Druvsort till minne av läraren

Till minne av läraren - en amatörsort för druvor av bordsdruvor, frukten av arbetet av Evgeny Pavlovsky från Novoshakhtinsk, Rostov-regionen. Nyheten är tillägnad en person som på en gång blev en guide och mentor för en folkuppfödare i ett forskningsområde som var helt långt från den ursprungliga riktningen för hans intressen och aktiviteter. Denna lärare är en legendarisk personlighet - en enastående vetenskapsodlare, hedrad agronom från Ryska federationen, pristagare för RF-regeringspriset Ivan Aleksandrovich Kostrikin. Det var på hans råd att Pavlovsky på 90-talet under förra seklet tog upp ett helt nytt företag för sig själv - hybridisering och urvalet av nya lovande druvor. Under många år var han engagerad i detta arbete under metodisk vägledning av Kostrikin, som lärde honom många finesser av avelsarbete, och denna tandem visade sig vara mycket produktiv.

Resultatet av denna gemensamma aktivitet har blivit en mängd olika hybridformer som älskas av tusentals amatörvinodlare, både inhemska och från grannländer. Dessutom överfördes en viss del av nyheterna till den statliga sorttestningen, vissa klarade den framgångsrikt och inkluderades i det statliga registret över avelsprestationer som är tillåtna för användning. Ett av Pavlovskys officiellt erkända verk är lärarens minne, vars utveckling den nationella uppfödaren och hans mentor arbetade tillsammans, och han fick sitt namn efter Ivan Alexandrovichs död 2009. Idag är sorten godkänd för trädgårdsbruk inom hela Ryska federationens territorium. Slutförandet av statligt test och införande i statsregistret ägde rum 2016.

Berömda sorter fungerade som föräldraformer för de nya druvorna - inhemska Maskot och amerikanska Kardinal... Från det första ärvdes höga ekonomiska kvaliteter och storfruktade och från den andra utmärkta gastronomiska egenskaper och tidig mogning av grödan. I Pavlovsky födde detta par flera hybridformer på en gång, eftersom de var lika älskade som Talisman med Strålande kishmish Viktor Krainov eller Talisman med Rizamatom från Vasily Kapelyushny. Närvaron i alla varianter av Talisman förklaras av dess höga genetiska potential och, viktigast av allt, av den funktionellt kvinnliga blomtypen, som gör det möjligt för amatöruppfödare att arbeta med den.

Men trots det amatöriska ursprunget har lärarens minne anmärkningsvärda egenskaper som förutbestämmer det stora intresset för det från vinodlarnas sida, som i stor utsträckning odlar det både för sig själva och för kommersiella ändamål. År 2015 fick sorten publikpriset vid festivaltävlingen Solar Bunch.

Agrobiologiska egenskaper

Växter visar hög livskraft. Kronan på en ung skott är ljusgrön, med en vit nyans från tomentos pubescence av medelintensitet, kantad av en rödaktig remsa längs kanten av de blommande bladen. Unga blad av druvor är färgade grönröda. Ett fullformat blad är stort, vågigt, långsträckt, har fem lober med en stark grad av dissektion. Bladbladets ovansida är grön med antocyaninvener, näthinnan skrynklig, ryggen är täckt med svag spindelväv. De övre laterala skårorna är djupa, öppna, med parallella sidor och en rundad botten eller slitsliknande; de ​​nedre är mycket grundare på djupet, V-formade eller knappt konturerade. Petiolatskåran är öppen, välvd, med en skarp botten. Petiole är över medellång, grön med en övergång till röd-violett färg. Tänderna längs kanten av bladet har olika storlek, triangulära och övergångsrika till kupolformade.Blommorna av sorten är bisexuella, väl pollinerade utan ytterligare pollinatorer, de är inte benägna att öppna ärter, men under vissa årstider finns det en mängd olika bär. Skottet av lärarens minne mognar nästan hela längden, trots deras mycket betydande tillväxt. När de är mogna får de en ljusbrun färg.

