ลูกแพร์หลากหลาย Yanvarskaya

ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่ากุญแจสำคัญในการปลูกต้นแพร์ให้ประสบความสำเร็จคือความน่าเชื่อถือของพันธุ์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อการเพาะพันธุ์พืชผลไม้ทั้งหมดของรัสเซียได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ลูกแพร์พันธุ์ใหม่มานานกว่า 45 ปี ในช่วงเวลานี้พืชผลจำนวนมากถูกสร้างขึ้นซึ่งมีแนวโน้มสำหรับการทำสวนส่วนตัวและอุตสาหกรรม ในหมู่พวกเขามีความหลากหลายที่มีชื่อแปลก ๆ สำหรับไม้ผล - Yanvarskaya ปรากฏในปีพ. ศ. 2498 ที่ VNIISPK อันเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ของลูกแพร์ Bere Tolstobezhka (Bere Dil และ Ussuriyskaya pear) และ ความงามของป่าดำเนินการโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์: E.N.Sedov, A.V. พาร์ชิน N.G. Krasova, M. V. Mikheeva ในปีพ. ศ. 2520 ผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับการจัดสรรให้กับชนชั้นสูง ยังไม่ได้เข้าสู่ทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซีย แหล่งข่าวระบุว่าตั้งแต่ปี 1983 วัฒนธรรมได้รับการทดสอบโดยรัฐซึ่งดำเนินการในโซนกลางของพืชสวน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพันธุ์นี้เป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับการทำสวนในบ้านและอุตสาหกรรมใน Oryol และภูมิภาคที่อยู่ติดกัน จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้นางเอกของเราครองตำแหน่งผู้นำในฐานะพันธุ์ฤดูหนาว แต่ด้วยการถือกำเนิดของลูกแพร์ทำให้ไลราสูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ไป

คำอธิบาย

ตามคำอธิบายต้นไม้มีขนาดไม่ใหญ่มากมงกุฎมีขนาดกะทัดรัดรูปทรงเสี้ยมกว้าง กิ่งก้านโครงกระดูกมีพลังเติบโตตรงมุมของสิ่งที่แนบมากับลำต้นใกล้ตรงปลายกิ่งชี้ขึ้น เปลือกของลำต้นและกิ่งโครงเป็นขุย หน่อมีลักษณะโค้งมนตัดขวางเป็นสีน้ำตาลไม่มีขน ใบปานกลาง ใบมีสีเขียวเข้มขนาดปกติมนกว้างปลายแหลมสั้นขอบใบหงอนเล็ก ใบย่อยเว้าโค้งลงผิวใบเรียบเป็นมันเงาเส้นประสาทอ่อน ใบไม้ในการถ่ายเป็นของหายาก ก้านใบมีลักษณะบางและยาว ก้านมีความยาวรูปกระบี่ กิ่งก้านไม่ค่อยรกด้วยไม้ผลดังนั้นจึงไม่สร้างความประทับใจให้กับความหนาที่แข็งแกร่ง ผลไม้ตั้งอยู่เดี่ยว ๆ พวกมันกระจายอย่างเท่าเทียมกันในทุกส่วนของมงกุฎ การเก็บเกี่ยวลูกแพร์เกิดขึ้นบนกิ่งก้านและกิ่งผลไม้ซึ่งเติบโตบนไม้ยืนต้น

ผลไม้หลากหลายมีมิติเดียวมีรูปร่างโค้งมนค่อนข้างเอียงเป็นยางกว้าง ขนาดกลางน้ำหนักผลไม้ปกติ 150-200 กรัม ในบางปีเมื่อผลผลิตได้รับการปันส่วนผลสุกของ Yanvarskaya มีน้ำหนักมากถึง 240 กรัมและน้ำหนักของตัวอย่างบางชิ้นเกิน 500 กรัม ไม่มีช่องทาง จานรองมีขนาดเล็กเป็นร่อง เปิดถ้วย ท่อรูปถ้วยมีขนาดสั้นและกว้าง รูปหัวใจขนาดกลาง ช่องเมล็ดมีขนาดเล็กปิด ก้านช่อดอกตั้งตรงโค้งสั้นและค่อนข้างหนา ผิวไม่หนาหมองเรียบแห้งและหยาบกร้านน่าสัมผัส ในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่ถอดออกได้สีหลักจะเป็นสีเขียวและมีสีน้ำตาลแดงอมน้ำตาลเล็กน้อยที่ด้านสว่าง เมื่อถึงช่วงบริโภคผิวของลูกแพร์จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวและบลัชออนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีแดงกุหลาบ จุดใต้ผิวหนังเป็นสีเขียวมองเห็นได้ดีจำนวนมาก รูปร่างหน้าตาค่อนข้างน่าสนใจประมาณ 4.2 - 4.4 คะแนน เนื้อเยื่อเป็นสีขาวมีสีเขียวเล็กน้อยฉ่ำหนาแน่นมีหนามละเอียดสม่ำเสมอ รสชาติหวานมัน สำหรับรสชาติผลไม้ได้รับคะแนนเฉลี่ย 4.3 คะแนน เยื่อกระดาษ 100 กรัมสะสม: น้ำตาล 8.2%, กรดที่สามารถไตเตรทได้ 0.11%, สารเพคติน 3.1%, กรดแอสคอร์บิก 6.0 มก., สาร P-active 3.1%

