Ahududu çeşidi Peresvet
Orta-geç ahududu Peresvet, bahçıvanlar arasında bu kültürün popüler çeşitlerinden biridir ve ünlü Rus araştırmacı, Rusya Tarım Bilimleri Akademisi akademisyeni, Rusya Federasyonu Onurlu Bilim Adamı tarafından yetiştirilen ünlü "altın serisi" arasında yer almaktadır. Ivan Kazakov. On yıllardır süren sıkı çalışma boyunca, bu bilim insanı inanılmaz sonuçlar elde etti ve birçok benzersiz ahududu türü doğurdu. Aynı zamanda, niteliklerinin birleşimi açısından olağanüstü olarak adlandırılabilecek "altın dizi" ye yalnızca bunlardan olanlar dahil edildi. Özellikle, Peresvet'in ayırt edici özellikleri iddiasız yetiştirme, yüksek verim, kışa dayanıklılık ve mantar hastalıklarına karşı dirençtir. Ortaya çıkan meyveler boyutlarından, iyi tatlarından, taşınabilirliklerinden ve kullanımdaki çok yönlülüğünden zevk alırlar. Eksikliklerinin listesi çok daha kısadır ve sürgünlerin belirgin bir omurgasını, çok yoğun olmayan bir çilek aromasını ve bitkilerin zayıf bir kuraklık direncini içerirler.
Çeşitlilik, Bryansk bölgesinde bulunan Tüm Rusya Bahçıvanlık ve Fidanlık Teknolojik Enstitüsü'nün (VSTISP) Kokinsky güçlü noktası temelinde elde edildi. 1997 yılında, hibrit form devlet çeşitliliği testi için gönderildi ve başarıyla tamamlandıktan sonra, 2000 yılında resmi olarak bir çeşit olarak tanındı ve Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline tescil edildi. Ivan Vasilievich Kazakov ile birlikte yazarlık yapan Institute S.D. Aitzhanov ve VL. Kulagin. Ahududu çeşitleri Stolichnaya ve Solj, hibridizasyon sırasında ebeveyn formları olarak görev yaptı. Şu anda, Peresvet bölgelere ayrılmıştır ve Orta Kara Olmayan Toprak Bölgesi ve Volga-Vyatka bölgesinde endüstriyel yetiştirme için tavsiye edilmektedir. Bununla birlikte, amatör bahçıvanlar, bitkilerin yüksek plastisitesini ve çeşitli toprak ve iklim koşullarına uyum sağlama yeteneklerini kanıtlayarak, bu alanların çok ötesine yaymışlardır.
Agrobiyolojik özellikler
Sürgünler oldukça yüksek bir canlılığa sahiptir. Aynı zamanda, dik bir şekilde büyürler, çalıların kompakt bir düzenini ve buna bağlı olarak yoğun ekim olasılığını sağlarlar. Bununla birlikte, sapların görünen gücüne rağmen, kesinlikle desteğe veya bir kafes organizasyonuna ihtiyaçları vardır, çünkü mahsulün ağırlığı altında sürgünler yere eğilebilir. Güçlü rüzgar da onlara önemli hasar verebilir. Bir yaşındaki sürgünleri kafesin bir tarafına ve iki yaşındaki çocukları diğerine bağlamak daha uygundur. Bu yaklaşımla, cari yılın büyümesi, meyve veren dalların hasat edilmesi ve kaldırılması sırasında rahatsızlık yaratmayacaktır.
Bitkilerde yedek sürgünlerin ortaya çıkma aktivitesi orta düzeydedir. Yaşamın ilk yılında kahverengimsi yeşil renklidirler ve mumsu bir kaplama ile örtülmezler. Olgunlaştıktan sonra renk yoğun bir şekilde kahverengiye döner. Dikenler, gövdelerin uzunluğu boyunca eşit aralıklarla yerleştirilmiştir, boyutları orta, tabandaki rengi mor ve sertliği yüksektir. Bu nedenle çalı bakımı ve hasatına önlemler eşlik etmelidir. Yapraklar, orta uzunlukta yaprak sapları üzerinde toplanan, genellikle üç veya beş basit yapraktan oluşan, büyür. Düğümler arasındaki mesafe kısaltılır. Yaprak bıçakları, damarlar boyunca yoğun pigmentasyona sahip, kuvvetli kırışık, sarımsı yeşildir. Profilleri yukarı doğru kıvrık veya hafif bükülmüş, şekli oval, uçta keskinlik, kenar dişleri testere gibidir. Her çekimde, çiçekler ve yumurtalıklarla serpilmiş 12 veya daha fazla meyve dalı oluşur. Esas olarak gövdenin üst yarısında yoğunlaşırlar ve göreceli güçleri nedeniyle bir jartiyere ihtiyaçları yoktur. Kök yavrular ölçülü görünür ve bu nedenle çıkarılmaları çok zahmetli olmayacak ve üreme sırasında ekim materyali sıkıntısı olmayacaktır.
