Iba't ibang peras na Bessemyanka

Ang Bessemyanka ay isang lumang Russian na pagkakaiba-iba ng mga peras ng pambansang pagpipilian na may mga prutas ng huli na pag-ripen ng tag-init. Ang pangalan ng pagkakaiba-iba ay nauugnay sa isa sa mga tampok nito: halos lahat ng mga hinog na prutas ay naglalaman ng mga hindi nabuong mga binhi, ibig sabihin ang mga kamara ng binhi ay halos walang binhi. Gayundin ang Bessemyanka ay madalas na tinatawag na Sugar Pear. Lalo na laganap ito sa mga lumang hardin ng mga rehiyon ng Gitnang rehiyon ng Russia. Sa mga lalawigan ng Moscow, ang mga pagtatanim ng iba't-ibang ito ay ganap na naalis ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga peras ng Pransya sa oras na iyon dahil sa kanilang pagiging hindi maaasahan sa mga tuntunin ng tigas ng taglamig (hindi nila kinaya ang matinding mga frost). Gayunpaman, sa mga nagdaang taon, ang katanyagan ng Bessemyanka ay bumagsak nang husto dahil sa matinding pagkatalo ng scab nito, at nasa mga bagong hardin ay mas hindi gaanong karaniwan.

Mula noong 1947, ang pagkakaiba-iba ay nasa pagsubok sa Estado. Sa parehong taon, nai-zon ito sa Hilagang-Kanluran (rehiyon ng Novgorod at Leningrad), Gitnang (Moscow, Ryazan, Kaluga, Smolensk at mga rehiyon ng Tula), Volgo-Vyatka (Chuvash Republic), Srednevolzhsky (mga rehiyon ng Penza at Ulyanovsk, Republika ng Mordovia) at ang mga rehiyon ng Nizhnevolzhsky (Saratov).

Ang mga puno ay katamtaman ang laki o masigla, ang rate ng paglaki ay mabilis, ang korona ay manipis, malapad na pyramidal ang hugis. Ang mga sanga ay mahaba, na ang mga dulo ay nakadirekta paitaas, ipininta sa isang kulay dilaw-kayumanggi na kulay.

Ang mga shoot ay mahaba, payat. Ang mga lentil ay maputi ang kulay, nakausli at nadama hanggang sa hinipo. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, hugis-itlog o hugis-itlog, berde ang kulay, buo o makinis ang ngipin sa mga gilid. Mahaba ang mga petioles. Ang mga bulaklak ay hindi masyadong malaki, patag, puti ang kulay, nakolekta sa mga inflorescent na 5 - 7 na piraso; bilugan na petals, na may isang binti, nakatiklop na may isang kutsara, ay matatagpuan magkahiwalay mula sa bawat isa; ang mga pedicel ay napakahaba, ang mga stigmas ng pistil ay nasa parehong antas na may mga anther o bahagyang sa ibaba.

Ang mga prutas ng peras ng Bessemyanka ay lumalaki nang maliit, mas mababa sa average na sukat (ang timbang ay karaniwang umaabot sa 70 hanggang 80 gramo), hugis ng maikling peras, na may isang maliit na malubak na ibabaw at medyo magaspang na balat. Ang mga hindi hinog na prutas ay madilaw na berde ang kulay, habang ang mga hinog na prutas ay maliliit na dilaw na kulay. Ang prutas ay maaaring wala ng kulay ng balat o mayroong isang bahagyang kulay-balat (bahagyang brownish-red blush) sa maaraw na bahagi. Ang mga pang-ilalim ng balat na puntos ay kulay-abo, malaki, marami. Ang mga peduncle ay manipis, may katamtamang haba, tuwid, minsan may arcuate na hugis. Mababaw ang funnel. Ang platito ay maliit, bukol. Bukas ang tasa. Maliit na puso. Ang mga binhi sa karamihan ng mga kaso ay hindi napapaunlad, matipuno.

Ang pulp ay madilaw-puti na kulay (melon dilaw), katamtamang density, semi-natutunaw, malambot, makatas, madalas na granulated, bahagyang mabango, na may isang mahusay na matamis na lasa. Ang mga prutas, na kinuha sa oras, ay masarap. Sa pamamagitan ng komposisyon ng kemikal, naglalaman ang mga prutas: ang kabuuang halaga ng mga asukal (9.1%), mga nititratable acid (0.12%), ascorbic acid (7.8 mg / 100 g), mga sangkap na P-aktibo (51 mg / 100 g), mga pectin na sangkap ( 6.6%). Isang unibersal na pagkakaiba-iba (sariwa, pagpapatayo, canning).

Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa pagtatapos ng Agosto. Ang tagal ng pag-iimbak ay napaka-ikli, karaniwang hanggang sa 7-10 araw. Ang mga hinog na prutas ay may posibilidad na mahulog sa mga sanga. Overripe "swell", kaya mas mahusay na kumain ng kaunti nang maaga (para sa 1 - 1.5 na linggo).

Ang oras para sa pagbubunga ay nangyayari sa ika-8 - ika-9 na taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa isang dwarf na roottock, ang mga puno ay nagbubunga mula pa noong ika-3 taon. Ang ani ay masagana at regular. Ang maximum na tagapagpahiwatig ng ani ay umabot sa 270 kg bawat puno. Ang tigas ng taglamig ng pagkakaiba-iba ay medyo mataas, pinahihintulutan ng mga puno ang mga ordinaryong taglamig nang walang mga problema. Ngunit ang antas ng tigas ng taglamig ng Bessemyanka ay medyo mas mababa kaysa sa antas ng tulad ng mataas na taglamig na lumalaban sa taglamig tulad ng Voskovaya, Voshchanka, Tonkovotka.

Ayon sa pinakabagong data, ang pagkakaiba-iba ay hindi lumalaban sa scab; sa mga epiphytotic na taon, nabanggit ang matinding pinsala sa mga prutas at dahon.

Ang peras na ito ay bahagyang masagana sa sarili. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay kinikilala bilang pinakamahusay na mga pollinator: Bere Ligel, Autumn Bergamot, Williams, Ilyinka, Olvier de Serre, Tonkovotka.

Ang halatang bentahe ng peras ng Bessemyanka ay: mataas na ani at katigasan ng taglamig, magandang matamis na lasa ng mga prutas, bahagyang pagkamayabong sa sarili.

Pinag-uusapan ang mga pagkukulang, ipinahiwatig nila ang isang hindi sapat na laki ng mga prutas, ang kanilang mababang kalidad ng pagpapanatili at mabilis na sobrang pag-overripening, pagkamaramdamin sa scab.