Druvorna är mycket stora i storlek och massa. Medelvikt för den uppsamlade borsten är 800-900 gram, men det finns exemplar som är mycket större. Buntarnas form är cylinderkonisk, densiteten är måttlig, vilket skyddar bären från deformation och skador på varandra. Kammen är stark, grenad, färgad analogt med bladbladen. Bären är ovala eller ovata, väldigt stora, väger 10-14 gram, lila eller mörkröda, täckta med en intensiv grå vaxblom. Köttet av sorten är tätt, köttigt och lite krispigt, med en magnifik raffinerad smak med muskotnoter i doften och eftersmaken. Färgen på den nypressade saften är rosa, dess sockerhalt är 18,2 gram / 100 ml, den titrerbara surheten är 5,1 gram / liter. Huden är medium i tjocklek, ganska fast men ätbar. Det finns väldigt få frön i bäret - 1-2, och deras storlek är mycket måttlig, vilket positivt påverkar de gastronomiska egenskaperna. Den genomsnittliga provsmakningspoängen i lärarens minne, som visas inom ramen för statens sorttestning, är 8,95 poäng.

Bordsdruvor, bra för färsk konsumtion, men ser också ganska värda ut som råvara för konservering i hemmet. Denna sort används för att förbereda underbara sylt, konserver och kompott med en elegant färg och god smak och arom. På marknaden får druvor den välförtjänta uppmärksamheten hos köpare på grund av sin stora fruktstorlek och visuella tilltalande. Den tidiga starten av avtagbar mognad gör att du kan sälja grödan till relativt höga priser, vilket spelar en viktig roll för gårdens lönsamhet. Möjligheterna för implementering utökas avsevärt på grund av lärarens minne att överföra rörelse över långa avstånd, liksom att grupperna har god förmåga att lagras utan smakförlust och marknadsförbarhet. Lagringsperioden under optimala förhållanden kan vara upp till tre månader.

Sorten är tidigt mognad. Växtsäsongen varar i genomsnitt 100-105 dagar, räknat från början av knoppspausen, upp till gruppernas beredskap för skörd. Under denna tid och värme kräver det relativt lite - endast 2100-2200 ° C av summan av aktiva temperaturer. I söder börjar skörden under det tredje decenniet i juli - början av augusti, men när vi flyttar norrut flyttas datumen till september och ännu senare. Denna druvsort visar förmågan att mogna även i Vitryssland och Moskva-regionen, för att inte tala om de mer varma regionerna. Tack vare detta blev det utbrett bland amatörvinodlare, och populariseringsprocessen fortsätter att få fart.

Till minne av läraren visar han enorm produktivitet. Den genomsnittliga avkastningen per hektar planteringar är nästan 200 centners, eller cirka 10 kg per buske. Samtidigt visar de bästa växterna ett betydligt högre resultat, vilket indikerar den högsta potentialen hos själva sorten. En sådan generositet stöds dock inte alltid av druvbuskens fysiologiska förmåga, vilket kan orsaka överbelastning. En erfaren odlares uppgift är att förhindra detta, ständigt upprätthålla en balans mellan styrkan och vitaliteten hos en viss växt och belastningen på skörden.

Mogna klasar kan förbli hängande på vinstocken under en betydande tidsperiod utan negativa konsekvenser. Tvärtom kommer detta att göra dem ännu sötare, och den karakteristiska muskotdoften kommer bara att intensifieras. Bären har ingen betydande benägenhet att spricka och därefter ruttna, bara under de mest ogynnsamma årstiderna kan en liknande defekt uppträda i lärarens minne. Den täta huden ska skydda druvorna väl från getingskador, men vissa odlare klagar fortfarande på insektsproblem.Samma rapporter finns om fakta om fågelöverfall på vingården. Detta bör beaktas och eventuella skador bör förhindras, särskilt vid sen skörd av druvor.

Agrotekniska funktioner

Till minne av läraren tillhör han de representanter för amatörval som förutom estetiska och gastronomiska också har goda ekonomiska kvaliteter. Sorten kan naturligtvis inte kallas en mästare i stabilitet och anspråkslöshet, men termen "nyckfull" handlar definitivt inte om det.

Det har samma krav på jord som för alla andra druvor. Det tolererar inte överdriven torrhet och fuktighet i jorden, plantering i låglandet av dalar och slöjor och på de norra sluttningarna, där den inte kommer att ha tillräckligt med värme, och sannolikheten för frostskador ökar avsevärt. Fertilitetsnivån är inte en begränsande faktor, eftersom den alltid kan korrigeras genom att mata växter med mineral- och organiska gödningsmedel. Trots de ganska blygsamma kraven på sorten för mängden värme, i de norra odlingsregionerna kommer det inte att hindras av åtgärder för att öka nivån på SAT. Den viktigaste är att plantera druvor under skydd mot kalla vindar, som kan fungera som väggar i olika byggnader, täta staket, häckar etc. Buskarna placeras på deras södra sida.