Peresvet çeşidi, iki yıllık bir büyüme ile meyve veren geleneksel ahududu çeşitlerine aittir. İçindeki meyvelerin çiçeklenmesi ve olgunlaşması oldukça geç gerçekleşir. Çiçeklerin büyüklüğü orta büyüklüktedir, içlerindeki organlar pistiller ile aynı seviyede bulunur. Toplu çiçeklenme sırasında, çalılar kelimenin tam anlamıyla tatlı kokar, birçok arıyı ve diğer böcekleri çeker. Çıkarılabilir olgunluğun başlama dönemi Temmuz-Ağustos aylarında düşer ve zaman içinde oldukça uzar ve birden fazla hasat gerektirir; bu, amatör yetiştirme durumunda bir avantaj ve endüstriyel dikimler için bir dezavantajdır. Ahududuların meyveden kolay ayrılmasıyla hasat kolaylaştırılır. Genel olarak, mevsim başına her çalıdan, yüksek düzeyde tarım teknolojisi sağlanmışsa, 3,5 kg'a kadar kondisyonlanmış çilek elde edilebilir. Geniş alanlarda, üretkenlik aynı zamanda uygun bakıma da bağlıdır, ancak burada ekim yoğunluğunun da önemli bir etkisi vardır.
Olgunlaşan meyveler, yüksek antosiyanin içeriği nedeniyle kör-konik, biraz uzun bir şekle ve koyu kırmızı bir renge sahiptir. Boyutları nispeten büyüktür ve ortalama ağırlık 3-4,2 gram arasında değişmektedir. Ahududuların birbirine yapışması kötü değildir ve eti oldukça yoğundur, bu da ahududuların uzun mesafeli hareketlere uygunluğunu ve mekanik hasara karşı direncini belirler. Bu olumlu özellikler özellikle satılık mahsulleri yetiştiren çiftçiler tarafından takdir edilmektedir. Çileklerin tezgahta yüksek bir şekilde sunulmasının temel önemi vardır. Peresvet'in tadı hoş, tatlı ve ekşidir, ancak meyvelerin aromasının yoğunluğu ne yazık ki farklı değildir. Şeker içeriği yaklaşık% 8,2, titre edilebilir asitlik% 1,7-1,8, 100 g çileklerdeki C vitamini içeriği 25-30 mg'dır. Tatma notları çok yüksektir - 4.7 puan.
Mahsulün kullanımı çok çeşitli olabilir. Mükemmel gastronomik özellikleri nedeniyle taze tüketim için mükemmel olabilir. Piyasada meyveler boyutları, boyutsal stabiliteleri ve renk doygunluğu ile alıcıların ilgisini çekmektedir. İşlenmiş formda meyveler aynı zamanda lezzetlidir ve kompostolara, reçellere, likörlere ve meyve içeceklerine mükemmel tat ve parlaklık kazandırır. Bazı bahçıvanlar, çeşitliliğin, ahududu görünümünde bir bozulmanın eşlik etmediği, şok dondurmayı tolere etme ve ardından çözme konusundaki iyi yeteneğine de tanıklık ediyor. Böylece, hasat ne kadar bol olursa olsun, sadece kaybolmayacağından, işlenmiş versiyonların herhangi birinde garantili bir yüksek gastronomik sonuç göstereceğinden emin olabilirsiniz.
Agroteknik özellikler
Peresvet'in ekonomik özellikleri, onunla ilgili genel olumlu görüşü tamamlıyor. Böylece çalılar, farklı doku ve verimlilik düzeyine sahip topraklarda eşit derecede iyi büyüyebilir. Eksi 26 ° C'ye kadar donlardan korkmazlar ve yere eğilmiş ve karla kaplı sürgünler daha da şiddetli soğuğa dayanabilir. Bitkilerin çok hassas olduğu tek nokta, büyüme mevsimi boyunca yeterli nem beslemesidir. Bu nedenle kurak bölgelerde formun yetiştirilmesi ancak düzenli ve tam sulama sağlandığı takdirde mümkündür. Ahududuların yaygın hastalıkları ve zararlıları ile ilgili olarak, kahramanımız mantar patojenlerinin yanı sıra ahududu ve örümcek akarlarına karşı iyi bir direnç gösterir. Bitki koruma sisteminin geri kalanı mahsul için geleneksel olmalıdır.
Dikim için bir yer seçerken, arka bahçe veya bahçe arsaları söz konusu olduğunda, araziden veya çeşitli yapılardan rüzgar esmekten korunan yerleri seçmeye çalışırlar. Bu, bitkileri düşük sıcaklıklardan koruyan ahududu ağacında kışın kar kalmasını sağlayacaktır.Toprak yeterince nemlendirilmelidir, ancak neme veya su basmasına neden olan aşırı neme de izin verilmez.
Peresvet, tamir edilmemiş çeşitler için geleneksel teknolojiye göre, iki yaşındaki sürgünlerde meyve veren ve daha sonra kaldırılarak yetiştirilir. Büyüme mevsimi boyunca sıra aralıklarının temizliği korunur, bitkiler sulanır ve beslenir, büyürken saplar bağlanır ve gerekli koruma araçlarıyla tedavi edilir.
