Variant ng peras Williams (Tag-araw Duchess)

Si Williams ay isang matandang peras sa Ingles na may hinog na huli na. Ipinanganak noong 1796 ni Wheeler sa Berkshire (Timog Inglatera) batay sa karaniwang species ng Pear. Sa hinaharap, si Richard Williams ay aktibong kasangkot sa pamamahagi, na nagpasikat sa bagong pagkakaiba-iba at binigyan ito ng kanyang pangalan; una niyang ipinakilala ang peras na ito sa London Fruit and Hortikultural na Organisasyon. Gayunpaman, ang eksaktong mga progenitor ng pagkakaiba-iba ay hindi pa natutukoy, kaya't ang Williams ay niraranggo bilang mga punla na hindi kilalang pinagmulan. Mula noong 1828, ang peras na ito ay nagsimulang aktibong malinang sa Pransya, at pagkatapos ay sa lahat ng iba pang mga bansa sa Europa. Dinala ito sa Crimea noong 1860s, pagkatapos nito ay nagsimulang kumalat nang mabilis sa lahat ng mga rehiyon ng prutas sa katimugang Russia. Sa mga tuntunin ng pagkalat sa Crimea, si Williams ay nasa pangatlo (pagkatapos ng Bere Bosk at Bere Ardanpon). Ang katanyagan nito sa buong mundo ay hindi lamang nahuhulog, ngunit patuloy na lumalaki. Nararapat na kilalanin ang Pear Williams bilang isang klasikong pagkakaiba-iba ng kahalagahan sa mundo at isang pamantayan para sa lahat ng umiiral na mga pagkakaiba-iba ng peras sa tag-init. Ito ay isa sa pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng panghimagas, perpekto para sa parehong hardinin sa bahay at amateur, at para sa lumalaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang iba pang mga pangalan ng pagkakaiba-iba na ito ay kilala: Williams summer, Duchess summer, Williams Bon Chretien, Bartlett, sa North America.

Mula noong 1947, ang pagkakaiba-iba ay nasa pagsubok sa Estado. Sa parehong taon, si Williams ay nai-zoned sa rehiyon ng North Caucasus (Teritoryo ng Krasnodar at ang Republika: Dagestan, Adygea, North Ossetia, Kabardino-Balkarian, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen). Laganap din ito sa mga rehiyon ng Stavropol Teritoryo, Rostov at Kaliningrad, sa Azerbaijan, Georgia, Moldova, Latvia, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Ukraine.

Ang mga puno ay inuri bilang mahina o katamtaman ang laki; ang korona ay malawak ang lebadura, madalas na walang simetriko, malawak na pyramidal o bilog-pyramidal na hugis. Ang mga batang puno ay mabilis na lumalaki, ngunit nasa 10 - 12-taong-gulang na mga puno ang rate ng paglaki ay mabagal na bumagal. Ang nasabing isang nakalulungkot na epekto sa paglago ay ibinibigay ng maagang pagsisimula ng pagbubunga at masaganang pag-aani; sa koneksyon na ito, ang tag-init na mga puno ng peras na Duchess ay hindi karaniwang umaabot sa malalaking sukat. Ang bark sa puno ng kahoy at pangunahing mga sangay ng kalansay na may isang makinis na ibabaw, ay kulay kulay-abo.

Mga shoot ng katamtamang sukat, sa halip makapal, bahagyang may arko o tuwid, dilaw na kulay na dilaw; ang mga lentil ay kaunti sa bilang. Ang mga dahon ay malaki ang sukat, maikli, na may mga maiikling sulok at maliliit na tuktok na gilid. Ang lamina ay may makinis, makintab na ibabaw at bahagyang nakatiklop sa isang mala-bangka na hugis. Ang mga lateral veins ay nakausli, na may isang ilaw na katangian ng kulay ng iba't ibang ito. Ang mga usbong ng dahon ay maikli ang haba, nakaturo ang hugis, nakaupo sa mga namamaga pad at bahagyang humihiwalay mula sa kuha.

Ang bawat inflorescence ay karaniwang naglalaman ng 6-7 medium-size na mga bulaklak. Ang mga bulaklak ay mapurol na puti. Nagsisimula nang huli ang pamumulaklak at tumatagal ng isang mahabang panahon. Sa kabila ng huli na pamumulaklak, ang mga bulaklak ay nabuo, bilang panuntunan, bago ang mga dahon. Napansin din na ang mga bulaklak ay hindi sensitibo sa masamang kondisyon ng panahon.

Sa laki, ang mga prutas na peras ng Williams ay katamtaman at malaki, ang bigat ng isang prutas ay may average na 170 g at hindi nahuhulog sa ibaba 150 g, ang pinakamalaking mga peras ay tumutubo sa mga batang puno - hanggang sa 180-200 g. Ang hugis ng mga prutas ay pahaba- Hugis sa peras, ang ibabaw ay bahagyang matalbog. Ang balat ay manipis, na may isang makintab na ningning, hindi kapani-paniwalang mabango. Kapag inalis, ang pangunahing kulay ng prutas ay mapusyaw na berde, kapag ganap na hinog ito ay nagiging dilaw na waxy, lilitaw ang maliliit na kulay-abo na tuldok. Lumilitaw ang kulay ng takip sa maaraw na bariles sa anyo ng isang malabong kulay-rosas na pulang pamumula. Bihirang, ang maliliit na mga specks ng kalawangin na kulay ay maaaring lumitaw sa mga prutas, magkakaiba patungo sa mga poste.Ang mga peduncle ay may katamtamang haba, makapal, bahagyang hubog, madalas pahilig, minsan may isang kampanilya sa itaas na dulo. Ang funnel ay maliit, makitid ang hugis, na may isang pag-agos sa base ng peduncle. Ang platito ay maliit, makitid, o wala sa kabuuan. Maliit na tasa, bukas o semi-bukas na uri. Ang puso ay hindi maganda ang nakabalangkas, maliit ang laki, elliptical ang hugis. Ang mga kamara ng binhi ay katamtaman ang laki, pinahigpit sa base ng prutas, pinahabang-hugis-itlog; ang lungga ng ehe ay guwang. Ang mga binhi ay maliit, matulis, maikli, maitim na kayumanggi ang kulay.