För närvarande finns det inga uppgifter om motståndet från lärarens minne mot rotfylloxera, vilket innebär att plantering i infektionszonerna med det ska ske med plantor ympade på phylloxera-resistenta grundstammar. Egen rotad kultur är endast möjlig där det finns förtroende för frånvaron av ett skadligt jordskadedjur. Med vertikal placering av ett års tillväxt bör avståndet mellan rader vara 2,25-2,5 m och mellan buskar i rad - 1,75 m. Således kommer utfodringsområdet att vara cirka 4-5 kvadratmeter. Den höga kraften i växttillväxt minskar avsevärt behovet av planteringsmaterial per ytenhet.

Frostbeständigheten hos sorten förblir fortfarande obekräftad, och även om upphovsmannen förklarade en ganska bra indikator vid -23 ° C, täcker de flesta vinodlare fortfarande vinrankorna, även där de, som det verkar, borde övervintra säkert utan denna procedur. Detta synsätt verkar vara irrationellt, främst i söder, i traditionella vinodlingsregioner. Här kan du rekommendera användningen av en halvtäckande formation, som förutsätter att druvbusken har två delar - den huvudsakliga, belägen på en otäckt bagageutrymme, och reserven en, presenterad i form av en lätt, lägre nivå, uppvärmd för vintern. Detta tillvägagångssätt gör att du kan kontrollera om sortens förmåga att växa i ditt klimat utan den tidskrävande proceduren för att täcka hela växten. Reservvinet kommer att fungera som en tillförlitlig garanti för bevarandet av livskraften och snabb återhämtning av busken i händelse av ett misslyckande i experimentet. Typiska täckformer, som en fläktformad flerarmig eller snedställd kordel, bör användas i frostutsatta områden där det uttalade motståndet från lärarens minne mot vinterkylan uppenbarligen är otillräckligt. Samtidigt kan olika material användas som skydd. I mindre kalla områden räcker det att helt enkelt begrava den ovanjordiska delen i marken, medan det under svårare förhållanden krävs särskild isolering - halm, grangrenar, spån, vass följt av vattentätning av isoleringsskiktet med takmaterial, film eller träskydd för att förhindra att smältvatten blir vått.

Vårskärning av buskar används medium - 6-8 ögon. Den totala belastningen för lärarens minne är standard för druvsorter med tillräcklig fruktbarhet - 30-40 knoppar per vuxen växt. Under växtsäsongen utförs ett fragment av sterila och svaga skott, vilket resulterar i att cirka 20-24 produktiva kvarstår.Extra klasar tas också bort på dem, vilket håller en per skott. Detta tillvägagångssätt garanterar både ett högt utbyte och skydd av buskarna från överbelastning. Från gröna operationer är det också viktigt att ta bort styvbarn, vars aktiva tillväxt kan leda till förtjockning av kronan. I slutet av växtsäsongen kommer inte prägling för bättre mognad av ett års tillväxt att skada.

När det gäller de vanligaste svampsjukdomarna - mögel och oidium, visar sorten en genomsnittlig grad av resistens - 3-3,5 poäng. Denna indikator är betydligt bättre än för de mottagliga europeiska sorterna, inklusive faderns kardinal, men ändå svagare än de komplexresistenta druvorna, som praktiskt taget inte behöver kemiskt skydd. I detta avseende behöver lärarens minne 2-3 sprayer mot skadliga patogener i början av säsongen och efterföljande behandlingar endast vid tecken på sjukdomen. Detta tillvägagångssätt kan avsevärt spara kemiska växtskyddsmedel och minska bekämpningsmedelsbelastningen, men kräver samtidigt en viss läskunnighet från odlaren i detta område. Dessutom behöver druvor skydd av bär från getingar, som i stora områden kan realiseras med hjälp av speciella fällor, och i en trädgårdskultur blir det inte svårt att placera varje gäng i en speciell påse, där det kommer att vara säkert från irriterande insekter.

I allmänhet kan sorten erkännas som en mycket framgångsrik urvalsprestation och en värdig förvaring av minnet av en enastående vetenskapsman genom de totala egenskaperna och ekonomiskt värdefulla egenskaper.