พริกไทยพันธุ์ภูตโจโลเกีย

พุทโจโลเกียหรือพริกผีจัดเป็นพันธุ์ที่เผ็ดมาก ยิ่งไปกว่านั้นครั้งหนึ่งลูกผสมตามธรรมชาตินี้ถือเป็นพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุดในโลกของเรา แต่โลกกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและ Jolockia ในการเสนอชื่อครั้งนี้ถูกขับออกโดย Trinidad Moruga Scorpio เป็นครั้งแรกและจากนั้นโดย Carolina Reaper ซึ่งมีความเฉียบคมเทียบได้กับอาวุธเคมีเท่านั้น

ในเรื่องนี้พริกไทยของเราค่อนข้างสูญเสียความนิยมแม้ว่าก่อนหน้านี้การเพาะปลูกจะเกี่ยวข้องกับความยากลำบากหลายประการ

ลักษณะของพืช

พืชมีความสูง 150 ซม. ผลไม้เหี่ยวย่นมีลักษณะหลากหลายมาก ฝักสุกมีผิวบางมากแตกง่าย ผลยาว 6 - 9 ซม. สีออกแดงเหลืองส้มช็อคโกแลตหรือม่วง (หายาก) กลิ่นหอมมีส่วนผสมของผลไม้เมืองร้อน เมล็ดมีรอยยับยังคงอยู่ได้นาน 3-4 ปี

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

โดยทั่วไปแล้วการปลูกพริกที่ร้อนจัดมากจะทำให้เกิดความเข้าใจผิดสองประการ:

- ประการแรก: พริกไทยที่คาดคะเนโดยเฉพาะพันธุ์แปลกใหม่ไม่ทนต่อการปลูกถ่าย
- ประการที่สองพริกไทยเป็นวัฒนธรรมประจำปี

สิ่งที่กล่าวมาก็คือพันธุ์ที่เผ็ดมากมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน (สำหรับภูตโจโลเกียนั้นใกล้ถึง 200 วัน) และในสภาพอากาศของเราพวกเขาไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวเพียงพอ

มีอีกสองวิธีในสถานการณ์เช่นนี้ ปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในเดือนธันวาคม - มกราคมหรือปลูกพริกไทยยืนต้น

วิธีแรกไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเพราะแม้แต่ในอพาร์ทเมนต์ดวงอาทิตย์ในฤดูหนาวจะไม่ถ่ายเทพลังงานที่จำเป็นไปยังพืชและการใช้ไฟโตโคมไฟสามารถบินออกมาได้สวย

ลองพิจารณาวิธีที่สองและพิจารณาโดยใช้ตัวอย่างของภูตโจโลเกีย เหตุใดเราจึงแนะนำความหลากหลายนี้สำหรับการพัฒนาเทคโนโลยี Jolocia ไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจเหมือน Moruga เมล็ดของเธอมีความคล้ายคลึงกันอย่างมาก มีบางช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ แต่เราจะพูดถึงด้านล่างและในภายหลัง

การปลูกภูตโจโลเกียในวัฒนธรรมไม้ยืนต้น

ขอแนะนำให้เริ่มเพาะเมล็ดพริกไทยในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ จากนั้นภายในเดือนพฤษภาคมคุณจะมีพืชที่มีรูปร่างสมบูรณ์

แม้ในช่วงออกดอกพริกไทยใด ๆ ก็สามารถปลูกได้โดยการถ่ายเท กล่าวอีกนัยหนึ่งจำเป็นต้องเก็บก้อนดินไว้บนรากอย่างเพียงพอ แต่สิ่งที่พริกไทยไม่ชอบจริงๆคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรวดเร็ว และการย้ายจากสวนไปที่บ้านเพื่อปลูกต้นไม้นั้นอันตรายไม่น้อยไปกว่าการเอามันจากที่ตั้งไปที่ถนน กระบวนการนี้แทบไม่ได้นำไปสู่การตายของพืช แต่มันค่อนข้างจะยับยั้งการพัฒนาของมัน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ปรับสภาพให้เคยชินก่อนปลูกภูตโจโลเกียลงดิน ขั้นแรกให้นำมันออกจากบ้านในช่วงเวลากลางวันจากนั้นวางไว้บนเตียงเป็นเวลาหลายคืนโดยไม่ต้องปลูกและหลังจากนั้นให้ย้ายลงดิน

