Druvsort Ruby Jubilee
Ruby jubilee är en hybridform av bordsdruvor, uppfödda av en av grundarna av det nationella nationella urvalet, Viktor Krainov, från Novocherkassk. Sedan 1953 har Viktor Nikolaevich odlat solbär på sin webbplats vid floden Tuzla, och efter årtionden av praktisk vinodling bestämde han sig för att också börja avla nya hybrider. Den första drivkraften till forskning och enormt teoretiskt stöd på denna väg tillhandahölls av den berömda forskaren från All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin. Resultatet av en framgångsrik symbios av bärarna av ett gigantiskt bagage av teoretisk kunskap och praktisk erfarenhet var framväxten av många magnifika sorter, varav de bästa till och med ingick i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer. Men de skapelser av Krainov, som inte fick en sådan ära, har för det mesta blivit mycket populära bland druvälskare och växer för närvarande på stora områden med gårds- och sommarstugor.
En av dessa, utbredd i amatörplanteringar av hybrider, är Ruby Jubilee - stora fruktade druvor med bär av fantastisk färg, smak och arom. Det fick sitt namn i samband med 40-årsjubileet av Viktor Nikolaevichs gifta liv med sin andra hälft. Detta runda datum kallas populärt rubinbröllopet. Författaren presenterade sin underbara nyhet som en gåva till sin fru.
Föräldraparet av denna druvsort blev uppfödarens favoriter - sorter Maskot och Strålande kishmish... Den första kännetecknas av den gigantiska storleken på klasar och bär, relativ motståndskraft mot sjukdomar och frost, samt en funktionellt feminin typ av blomning, vilket gör det mycket bekvämt för entusiastiska forskare. Parets andra representant - Radiant Kishmish, var ansvarig för de framtida avkommans magnifika estetiska och smakliga egenskaper. Denna kombination av korsning visade sig vara nästan den mest produktiva för Krainov - vid olika tidsperioder identifierade han flera lovande hybrider genom den på en gång, inklusive hans berömda "tre" - Omvandling, Årsdag för Novocherkassk och Segrare... Och här är det värt att notera att Ruby Jubilee absolut inte släpar efter sina berömda motsvarigheter och till och med överträffar dem i vissa positioner, särskilt när det gäller en underbar arom.
Agrobiologiska egenskaper hos sorten
Växter är över genomsnittliga kraft. Kronan på ett ungt skott är grönt med en lätt spindelnät. Druvbladet är ganska stort, mörkgrönt, runt, femloppat, starkt dissekerat, med en plan och slät yta. De övre laterala skårorna är djupa, vanligtvis öppna, lyrformade, med en rundad botten, ibland med en tandkula i botten. De nedre snitten är av grunt djup, varierade i form: från välvda med liknande bottenhack till övre, till V-formade och till och med knappt konturerade. Petiole-skåran är öppen, i stort valv, med en platt spetsig botten. Petiole är grön, medellång. Dentiklarna längs bladkanten är välutvecklade, sågliknande, med släta kanter och skarpa toppar, olika i storlek. Blommorna i sorten är bisexuella, pollinerar med säkerhet med sin egen pollen, men har en tendens att kasta i regnigt väder under blomningen. Mognaden på Ruby Jubilee vinstockar är bra.
