Iba't ibang ubas ng Agat Donskoy
Ang Agate Donskoy ay isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga madilim na kulay na talahanayan ng ubas, na kung saan ay lalo na sikat sa hilagang rehiyon, dahil sa pagiging hindi mapagpanggap nito, nadagdagan ang paglaban ng hamog na nagyelo at isang maagang panahon ng pagkahinog.
Ang pagkakaiba-iba ay nakuha noong dekada 80 ng huling siglo sa All-Russian Research Institute ng Viticulture at Winemaking. Ang mga bantog na siyentista na Ya.I. Potapenko, na ang pangalan ay kasalukuyang institute, I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikov, S.I. Agapova. Kapag tumatawid, ginamit ang isang medyo kumplikadong kombinasyon, kung saan sa una ay isinagawa ang hybridization na may paglahok ng mga iba't na Zarya Severa at Dolores, at pagkatapos ang nagresultang form ay pinabunga ng polen ng Maagang Ruso. Bilang isang resulta ng isang komplikadong pamamaraan, ang DNA ng bagong bagay ay nagsama ng isang malawak na hanay ng mga gen mula sa iba't ibang mga uri ng ubas, na tumutukoy sa mataas na plasticity at kakayahang umangkop sa iba't ibang mga lumalagong kondisyon.
Sa una, ang hybrid ay pinangalanang Vityaz, ngunit kalaunan ang opisyal na pangalan ay binago sa kasalukuyan. Simula noon, nakasalamuha ang parehong pangalan, ngunit nangangahulugang magkatulad na pagkakaiba-iba. Ang promising form ay inilipat sa trial ng variety ng estado noong 1987, at noong 1992 matagumpay itong nakumpleto, at pagkatapos ay isinama si Agat Donskoy sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation, na opisyal na inirekomenda para sa pagtatanim sa North Caucasian at Ural mga rehiyon. Dahil sa kakayahang umangkop ng pagkakaiba-iba sa lumalaking matitinding kondisyon ng klimatiko, ang mga baguhan na winegrower ay kumalat sa maraming lugar ng Non-Black Earth Zone, pati na rin sa timog ng Siberia, kung saan perpektong na-acclimatized nito, kinalulugdan nito mga may-ari na may mayaman, mapagbigay sa timog na mga pananim.
Mga katangiang agrobiological
Malakas na mga bushes ng ubas, ang taunang mga pag-shoot ay umaabot sa 2-3 metro ang haba. Ang korona ng batang shoot ay may mahinang pubescence ng cobweb. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki at malaki, maitim na berde, hugis puso, karamihan ay limang-lobed na may isang bahagyang antas ng pagkakatay at pagliko ng paitaas na mga gilid. Ang itaas na bahagi ng dahon ay makinis na bubbly, ang ibabang bahagi ay natatakpan ng bristly pubescence ng mababang intensity. Ang mga lateral notch ay bahagyang namarkahan, at madalas na ganap na wala. Ang mga petiole notch ay matatagpuan na bukas, tulad ng slit, o sarado, na halos walang lumen. Ang petiole ay medyo mas maikli kaysa sa pangunahing ugat. Ang mga denticle kasama ang mga gilid ng dahon ay may katamtamang sukat, tatsulok o hugis lagari, may isang malawak na base, mga hubog na gilid at bahagyang matulis, at kung minsan ay mapurol na mga apisyon. Ang mga bulaklak ni Agatha Donskoy ay bisexual, at samakatuwid ay hindi nila kailangan ng karagdagang polinasyon, at ang mga berry ay hindi madaling kapitan ng mga gisantes. Sa kabila ng kakaunti na haba ng isang taong paglaki, mahinog na hinog ito, ng 70-90%. Ang isang hinog na puno ng ubas ay binabago ang kulay nito mula berde hanggang kayumanggi. Sa kasong ito, ang mga node ay may kulay na mas maliwanag kaysa sa mga internode.
Ang mga bungkos ng pagkakaiba-iba ay higit sa average na sukat, korteng kono, katamtaman ang density, minsan maluwag, na may timbang na 400-600 gramo. Ang mga suklay ay mahaba, kaaya-aya, kulay berde na kulay. Ang mga ubas ay malaki, bilog, madilim na asul o pula-lila, na kulay 22-25 mm ang lapad, na may bigat na 4-6 gramo. Ang ibabaw ng mga ubas ay natatakpan ng isang siksik na layer ng isang proteksiyon na patong ng waks. Ang pagkakapareho ng mga berry ay mataas, kaya't ang mga brush ay may isang napaka-kaakit-akit, maayos na hitsura. Gayundin, dahil sa hindi masyadong siksik na pag-aayos ng mga ubas, hindi sila nakakasira sa bawat isa at hindi nagpapapangit. Ang kanilang sapal ay mataba, sa halip makatas na may isang simple, ngunit sa parehong oras kaaya-aya na lasa, nang walang pagtitiyak sa aftertaste at aroma. Ang nilalaman ng asukal sa katas ay hindi ang pinakamataas - 13-15 g / 100 ML, ang titratable acidity ay 6-7 g / l. Ang balat ay medyo makapal, ngunit hindi ito naiiba sa magaspang na istraktura nito, at samakatuwid ay kinakain ito. Ang mga binhi ay malaki, 1−2 sa bawat berry, kapansin-pansin kapag kinakain.Sa parehong oras, ang mga katangian ng pagtikim ng Agat Donskoy ay medyo disente, at tinatayang nasa 7.7 puntos, na kahit na mas mataas ng kaunti kaysa sa pamantayan kung saan tinanggap ang Shasla White.