Ang pulp ay madilaw-puti, madulas, makatas, malambot, natutunaw, matamis na alak, na may kaaya-aya na asim at pinong aroma ng nutmeg, mahusay na panlasa ng panghimagas. Sa pamamagitan ng kemikal na komposisyon, naglalaman ang mga prutas ng Williams ng: dry natutunaw na sangkap (13.8%), ang dami ng asukal (8.3%), mga titratable acid (0.42%), ascorbic acid (5.4 mg / 100 g), P- aktibong catechins (42.6 mg / 100 g fr wt). Ang marka ng panlasa ng lasa ay 4.8 puntos (sa isang scale na 5-point). Ang tag-init ng dukesa ay tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba ng paggamit ng unibersal. Ang mga prutas ay madalas na ginagamit para sa pagpapatayo at pangangalaga (compotes), ang mga nagresultang produkto ay palaging may mataas na kalidad. Ang mga pinatuyong peras ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magandang mag-atas dilaw na kulay, mahusay na pagkakapare-pareho ng sapal at mabuting lasa.

Sa mga puno, ang mga prutas ay bihirang nakatali nang paisa-isa at kadalasang bumubuo ng mga ovary na 2 - 3 piraso, mahigpit na hinahawakan sa mga sanga at mahigpit na nakakabit sa mga tangkay. Ang panahon ng naaalis na kapanahunan ay bumagsak sa ikalawang dekada ng Agosto. Ang mga peras ay tinanggal nang kaunti mas maaga (hanggang sa sandali kung kailan ang balat ay nagsisimulang maging dilaw) ay nakaimbak ng mga 15 araw at matatagalan ang transportasyon sa ngayon. Sa isang ref, ang kabuuang panahon ng pag-iimbak ay umabot sa 1.5 buwan (45 araw).

Ang Pear Williams ay niraranggo kabilang sa mga mayabong na pagkakaiba-iba. Ang pinakamahusay na mga pollinator ay may kasamang mga pagkakaiba-iba: Kagandahan sa kagubatan, Paboritong si Clapp, Olivier de Serre, Pass Crassan, Bere Bosc, Bere Ardanpon, Alexandrovka. Ang duchess ng tag-init ay mahusay sa quince at peras. Sa pangkalahatan, hindi ito masyadong hinihingi ng lupa, ngunit mas mahusay pa rin itong tumubo sa mayabong, mayamang lupa, mahusay na ibinibigay ng tubig: napakahalaga na obserbahan ang mga kundisyong ito para sa mga dwarf na taniman, kung hindi man ay banta ang mga puno ng mabilis na pagkaubos at maaga kamatayan

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maagang pagsisimula ng prutas: mga puno na nakaumbok sa isang prutas na peras na oso sa 5 - 6 na taon; grafted on quince - na sa loob ng 3-4 na taon (kahit na sila ay maikli ang buhay). Mataas ang ani. Ayon sa Crimean Fruit and Berry Station, ang isang puno sa edad na 10 ay magbubunga ng 35 kg ng prutas, at sa edad na 18 - 20 taon - 150 kg o higit pa. Sa pangkalahatan, ang antas ng ani ay higit na natutukoy ng lumalaking mga kondisyon. Kaya, sa Moldova, ang average na ani ay umabot sa 230 - 250 kg bawat puno. Sa mga kondisyon ng Kuban (sa gitnang bahagi), ang ani ng 12 - 17-taong-gulang na mga puno ay may average na 100 - 120 c / ha; sa mabundok na kondisyon - 200 c / ha. Ang ani ng iba't-ibang sa Ukraine ay ang mga sumusunod: sa mga kondisyon ng rehiyon ng Chernivtsi, ang mga puno sa edad na 28 taon ay nagdadala ng isang average ng 93 kg ng mga prutas / nayon, sa mga kondisyon ng Central Steppe, 69 kg ay ani mula sa 19 na taong gulang na mga puno.

Ang mga tagapagpahiwatig ng katigasan sa taglamig at tagtuyot na paglaban ng tag-araw ng Duchess ay mababa, lalo na para sa mga batang puno. Gayundin, ang mga puno nito ay madaling kapitan ng init ng hangin, kaya ipinapayong pumili ng mga lugar na may proteksyon mula sa hangin para sa pagtatanim ng mga ito. Ang paglaban sa scab ay average, sa mga aphids at honeydew - mahina.

Ang pangunahing bentahe ng Williams pear ay kinabibilangan ng: maagang pagkahinog, regular na mataas na ani, kaakit-akit na malalaking prutas na may panlasa sa panghimagas.

Kabilang sa mga makabuluhang dehado ay: isang mababang antas ng tigas sa taglamig at tagtuyot na paglaban ng mga puno, kawalan ng sarili at mahinang paglaban sa ilang mga sakit.

Ang pagkakaiba-iba ay may malaking halaga para sa gawaing pag-aanak.