Lorkh patates çeşidi
Lorkh patatesi, geçen yüzyılın 50'li yıllarının ortalarına kadar büyük popülariteye sahip olan ve bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından henüz unutulmamış eski bir orta-geç olgunlaşan patates çeşididir (Solanum tuberosum). A.G. Lorkh tarafından 1922'de Korenevo'daki Moskova Bölge Deney İstasyonunda (şimdi A.G. Lorkh Patates Yetiştiriciliği Enstitüsü) getirildi. Svitez ve Smyslovsky çeşitleri geçilerek elde edildi. 1931'de Rusya Federasyonu devlet siciline dahil edilmiştir. Rusya'nın Ural, Aşağı Volga, Orta Volga, Kuzey Kafkasya, Kuzey-Batı, Orta ve Orta Chernozem bölgelerinde yer almaktadır.
1960'larda ve 1970'lerde bu çeşit kolektif ve devlet çiftliklerinde 700 bin hektarlık bir alanı kapladı, ancak daha sonra unutuldu ve fiilen kayboldu. Ancak son zamanlarda, modern biyoteknoloji sayesinde yeniden canlandı.
Lorkh her tür toprakta iyi çalışır, ancak saman altında yetiştirildiğinde düşük verim sağlar. Toprağa ekim gününden itibaren olgunlaşma süresi 100-120 gündür.
Bitkiler uzun, dallı, kuvvetli, iyi yapraklıdır. Yapraklar orta büyüklükte, açık yeşil renkte, hafif kesilmiş; sarmaşık yaygındır. Çiçeklenme bol, yayılıyor. Pedinküller ve kaliks yeşildir. Anterler turuncudur. Corolla kırmızımsı-mor, beyaz uçlu yaprakları. Uzun çiçeklenme. Berry oluşumu nadirdir.
Yumrular yuvarlak, büyük, açık bej renkli, pürüzsüz bir cilde sahiptir. Yumru üst kısmında soyulma görülür. Kağıt hamuru beyazdır, kesimde yeşilimsi sarı bir renk tonu vardır. Gözler, yumrunun tüm yüzeyinde bulunan yüzeysel, küçüktür. Filizler kırmızımsı-mordur. Yuvadaki yumrular, 12-16 adet miktarında kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir.
Pazarlanabilir yumrunun kütlesi 90-120 gramdır. Pazarlanabilir yumruların verimi 250 - 350 kg / ha'dır. Çalı başına verimlilik - 1 kg'a kadar. Pazarlanabilirlik 88 - 92%.
Lorkh patatesleri, yetiştirme koşullarına karşı yüksek plastisiteleri ve viral hastalıklara dirençleriyle ayırt edilir. Halka çürümesine, üst kısımların ve yumru köklerin geç yanıklığına orta dirençlidir. Pastan etkilenmez. Ancak kansere (patotip 1), yaygın uyuza ve altın patates nematoduna karşı zayıf dirençlidir. Yine de, yüksek toprak sıcaklıklarında aşırı büyümeye meyillidir. (1)... Zayıf kuraklık toleransı. Toprakta potasyum ve fosfor eksikliği ile yumru kökler uzar.
Mükemmel tadı olan sofra çeşitliliği. Patates püresi, patates püresi, çıtır patates pişirmek ve nişasta haline getirmek için uygundur (nişasta içeriği% 15 - 20, kuru madde -% 23). Haşlanmış yumrular ufalanır. Hamur, pişirme sırasında koyulaşmaz. Kaliteyi korumak iyidir - yumrular neredeyse yeni hasada kadar mahzende saklanır.
1. Patates aşırı büyümesi, ilk yıldaki genç yumruların ya üzerinde küçük yumrular bulunan yer altı sürgünleri (stolonlar) ya da daha büyük yumruların gözlerinden oluşan doğrudan küçük yumrular (ayrılma) oluşturmasıyla ortaya çıkan fizyolojik bir hastalıktır.