Maaaring maraming mga direksyon para sa paggamit ng ani ng ani. Bilang karagdagan sa direktang pagkonsumo, ang masarap na mga homemade na paghahanda para sa taglamig ay ginawa mula sa mga ubas na ito: mga compote, jam, pinapanatili. Sinusubukan ng ilang mga mahilig na gumawa ng alak dito, ngunit ang inumin na ito ay hindi kasiya-siya na kalidad, na may mababang nilalaman ng alkohol, hindi maipahiwatig na lasa at napaka hindi matatag sa pag-iimbak. Hindi rin ito masyadong angkop para sa komersyal na paglilinang sa mga bukid, sapagkat Kamakailan lamang, maraming mga pagkakaiba-iba ang lumitaw na makabuluhang malampasan ang aming bayani sa mga parameter ng aesthetic at gastronomic, bukod dito, na mas maaga sa hinog. Natalo sila sa kanya lamang sa paglaban sa mga hindi kanais-nais na mga kadahilanan ng paglilinang, ngunit ang mga mamimili sa merkado ay walang pakialam sa katotohanang ito, at samakatuwid pipili sila ng mga ubas ng isang mas kaakit-akit na hitsura. Ang pagpapanatili ng kalidad ng Agat Donskoy ay hindi masama dahil sa makapal na balat ng mga berry, at samakatuwid ang mga nakolekta na kumpol ay maaaring maiimbak at matupok sa isang napakahabang panahon.
Ayon sa tagal ng lumalagong panahon, kabilang ito sa maagang-gitna na mga pagkakaiba-iba. Kung bibilangin natin mula sa simula ng pamumulaklak sa tagsibol, pagkatapos ay karaniwang 115-120 araw na lumipas bago ang pagkahinog ng mga unang brushes. Sa oras na ito, ang mga halaman ay nangangailangan ng katamtamang halaga ng init, na nagpapahintulot sa kanila na maging mahusay kahit sa ganoon, hindi nangangahulugang isang lumalagong alak na rehiyon, tulad ng rehiyon ng Moscow. Dito, ayon sa patotoo ng maraming mga amateur, ang mga ubas ay may oras upang makuha ang kanilang karaniwang kondisyon, at angkop para sa pagkonsumo. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ay tumaas sa -26 ° C ay nag-aambag din sa pagsulong ng kultura sa hilaga, subalit, sa mga lugar na may pinakamalubhang klima, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay hindi pa rin sapat, at kahit na ang ating bayani ay mangangailangan ng tirahan.
Ang ani ng Agatha Donskoy ay isa sa kanyang pinakadakilang lakas. Ang mataas na pagganap nito ay pinadali ng isang mahusay na porsyento ng mga mabungang shoot (75-80%) at isang malaking bilang ng mga kumpol sa mga produktibong puno ng ubas (1.3-1.5). Kasabay ng kamag-anak na may iba't ibang prutas, ginagarantiyahan ng mga tampok na ito ang mahusay na ani, lalo na sa mga bushe na nalinang na may mahusay na antas ng teknolohiyang pang-agrikultura, at nabuo na may malaking suplay ng pangmatagalan na kahoy. Sa ganitong mga kaso, ang dami ng mga bungkos na nakolekta mula sa isang halaman ay maaaring umabot sa 40-50 kg. Sa parehong oras, halata na labis na karga ng mga ubas na may pag-aani ang nagaganap, na kung saan ay nadama ng kanilang mahinang paglaki ng mga shoots, pagpapahaba ng lumalagong panahon at pagkasira ng kalidad ng pag-aani. Ang pinaka pinabayaang mga kaso, lalo na sa kanilang taunang pag-ulit, ay maaaring magtapos nang napakasama para sa kanilang mga bushes. Ang katotohanang ito ay nangangailangan ng grower upang maingat na rasyon ang karga ng mga shoots at pananim sa pamamagitan ng pruning at kasunod na berdeng operasyon.
Sa puno ng ubas, ang mga ubas ay maaaring magpatuloy na mag-hang sa mahabang panahon pagkatapos ng pagkahinog lamang sa tuyo, mainit-init na panahon. Sa mga mamasa-masang kondisyon, pati na rin sa kaso ng biglaang pagbabago sa kahalumigmigan sa lupa, na pinukaw ng malakas na ulan na pumalit sa dry season, ang mga berry ay pumutok nang malaki at nangangailangan ng mabilis na pagkonsumo o pagproseso. Ang mga wasps ay hindi partikular na interesado sa mga makapal na balat na berry, kaya't ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring maituring na natural na protektado mula sa kanila. Gayunpaman, sa sandaling lumitaw ang "kaluskos" ng mga ubas, ang mga nakakainis na insekto ay nagmamadali sa maraming tao sa nasirang prutas.
