Ahududu çeşidi Brigantine
Brigantine adı verilen geleneksel bir orta-geç ahududu çeşidi, ülkemizdeki ve komşu ülkelerdeki amatör bahçıvanların evlerinde sıklıkla bulunabilir. Çiftliklerin üretim dikimlerinde de yaygındır. Bu popülerliğin nedeni, iyi üretkenlik, meyvelerin dostane olgunlaşması, kullanımlarının çok yönlülüğü, artan kuraklık direnci ve bitkilerin ekim koşullarına genel iddiasızlığı, ayrıca plastisite ve iyi yetenek dahil olmak üzere çeşitliliğin zamanla test edilmiş sayısız olumlu niteliğidir. iklime alışmak için.
Böylesine ilginç bir form, geçen yüzyılın 70'lerin sonlarında, Bryansk bölgesinde bulunan Tüm Rusya Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Seçimi ve Teknoloji Enstitüsü'nün (VSTISP) Kokinsky kalesinde ortaya çıktı. Yeniliğin yazarı seçkin bir yerli araştırmacı, bu kültürün en ünlü uzmanlarından biri, dünyaca ünlü bir bilim adamı - Ivan Kazakov. Ivan Vasilyevich, uzun kariyeri boyunca düzinelerce farklı türde ahududu yetiştirdi, ancak Brigantine'i geç olgunlaşanlar arasından en iyi eserlerinden biri olarak adlandırdı. Ottawa ve Sayan'ı geçmenin bir sonucu olarak elde edildi. 1981'de eyalet çeşitliliği testi için transfer edildi ve 1997'de resmi olarak Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi ve Orta Kara Dünya ve Doğu Sibirya bölgelerinde endüstriyel ekime izin verildi.
Otuz yıldan sonra, kahramanımız üretim işçilerinin talebi olmaya devam ediyor, ancak yeni, daha üretken biçimlerden gelen rekabet sürekli artıyor. Bu ahududu, ıslah çalışmalarında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Varlığı sırasında, birçok melez torun doğurdu, çoğu zaman agroteknik ve gastronomik özelliklerin tamamı açısından onu aştı.
Agrobiyolojik özellikler
Burçlar, orta yükseklikleri nedeniyle nispeten kompakttır - yaklaşık 1,5-1,8 metre ve düşük yayılma. Bu gerçek, bitkilerin daha yoğun yerleştirilmesine ve bu sayede birim alan başına verimlilik artışı elde edilmesine olanak sağlar. Yedek sürgünler, ortalama yoğunlukta - 10-12 parçaya kadar oluşturulur. Genç gövdeler düz, mor renktedir ve zayıf bir mumsu çiçek tabakasıyla kaplıdır. Üzerlerindeki dikenler çok büyük değil, koyu mor, sürgünün tüm uzunluğu boyunca eşit aralıklarla yerleştirilmiş. Ahududu üzerinde çalışırken ve hasat yaparken bu gerçek biraz dikkatli olmayı gerektirir. Yaşamın ikinci yılında Brigantine'in gövdelerinin rengi kahverengiye döner. Yaşına bakılmaksızın tümü, mahsulün ağırlığı altında yere eğilmeyi ve kuvvetli rüzgarların neden olduğu hasarı önlemek için bir kafes bağı gerektirir. Çeşitliliğin yaprakları, üzerinde küçük yeşilimsi dikenler görebileceğiniz, çok uzun olmayan bir yaprak sapı üzerinde bulunan, orta büyüklükte, oval sivri şekilli, üç veya beş basit yapraktan oluşan karmaşıktır. Ahududu yaprağı bıçaklarının yüzeyi, kenarları aşağıda olacak şekilde kavislidir, kuvvetli bir şekilde olukludur, koyu yeşil, alt tarafta gözle görülür derecede orta yoğunlukta tüylenme vardır. Sürgünlerin üst yarısında ve üstte, bazen kırmızımsı antosiyanin pigmentasyonlu yeşil lateraller oluşur. Oldukça güçlü, kompakt boyuttadırlar, ancak iyi dallanırlar, çünkü kural olarak, çok sayıda, neredeyse aynı anda olgunlaşan meyveler oluşturabilmelerine rağmen, ek bir jartiyer gerektirmezler. Özellikle en gelişmiş meyve dalları 16 yumurtalık taşır. Çalı başına yanal sayısı on ikiye ulaşır. Kök sürgünleri küçük miktarlarda oluşur, ancak oldukça hızlı bir üreme için oldukça yeterlidir. Aynı zamanda ahududu ağacının saflığını korumada özel bir sorun da yoktur.