Massor av stora och mycket stora storlekar, cylindrisk-koniska, måttligt täta, väger från 600-800 gram (medium), upp till 2 kg (maximalt). Vid betydande bortkastning av knoppar under blomningen kan borstarna vara ofullständiga och mycket lösa. Stammarna på åsarna är långa, välutvecklade och starka, gröna i färg med en lätt rosa nyans. Bären är stor, oval eller oval-cylindrisk, med en genomsnittlig längd på 32 mm, en diameter på 24 mm och väger 8-12 gram.Druvorna kännetecknas av en ganska inriktad kaliber på gänget, de visar inte tecken på ärter. Druvmassan är av medium densitet, saftig och köttig, med en behaglig harmonisk smak och en väl utpräglad muskot-doft, vilket avsevärt ökar dess smakegenskaper. Huden är ganska tunn, lätt när den tuggas, målad i en elegant rosa färg, vars intensitet, som många Kraynov-sorter, beror på lufttemperaturen under mognadsperioden och solens exponering för buntarna. Bärets yta är täckt med en rökig vaxartad blomning. Nypressad ofärgad juice. Dess sockerhalt är 16-17 gram / 100 kubikmeter. cm, titrerbar syra - 5-6 gram / liter. Det finns 2-3 frön i bäret, men på grund av sin medelstora storlek och betydande massavolym är de inte så märkbara under provningen. De gastronomiska egenskaperna hos Ruby Jubilee är genomgående höga, många känner igen det som en av de läckeraste moderna hybridformerna.
Det är mest tillrådligt att använda druvor för att äta färska, men vid en rik skörd kan dess överskott framgångsrikt användas för bearbetning till aromatisk juice, kompott och sylt. För vinodlare som odlar grödor för kommersiella ändamål kommer Ruby Jubilee utan tvekan att vara intressant på grund av att frukten är attraktiv och hög marknadsförbar. Den mognar lite senare än de berömda sorterna av Kraynovskaya "trojka" och kan inta sin rättmätiga plats i "transportören" av stora fruktiga rosa färgade sorter, vilket förlänger perioden för deras kontinuerliga försäljning. Buntens transportförmåga är tillräckligt för långväga transporter, och de är väl anpassade för lagring, särskilt under optimala förhållanden för kylkamrar.
Druvskörden når massmognad i början av mitten av perioden - i söder under det tredje decenniet i augusti. Växtsäsongen i detta fall, räknat från ögonblicket av knopp, varar 115-125 dagar. Behovet av värme, uttryckt i summan av aktiva temperaturer, är 2500-2600 ° C. Som jämförelse är en liknande nivå av SAT typisk för Kaliningrad, Kaluga och Ryazans latitud, vilket gör det mycket möjligt att växa och stabil mognad av Ruby Jubilee i dessa delar, förutsatt att växterna är skyddade från vinterkylning. Hybridens frostbeständighet överstiger inte -23 ° C, vilket gör det möjligt att odla den utan skydd endast i de södra regionerna i landet.
Det potentiella utbytet är ganska högt - upp till 15-20 kg från en välutvecklad vuxen buske, medan den verkliga beror på en uppsättning faktorer som är förknippade med korrekt vård och gynnsamma väderförhållanden, särskilt under druvans blomningstid. Sorten är mycket benägen för överbelastning, vilket måste beaktas av varje odlare som odlar den. Redan mogna klasar kan fortsätta att hänga på buskarna under ganska lång tid utan att presentationen och smaken minskar. På grund av närvaron av motstridig information om bärens motståndskraft mot sprickbildning kommer det inte att vara överflödigt att säkra skörden genom snabb insamling under torra år, då oväntad nederbörd kan leda till en kraftig nedgång i markfuktighet och efterföljande skada på frukt. Bär behöver också skydd mot getingar, varav det mest pålitliga alternativet är att placera buntarna i enskilda nätpåsar.
Agrotekniska funktioner
Det kan sägas med tillförsikt att odlingen av Ruby Jubilee inte är en alltför svår uppgift och ligger inom kraften för de flesta vinodlare som har en grundläggande förståelse för jordbrukstekniken hos bordsdruvor. Samtidigt är det nödvändigt att ta hänsyn till en viss specificitet som en sort presenterar för egenvård för att få skörden av högsta kvalitet, öka volymen utan att skada produktiva växter.
Buskarna växer lika bra, både på sina egna rötter och i en ympad kultur. Rotningshastigheten för sticklingar och växande växter med olika grundstammar i hybrid är bra, valet av förökningsmetod bestämmer bara närvaron av ett farligt skadedjur i jorden - roten phylloxera.I områden med angrepp kan självrotade växter dö inom några år efter plantering, varför det är nödvändigt att plantera plantor ympade på phylloxera-resistenta grundstammar på dessa platser. Näringsområdet för en druvbuske vid plantering av planteringar bör vara 4-6 kvadratmeter. meter.
