Lorkh potatis sort
Lorkh-potatisen är en gammal potatissort med medel-sen mogning (Solanum tuberosum) som hade enorm popularitet fram till mitten av 50-talet av förra seklet och har ännu inte glömts bort av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Uppfödda av A.G. Lorkh vid Moskva Regional Experimental Station i Korenevo (nu A.G. Lorkh Institute of Potato Farming) 1922. Erhålls genom att korsa sorterna Svitez och Smyslovsky. Ingår i Ryska federationens statsregister 1931. Zonerad i Ural, Lower Volga, Middle Volga, North Caucasian, North-West, Central och Central Chernozem regionerna i Ryssland.
På 1960- och 1970-talet ockuperade denna sort upp till 700 tusen hektar på kollektiva och statliga gårdar, men blev senare bortglömd och praktiskt taget förlorad. Först nyligen, tack vare modern bioteknik, återupplivades den.
Lorkh fungerar bra på alla typer av jord, men ger dålig avkastning när den odlas under halm. Mognadstiden, från och med dagen för plantering i marken, är 100 - 120 dagar.
Växterna är långa, grenade, kraftfulla, väl löviga. Bladen är medelstora, ljusgröna, lätt dissekerade; murgröna är vanligt. Blomställningen är riklig och sprider sig. Peduncles och calyx är gröna. Stjärnar är orange. Corolla rödlila, kronblad med vita spetsar. Lång blomning. Bärbildning är sällsynt.
Knölarna är rundade, stora, ljusbeige i färg och med en jämn hud. Skalning observeras högst upp på knölen. Massan är vit, på skäret har en grön-gul nyans. Ögonen är små, ytliga och ligger över hela knölens yta. Groddarna är rödlila. Knölar i boet ligger kompakt i en mängd av 12 - 16 stycken.
Massan av säljbar knöl är 90 - 120 gram. Utbytet av säljbara knölar är 250 - 350 kg / ha. Produktivitet per buske - upp till 1 kg. Säljbarhet 88 - 92%.
Lorkh-potatis kännetecknas av sin höga plasticitet mot odlingsförhållanden och motståndskraft mot virussjukdomar. Medelbeständig mot ringröta, sen blight av toppar och knölar. Inte påverkad av rost. Men det är svagt resistent mot cancer (patotyp 1), vanlig sårskorpa och gyllene potatisnematoder. Fortfarande, vid förhöjda marktemperaturer, är det benäget att växa igen (1)... Dålig torktolerans. Med brist på kalium och fosfor i jorden blir knölarna långsträckta.
Bordsort med utmärkt smak. Lämplig för tillagning av potatispannkakor, potatismos, krispiga potatisar och bearbetning till stärkelse (stärkelseinnehåll 15 - 20%, torrsubstans - 23%). Kokta knölar är smuliga. Massan mörknar inte under tillagningen. Att hålla kvaliteten är bra - knölar lagras i källaren nästan fram till den nya skörden.
1. Potatisöverväxt är en fysiologisk sjukdom, som manifesteras i det faktum att unga knölar det första året bildar antingen underjordiska skott (stolons) med små knölar som sitter på dem eller direkt små knölar bildade från ögonen på större knölar (avskiljning).