การปลูกพริกไทยในดินไม่ได้เกี่ยวข้องกับความยากลำบากใด ๆ คนที่เราเลือกคือชาวอินเดียรัฐอัสสัม ดังนั้นความร้อนจึงเป็นสภาพอากาศปกติสำหรับเขา ต้องมีแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ ในดินดำและพื้นผิวดอกไม้อเนกประสงค์ Jolokia เติบโตได้ดี แต่คุณสามารถดูแลสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยปุ๋ยโปแตช พุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและตามกฎแล้วลำต้นต้องการอุปกรณ์ประกอบฉากและถุงเท้า ผลผลิตพริกขี้หนูสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เนื่องจากพืชชนิดนี้มีขนาดใหญ่จึงเก็บความชื้นไว้ในใบและลำต้นได้ง่ายและไม่ไวต่อความแห้งแล้งน้อยกว่า Habanero ขนาดกะทัดรัด แต่เราไม่แนะนำให้ตากพริกไทยมากเกินไป - ในสภาพอากาศที่แห้งความรุนแรงจะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง

สำหรับการรดน้ำเราขอแนะนำให้คุณขุดขวดพลาสติกที่คว่ำไว้โดยให้ก้นตัดระหว่างพุ่มไม้แล้วเทน้ำลงไป จากนั้นความชื้นจะถูกส่งตรงไปยังรากซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในการชลประทาน

แต่ฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะมาถึงและการเก็บเกี่ยวยังไม่สุกหรือไม่ได้ทำให้คุณพอใจ จะทำอย่างไร? และเราจะเปิดโปงความเข้าใจผิดที่สอง

พริกไทยเป็นวัฒนธรรมยืนต้น คนจรจัดกับพืชไม่เป็นประโยชน์กับพันธุ์ธรรมดาและการปลูกจำนวนมาก สถานการณ์ค่อนข้างแตกต่างกับสิ่งแปลกใหม่บนขอบหน้าต่าง Tabasco หรือ Cayenne บางชนิดสามารถให้ผลได้เป็นเวลาหลายปี ดังนั้นสามารถปลูกพริกไทยที่บ้านได้ทุกพันธุ์ คำถามเดียวคือขนาดหม้อและพื้นที่

ดังนั้นเราจึงทำซ้ำขั้นตอนการปลูกต้นกล้าในทางตรงกันข้ามโดยให้เวลาในการปรับสภาพของพืช

จุดด้อยของไฮบริด

และสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เกี่ยวกับการเติบโตของภูตโจโลเกีย? ข้อเสียเกิดจากความดีความชอบ ความหลากหลายไม่เหมาะสำหรับการปลูกในสถานที่ที่ไม่เหมาะสม หม้อขนาด 5 ลิตรมีขนาดเล็กเกินไปสำหรับพืชระบบรากของมันจะซึมผ่านรูระบายน้ำไปยังพาเลท พริกขึ้นเต็มความสูงของหน้าต่าง

การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวของภูตโจโลเกียมีจำนวน จำกัด แต่พืชจะบานและถักได้แม้ในเดือนธันวาคม แต่ผลไม้แม้ว่าจะมีความคมตามปกติ แต่มักจะโต (แต่ไม่เสมอไป) เล็ก ๆ - การขาดแสงส่งผลกระทบ

หากในอพาร์ตเมนต์เพลี้ยไม่สามารถอยู่รอดได้บน Moruga หรือ Caroline Reaper ดังนั้นในภูตโจโลเกียก็เป็นไปได้มากทีเดียว

สรุป

ชื่อที่สองของภูตโจโลเกียคือนากาโจโลเกียเพื่อเป็นเกียรติแก่นักรบที่โหดเหี้ยมและมีฝีมือของนากาแลนด์ และโดยวิธีการที่พริกไทยนี้ต่อสู้ได้ดี - ส่วนผสมที่ทำจากมันสำหรับตลับแก๊สและระเบิดสารที่ทำให้ระคายเคืองในบทสนทนาของเราถูกใช้เพื่อวางยาพิษโจรจากเมืองใต้ดินและถ้ำ

เราชอบเป็นเครื่องเทศ ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับซอสเผ็ดและผลไม้ Jolockia ทั้งหมดมีรสเผ็ดไม่ใช่แค่เนื้อของน้ำคร่ำเช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ เราขอเตือนคุณว่าซอสพริกไทยเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และความฉุนส่วนเกินในปากสามารถขจัดออกได้ด้วยแอลกอฮอล์หรือนม และในงานเลี้ยงสำหรับแขกรับเชิญ Bhut Jolokia ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์

ช่วยตัวของคุณเอง. มันจะร้อน!