Kivi patates çeşidi

Kivi, oldukça nadir fakat çok popüler geç olgunlaşan bir patates çeşididir (Solanum tuberosum). Amatör seçim sonucunda Kaluga Bölgesi, Zhukov şehrinde 90'lı yıllarda yetiştirildi. Devlet testlerini geçmedi ve Rusya Federasyonu fabrikalarının devlet siciline dahil edilmedi. Ancak bu, Kivi'nin bahçıvanların gittikçe daha fazla dikkatini çekmesini engellemez, çünkü çok az çeşit, hastalıklara ve zararlılara karşı bu tür bir dirençle övünebilir! Ek olarak, bu patates hemen hemen tüm Rusya topraklarında ve komşu ülkelerde ekime uygundur. Çoğu zaman Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde ve Kuban'da bulunur.

Tam çimlenmeden hasada kadar geçen süre 120-130 gündür. İklim koşullarının yanı sıra toprak nemi de olgunlaşma süresi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

Bitkiler oldukça uzundur, toprağın bileşimine bağlı olarak 40-80 cm'ye ulaşabilirler. Ana gövde, çok sayıda yanal gövdeye sahip, bol miktarda yapraklarla kaplanmış diktir. Yaprak plakası, tırtıklı kenarlara sahip, dokunulamayacak kadar çok ince kıllarla kaplı, uzatılmıştır. Yaprakların rengi zümrüt tonuyla yeşildir. Çiçek salkımları gür, parlak bir leylak rengine sahiptir.

Yumrular, yuvarlatılmış kenarları ile uzatılmıştır. Deri ağdır, oldukça incedir, dokunulduğunda pürüzlüdür, sarı bir renge sahiptir. Kesiğin eti beyazdır, kehribar rengi parlaktır, çok sıkıdır. Bu çeşidin yumrularının, neredeyse hiç küçük olmamakla birlikte, boyut olarak nispeten eşit büyümesi dikkat çekicidir. Ayrıca Kivi'nin bir özelliği, yumru köklerdeki kuru madde ve lif içeriğinin artmasıdır. Verim iyidir - 1 kg ekim malzemesi ile 20 kg patates elde etmek mümkündür. Bahçıvanların gözlemlerine göre, bitki başına ortalama verim 100 m2'den yaklaşık 3-4 kg'dır. m - yaklaşık 550-600 kg.

Çeşitlilik, yemek pişirmede kullanımının bazı özelliklerine sahiptir. Pişirirken, hamur iyi kaynatılır, ufalanan bir yapıya sahiptir, yumrular şeklini korur, ancak uzun süre - 40 dakikadan fazla pişirilmeleri gerekir. Kızartma için, bu patatesler pek uygun değildir, çünkü içlerindeki yüksek kuru madde içeriği nedeniyle yanarlar. Tat kalitesi ortalamadır, hatta "bir amatör için" denilebilir - yumrunun ortasının neredeyse hiç tadı yoktur. Bu nedenle Kivi, patates püresi, ilk yemekler ve salatalar için harikadır. Bu patatesin iyi bir saklama kalitesine sahip olduğu ve bir yıllık depolama süresince tadını kaybetmediği de söylenmelidir.

Çeşitlilik, büyüme koşullarına iddiasızdır, farklı iklim koşullarında farklı toprak türlerinde büyüyebilir. Kendine daha fazla dikkat gerektirmez ve tarım teknolojisinde tamamen basittir, bu da acemi bahçıvanlar için çekici kılar. Ancak bir uyarı var: Kivi oldukça nadir bir çeşittir, bu nedenle bir kilogram ekim malzemesinin fiyatı oldukça yüksek olabilir.

Aşağıda, mahsulünüzden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak, yetiştirmenin bazı tarımsal teknik yönleri bulunmaktadır:

• ekilen yumrular arasında en az 30 cm, en az 70 cm sırtlar arasında boşluk bırakarak, Hollanda yöntemi ile patates ekimi yapılması tavsiye edilir;

• standart yöntemle, 45 × 90 cm şemasına göre dikim yapılır;
• mahsul rotasyonunu gözlemlemeyi unutmayın - patateslerin en iyi öncülleri baklagiller, salatalık, lahana, pancar, soğan ve sarımsak ile yeşil gübrelerdir;
• gerektiğinde, dikimleri sulamak ve gübrelemek, toprağı gevşetmek ve yabani otları ayıklamak yapılmalıdır;
• Çeşitlerin zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli olması nedeniyle koruyucu tedavilere ihtiyaç duyulmamaktadır.

Son nokta özel ilgiyi hak ediyor. Kivi, geç yanıklık, kanser, alternaria, kabuklanma, fomoz, rizoktoni, çürüklük, fusarium ve vertisil solma gibi yaygın patates hastalıklarına dirençlidir. Ayrıca, bu çeşitlilik Colorado patates böceği ve tel kurdu tarafından nadiren yenir.Böylesine büyük bir savunmasızlık kümesi nedeniyle, Kivi, genetiği değiştirilmiş bir organizma (GDO) olarak tanındı ve amatör bahçıvanların çevrelerinde güvensiz görülmeye başlandı. Fakat aslında, sıradan seçim yardımı ile bu kadar geniş direnç yelpazesine sahip bitkiler elde etmek mümkündür. Bu arada, SSCB'de 50'li yıllarda, bu yönde çalışmalar yapıldı. Bu tür savunmasız çeşitlerin yetiştirilmesi ilkesi, ekili patateslerin yabani olanlarla melezlenmesine dayanıyordu. İlk başta, bu olay başarılı olmadı - yumru köklerin tadı, bazen tamamen yenmez hale gelene kadar büyük ölçüde bozuldu. Ancak zamanla yetiştiriciler bu olumsuz etkiyi azaltmayı öğrendiler.

Haşere direnci söz konusu olduğunda, açıklama oldukça basittir. Birincisi, daha önce de belirtildiği gibi, kivi yaprak plakaları çok sayıda kılla kaplıdır, bu yüzden Colorado patates böceği üzerlerine yumurta bırakamaz. İkincisi, yapraklar, haşerelerin bu kadar büyük miktarda sindiremeyecekleri artan miktarda lif içerir. Bu arada, yüksek lif içeriği basit seçimin sonucudur.

Bu nedenle, çeşitlilik kesinlikle güvenlidir ve açıkça dikkati hak ediyor. Oldukça düşük tadı olmasına rağmen, birçok avantajı vardır ve yüksek verimi, iddiasızlığı ve hastalıklara ve zararlılara karşı direnci nedeniyle bahçıvanlar tarafından takdir edilmektedir.