Tillväxten och utvecklingen av Ruby Jubilee är ganska aktiv, men på otillräckligt bördiga jordar för den tidigaste inträdet i fullfjädrad fruktning kräver det ytterligare utfodring, vilket ger en betydande årlig ökning av trä. Bildandet beror främst på klimatförhållandena och behovet av att skydda vinrankan för vintern. I traditionella regioner där druvor växer, där det inte finns någon signifikant risk för att den ovanjordiska delen fryser på vintern, bildas buskarna på en hög stam med kraftiga armar och kordonger. Under sådana förhållanden kommer de att visa sina starkaste egenskaper och ge dem många, stora, söta och väldoftande dofter. Om det finns oro för sortens tillräckliga frostmotstånd kan du samtidigt skapa en extra lättviktig lägre nivå som skyddar vintern och fungerar som reserv. På samma platser där vintertemperaturen regelbundet sjunker under - 23 ° C är fullfjädrad uppvärmning av växter nödvändig, och därför bildas de utan en stam, vanligtvis enligt schemat för en sned kordon eller en flerarmig fläkt. Det isolerande lagret kan vara både själva jorden och organiska material - sågspån, halm, grangrenar eller vassmattor. Goda resultat visas också genom byggandet av filmtunnelskydd som miniväxter.
På grund av den uttalade tendensen hos Ruby Jubilee till överbelastning krävs en högkvalitativ ransonering av druvbusken. Antalet ögon kvar under beskärningen av våren beror på den valda formationen och den totala vitala energin hos växten, från 30 till 45. Fruktpilar rekommenderas att förkortas med 8-10 knoppar. Efter fragmenten av svaga och sterila skott bör antalet fruktbara skott vara 20-24 stycken, på vilka, efter äggstockens utseende, en, det starkaste gänget, måste vara kvar. Tunnning av borstar vid blomningsstadiet rekommenderas inte för denna sort för att inte förvärra den befintliga predispositionen för att kasta blommor. För att minska skadligheten med detta negativa särdrag rekommenderas det dessutom att nypa de fruktbara skotten före blomningen, samt att använda specialpreparat och kemiska kompositioner som minskar sannolikheten för att kasta druvblomstrar.
Kampen mot sjukdomar vid Ruby Jubilee bör utföras ganska allvarligt, eftersom sorten har ett genomsnittligt motstånd mot dem. Det är absolut nödvändigt att förebyggande behandlingar från mögel och oidium utförs före och efter blomningen och sedan upprepas vid de första symptomen på växtskador av patogener. Med getingar, som redan nämnts, bör en kamp också genomföras och skyddet av mogna kluster från dessa insekter bör genomföras. Sprickbildning och efterföljande ruttnande av bär kan förhindras om du övervakar markens vattenregim, vattnar buskarna i tid och förhindrar överdriven torkning av jorden under dem.
När det gäller intensiteten i färgen på mogna borstar uppvisar Ruby Jubilee samma egenskaper som är karakteristiska för andra former av urval av Viktor Krainov, erhållna på grundval av att korsa Talisman och Radiant Kishmish. Så den mest eleganta färgen på bär bildas på skuggade klasar, särskilt i ett tempererat, inte för varmt klimat. På den ljumma sommaren i söder, med aktiv isolering, bakas skörden bokstavligen och utan att ha tid att få sin rika rosa färg, eftersom det händer utan problem i icke-traditionella regioner i den nordliga vinodlingen.I detta avseende kan fans av denna sort bara rekommenderas att inte missbruka klargörandet av druvklaser under sin mogningsperiod, eller till och med helt överge denna procedur, och till och med arbeta för att skapa ytterligare skuggning av buskens fruktzon och därmed uppnå bara en stor, välsmakande och aromatisk skörd, men också vansinnigt attraktiv i utseende.
