier, det vill säga den är lämplig för ekologiskt jordbruk. Dessutom är en stor fördel lämpligheten för mekaniserad skörd - på grund av den täta huden utsätts knölarna inte för mekanisk skada. Således motiverar växten fullt ut sitt universella syfte och kan odlas både för storskalig kommersiell produktion och för privat konsumtion.

Jultomten är resistent mot potatisnematoder, cancer, virus och bladkrullar. Det är emellertid mottagligt för Rhizoctonia (svart skabb) och vanlig skabb. Lövverket kan påverkas av sen skymning, medan knölarna inte är mottagliga för det. Under ogynnsamma förhållanden är svarta bensjukdomar möjliga.

Sammanfattningsvis är det säkert att säga att dessa tidtestade nederländska potatisar säkert kommer att glädja dig med deras höga avkastning och utmärkta smak om du tar lite hand om dem.

Patentinnehavarna av sorten är: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorsky Research Institute of Agriculture", FGBNU "Sakhalin Research Institute of Agriculture", FGBNU "Kamchatka Research Institute of Agriculture", FGBNU "Far Eastern Research Institute of Agriculture" ekonomi ", FGBNU" VNII av potatisekonomi uppkallad efter A.G. Lorkha ".

Odlingen utförs officiellt av sådana företag som ZAO Oktyabrskoe i Leningrad-regionen, ZAO Teplichny i ​​Omsk-regionen, OOO växthus och växthusväxt Elita-potatis i Omsk, OOO Slavyanka-M, Leningrad Oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.