ลักษณะเฉพาะ

• บางแหล่งเรียกว่าการปลูกต้นเดือนมกราคมซึ่งสามารถเข้าสู่ช่วงติดผลได้ 3-4 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าอายุ 1 ปี ตามแหล่งอื่น ๆ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกทำให้สุกใน 5-6 ปี
• โดยมุ่งเน้นไปที่ช่วงเวลาของการสุกความหลากหลายจัดเป็นฤดูหนาว ในเงื่อนไขของ Orel อายุการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน จากการสังเกตของชาวสวนในภูมิภาค Ryazan พืชผลนั้นพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในทศวรรษที่สามของเดือนกันยายน
• การยึดติดของลูกแพร์กับกิ่งก้านนั้นแข็งแรงไม่มีการร่วงก่อนการเก็บเกี่ยว
• ผลผลิตดี ตาม VNIISPK คือ 100 - 130 c / ha;
• การติดผลไม่สามารถเรียกได้ว่าคงที่ แต่ความถี่จะไม่เด่นชัดในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
• ระดับความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอ หลังจากฤดูหนาวที่รุนแรงต้นไม้ได้รับความเสียหายถึง 3.0 จุด การก่อตัวของเปลือกไม้ไม้และผลไม้ต้องทนทุกข์ทรมาน ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวในภูมิภาคมอสโกอยู่ที่ 3.5 คะแนน แม้ว่าจะมีหลักฐานว่าพืชทนต่อช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยได้อย่างต่อเนื่องและออกผลด้วยซ้ำ
• ภูมิคุ้มกันของความหลากหลายยังได้รับการประเมินว่าอยู่ในระดับปานกลาง ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดเป็นค่าเฉลี่ย แต่อีกครั้งชาวสวนบางคนโต้แย้งกับการประเมินนี้เนื่องจากในสวนของพวกเขาในเดือนมกราคมพบว่าใบและผลไม้ต้านทานโรคเชื้อรานี้ได้ดี
• การรักษาคุณภาพอยู่ในระดับสูง การเก็บเกี่ยวลูกแพร์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ + 2 ° C เป็นเวลาประมาณ 3 เดือนที่อุณหภูมิเดียวกัน แต่บรรจุในถุงพลาสติก - 5 เดือน (ในขณะที่ปริมาณขยะค่อนข้างต่ำ - เพียง 5%) ที่ -1 ° C อายุการเก็บรักษาคือ 4 เดือน ระยะเวลาของอายุการเก็บรักษามีผลต่อระยะเวลาการสุกยิ่งผลไม้อยู่นานเท่าใดระยะเวลาการสุกก็จะนานขึ้น (สูงสุด 20-25 วัน)
• วิธีการใช้เป็นสากล

คุณสมบัติของความหลากหลายคือการทำให้เนื้อแข็งและหยาบขึ้นในกรณีของการเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ ที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2 ° C ขึ้นไปจะไม่มีการสังเกตกระบวนการนี้ แต่อายุการเก็บจะสั้นลง

Yanvarskaya มีมูลค่าสูงในด้านความสามารถในการตลาดและรสชาติอายุการเก็บรักษาและการบริโภคที่ยาวนานและการใช้งานที่เป็นสากล ผลผลิตไม่ล้มเหลวแม้ว่าจะอยู่ในระหว่างการติดผล แต่ก็ไม่ได้สังเกตเห็นระยะเวลาที่แสดงออกอย่างชัดเจน วัฒนธรรมไม่โอ้อวดใช้เทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐานเมื่อเติบโต ในภาคกลางของรัสเซียต้นไม้ฤดูหนาวได้ดียกเว้นฤดูหนาวที่หนาวจัดเกินไป ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยลูกแพร์อาจได้รับผลกระทบจากโรคดังนั้นควรให้ความสนใจกับการป้องกันเพิ่มขึ้น