Patates çeşidi Santa (Sante)

Sante, Hollandalı "Agrico U.A." firmasının uzmanları tarafından yetiştirilen, sofralık bir orta-erken patates çeşididir (Solanum tuberosum). 1993 yılında, kabul için başvuruda bulunduktan 9 yıl sonra, Rusya Federasyonu fabrikalarının devlet siciline "Sante" resmi adı altında dahil edildi. Rusya'nın yedi bölgesinde bölgelere ayrılmıştır: Kuzey, Kuzey-Batı, Orta, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Batı Sibirya ve Uzak Doğu. Noel Baba ayrıca Moldova ve Ukrayna'da da aktif olarak yetiştirilmektedir. Çeşitlilik evrenseldir, mekanik hasat için uygundur.

Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 85-90 gündür.

Bitkiler çoğunlukla orta boyludur, bazen ortalamanın üzerindedir. Ana gövde dik veya yarı diktir, yan gövdeler orta derecede yayılır, yeşil kütle küçük miktarlarda büyür. Yapraklar küçük, basit, koyu yeşil renklidir. Çiçekler büyük, beyaz, kompakt korolalarda toplanmıştır.

Yumrular çok büyük, oval veya yuvarlak ovaldir. Kabuğu pürüzsüz, ince fakat oldukça yoğundur, patatesleri nakliye ve depolama sırasında mekanik hasarlardan iyi korur. Ten rengi sarıdır. Meyve eti açık sarıdır ve kesildiğinde koyulaşmaz. Yumrular, çok sayıda küçük, neredeyse algılanamayan yüzeysel gözlerle kaplıdır.

Santa iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir, her bitkinin altında 100-120 ağırlığında 15-20 yumru ve bazen 150 g oluşur. Verim, toprağın bileşimine bağlı olarak 300 ila 570 c / ha arasında değişen yüksek iklimsel yetiştirme koşulları.

Bu patatesin tadı iyi ve hatta mükemmel olarak derecelendirilmiştir. Çeşitliliğin bir özelliği, yüksek kuru madde içeriğinin (20.7) yanı sıra yumru köklerde nispeten düşük nişasta içeriğidir - sadece yaklaşık% 10-14. Bu sayede kızartmak, pişirmek, doldurmak ve çorbaları süslemek için idealdir, sebze karışımlarının mükemmel bir bileşenidir. Ancak patates kızartmalarının hazırlanmasında kendisine özel önem verilir. Bazı haberlere göre, birçok catering işletmesi bu özel çeşidi derin kızartma için tercih ediyor. Genel olarak, restoran mutfağında çok değerlidir - yumrular çabuk pişer, kaynamaz, şeklini korur ve çok çekici görünür. Yumrular ayrıca cips ve hazır yiyecekler yapmak için harikadır. Ancak patates püresi için hiç uygun olmadıkları söylenmelidir.

Mükemmel tüketici niteliklerine ek olarak, Noel Baba'nın başka bir büyük avantajı daha var - iyi durumda. Tutma kalitesinin% 92 olduğu tahmin ediliyor ki bu çok yüksek bir gösterge. Ve bir kez daha belirtmek gerekir ki, yumru kökleri, sunumlarını kaybetmeden oldukça uzun mesafelerde taşınabilir.

Çeşitlilik, toprağın bileşimi konusunda oldukça seçicidir, hafif verimli toprakları tercih eder. Bu patatesi yetiştirmenin bazı agroteknik incelikleri de vardır, bunlar olmadan büyük miktarda hasat elde etmek oldukça zor olacaktır. Öncelikle Noel Baba'nın termofilik bir bitki olduğu söylenmelidir. Dikim, ancak toprak tamamen en az + 8 ° C'ye kadar ısındıktan sonra, yaklaşık olarak Mayıs ayı başından ortasına kadar yapılır. İkinci uyarı, koridorların en az 60 cm genişliğinde olması gerektiğidir.Aşağıda diğer agroteknik özelliklerin kısa bir listesi bulunmaktadır.

• Uzmanlar tarafından önerilen dikim oranı hektar başına 60.000 yumrudur.
• Dikim çukurlarının derinliği en az 10 cm olmalıdır.
• Bitkiler arası uzaklık 30, mümkünse 40 cm olmalıdır.
• Gölgeye dikmeyin - bu patatesler güneş ışığını sever.
• Bitki nemi seven, çiçeklenene kadar sulama önerilir. Ancak toprağı aşırı ıslatmayın!
• Isı sırasında, hava sıcaklığı 30 ° C'nin üzerinde olduğunda, yumruların büyümesi yavaşlar, bu nedenle ekimleri gölgelendirmeye ve onlara yeterli nem sağlamaya özen göstermeye değer. Ayrıca malçlama da uygulayabilirsiniz.
• Gerektiği gibi toprağa üst pansuman uygulamayı unutmayınız.Ancak azotlu gübrelere dikkat edilmelidir - fazlalıkları ile yeşil kütle yumruların aleyhine büyüyecektir.
• Toprağın zamanında gevşetilmesini, yabani otları temizlemeyi, zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedaviyi ihmal etmeyin ve ayrıca ürün rotasyonunu destekleyin.

Bu çeşidin değeri de kimyasal kullanılmadan yetiştirilebilmesi, yani organik tarıma uygun olmasıdır. Ek olarak, büyük bir avantaj, mekanize hasat için uygunluktur - yoğun cilt nedeniyle, yumru kökler mekanik hasara maruz kalmaz. Böylece, bitki evrensel amacını tamamen haklı çıkarır ve hem büyük ölçekli ticari üretim hem de kişisel tüketim için yetiştirilebilir.

Noel Baba patates nematodlarına, kansere, virüslere ve yaprak kıvrımlarına karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, Rhizoctonia (siyah kabuk) ve yaygın kabuklara karşı hassastır. Yapraklar, geç yanıklıktan etkilenebilirken, yumrular buna duyarlı değildir. Olumsuz koşullar altında siyah bacak hastalığı mümkündür.

Özetlemek gerekirse, bu zamana göre test edilmiş Hollanda patateslerinin, biraz dikkat ederseniz, yüksek verimleri ve mükemmel tadı ile sizi kesinlikle memnun edeceğini söylemek güvenlidir.

Çeşidin patent sahipleri: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorsky Tarım Araştırma Enstitüsü", FGBNU "Sakhalin Tarım Araştırma Enstitüsü", FGBNU "Kamçatka Tarım Araştırma Enstitüsü", FGBNU "Uzak Doğu Tarım Araştırma Enstitüsü" ekonomisidir. ", FGBNU" All-Union Patates Ekonomisi Araştırma Enstitüsü adını A.G. Lorkha ".

Yetiştirme resmi olarak Leningrad Bölgesi'ndeki ZAO Oktyabrskoe, Omsk Bölgesi'ndeki ZAO Teplichny, Omsk'taki OOO Sera ve Sera Fabrikası Elita-Patates, OOO Slavyanka-M, Leningrad Oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich gibi şirketler tarafından gerçekleştirilmektedir.