Mga tampok na Agrotechnical
Dapat kilalanin na sa kabila ng opisyal na pagpasok ni Agat Donskoy sa paglilinang sa rehiyon ng North Caucasus, ang pagkakaiba-iba na ito ay mas angkop pa rin sa mga hilagang rehiyon na hindi nasisira ng init.Sa tradisyunal na mga lumalagong alak na rehiyon mahirap para sa kanya na makipagkumpitensya sa mga de-kalidad na barayti at hybrids, ngunit sa gitnang lugar ng bansa, at lalo na sa Urals at Siberia, ang ubas na ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
Na may sapat na supply ng init, inilalagay ito pareho sa mga kapatagan at sa mga dalisdis, ngunit sa kaso ng peligro ng hindi kumpletong pagkahinog, sulit na isaalang-alang ang pagpili ng landing site nang mas maingat. Ang pinakamataas na antas ng SAT ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagtatanim ng isang ubasan sa itaas na bahagi ng timog na dalisdis, at sa mga kondisyon ng isang personal na balangkas, ang parehong epekto ay maaaring makamit sa tinatawag na. "Kulturang pader", kapag ang mga palumpong ay tumutubo sa timog na bahagi ng iba't ibang mga gusali na nagsisilbing proteksyon mula sa malamig na hangin. Ngunit ang mga hilagang slope, lowlands ng mga lambak at gullies ay hindi angkop para sa iba't-ibang, kahit na sa kawalan ng kawalan ng init. Nalalapat ang isang katulad na limitasyon sa mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa, labis na basa at mga lupa na may tubig.
Ang mga pinagputulan ng iba't ibang mga ugat na ubas na ito ay napakahusay, na lubos na nagpapadali sa paglaganap nito kahit para sa mga walang karanasan na mga nagtatanim. Sa parehong oras, ang pagtatanim ng Agatha Donskoy sa sarili nitong mga ugat ay maaari lamang isagawa sa mga rehiyon na malaya sa ugat ng phylloxera. Kung walang kumpiyansa sa kawalan ng root aphids, kung gayon upang maiwasan ang mga nakamamatay na kahihinatnan, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga grafted phylloxera-resistant seedling. Ang lugar ng pagpapakain para sa masiglang bushes ay inilalaan ng sapat - hindi bababa sa 4.5-5 sq. metro.
Ang pangangailangan upang masakop ang puno ng ubas, at kasama nito ang pamamaraan ng pagbuo ng halaman, nakasalalay sa minimum na temperatura ng taglamig sa isang partikular na lugar. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkakaiba-iba ay magiging malakas na mataas na pamantayan, hindi sumasakop na mga paraan ng pagpapanatili ng mga bushe, at ang perpekto ay ang kanilang pagkakalagay sa mga arko at arbor. Gayunpaman, posible lamang ang mga ito kung saan ang thermometer ay hindi nadaig ang kritikal na marka ng -26 ° C. Sa karamihan ng mga rehiyon ng paglilinang ng ubas na ito, ang paglaban ng hamog na nagyelo ay hindi sapat, at ang paglilinang ay maaaring isagawa lamang sa paggamit ng mga sumasaklaw na mga iskema at kanilang mga katangian na squat formations sa anyo ng isang hilig na cordon o isang multi-arm fan.
Upang makontrol ang pag-load, ang mga bushe sa tagsibol ay puno ng 35-45 na mga mata, na may haba ng pruning na 5-8 na mga buds. Sa pagsisimula ng lumalagong panahon, ang mahina at isteril na mga sanga ay nasisira, na pinapanatili lamang ang mga mabunga, 22-26 bawat halaman. Bago ang pamumulaklak, ang mga inflorescence ay pinipis din, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa dalawang mga brush sa malakas na mga shoots, at isa sa mga medium vines.
Ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa mga sakit na fungal, at maaaring linangin ng kaunting paggamot sa kemikal laban sa matamlay na amag at kulay-abo na bulok. Ang isang tiyak na atensyon ay kinakailangan lamang upang makontrol ang pagpapaunlad ng Agat Donskoy oidium, gayunpaman, ang kanyang mga pagputok ay madaling tinanggal sa tulong ng mga modernong contact at systemic na gamot. Para sa mga layuning pang-iwas, ipinapayong isagawa ang mga agrotechnical na pamamaraan tulad ng pag-alis ng mga dahon ng ubas sa fruit zone, na, bilang karagdagan sa lumalalang kondisyon para sa pag-unlad ng mga pathogens, ay magiging kapaki-pakinabang para sa pag-iisa ng mga bungkos sa panahon ng pagkahinog, at samakatuwid ay mas mahusay na akumulasyon ng mga asukal sa kanila.