Kahramanımız, iki yaşındaki sürgünlerde sıradan bir klasik ahududu gibi meyve verir.Çiçeklenme, arıların ve diğer böceklerin dikkatini büyük ölçüde çeken büyük beyaz çiçekler sayesinde çok güzel bir şekilde gerçekleşir. İçlerindeki organlar genellikle taç yapraklarının altındadır. Pedinkülün uzunluğu küçüktür. Meyvesi orta büyüklüktedir ve büyük bir kaliks ve göze çarpmayan pistil parçaları içerir. Çileklerin olgunlaşması Temmuz sonu - Ağustos başında gerçekleşir, bu nedenle çeşitliliğe oldukça geç denir. Brigantine mahsulünün geri dönüşü, bahçıvanın çok fazla zaman ve çaba gerektiren birden fazla hasat yapmasına gerek kalmadan kısa sürede gerçekleşir. Meyveler yataklarından iyi ayrılır, ancak aynı zamanda kendi başlarına düşmezler, bu da olgunlaşmanın olgunluğuyla birlikte, kahramanımızın özel makinelerle mekanize hasat için uygun olmasını sağlar. Uygun bakım ile çalı başına brüt verim 2 kg ahududu aşar. Durum çeşitliliği testi sürecinde bir hektarlık plantasyondan yaklaşık 55 sent çilek elde edildi, ancak modern teknolojilerin ve bitki koruma ürünlerinin kullanılması bu rakamı 80-90 cent / ha'ya getirebilir.
Meyveler boyut olarak ortalamanın üzerinde büyür. Tipik olarak 16-17 mm yüksekliğinde ve 19-20 mm çapındadırlar. Şekil kör-konik, rengi koyu kırmızı, ağırlık 2,5-3,5 gram arasında değişiyor. Yüzeyde bazen çok soluk beyazımsı bir çiçeklenme ve hafif tüylenme olur, ancak genellikle hasat edilen ahududu görünümü parlak ve parlaktır. Çekirdekler küçük ve hizalıdır, birbirine iyi bağlanmıştır ve bu nedenle meyveler önemli bir mekanik etki olmadan parçalanmaz. Çeşitlerin özü, yapı bakımından çok yoğundur, tadı tatlı ve ekşidir, ancak pratikte karakteristik bir ahududu aroması yoktur. Şeker asidi indeksi çok yüksek değil - yaklaşık 4,5-5 birim. Meyvede toplam kuru madde içeriği% 10'dan biraz fazla, şeker içeriği yaklaşık% 8, titre edilebilir asitlik% 1,7-1,8'dir. Ayrıca 100 gram meyve 140-150 mg antosiyanin, 25-30 mg C vitamini ve 65-70 mg P vitamini içerir. Genel olarak Brigantina'nın gastronomik göstergeleri ortalamadır. Tadım işaretleri genellikle 4 puanı geçmez. Aşırı drup yoğunluğu, yüzsüz bir aroma ve tada belirgin bir asitlik baskınlığı, onlar üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.
Aynı zamanda ahududu hasadı, tadı tatlı olarak adlandırılamasa da, doğrudan gıdalarda tüketilmek için de kullanılabilir. Satılık mahsulleri yetiştiren bahçıvanlar, bu çeşitliliğe, yoğun meyveler tarafından şekillerinin mükemmel bir şekilde korunması da dahil olmak üzere, alıcılardan oldukça yüksek bir talep olduğunu belirtiyorlar. Uzun mesafelerde taşınsa bile sunumları bozulmaz, bu da çeşitliliği çok taşınabilir olarak nitelendirir. Çeşitlilik, işleme için de harikadır. Pek çok yararlı eser element ve biyolojik olarak aktif maddeler içeren lezzetli, yoğun renkli kompostolar, konserveler, reçeller ve konfitürler yapılır. İnsan vücudundaki vitaminlerin kış-ilkbahar eksikliği döneminde bu hazırlıklar işe yarayacaktır. Ayrıca meyveler derin dondurularak uzun süre saklanabilir. Çözülürken, kahramanımız suyunun% 4'ünden fazlasını kaybetmez ve görünüşü bu tür manipülasyonlardan çok fazla acı çekmez. Bu tür ahududulardaki C vitamini neredeyse tamamen korunmuştur.
Brigantine ekonomik açıdan kendini mükemmel bir şekilde gösteriyor. Kara Dünya kuşağının elverişli bölgelerinden Doğu Sibirya'nın çok sert bölgelerine kadar çok çeşitli toprak ve iklim koşullarında büyüyebilir. Bitkiler güneyde bile dikkat çekici bir şekilde kök salmaktadır ve kuraklığa dirençleri nedeniyle nem eksikliğiyle iyi başa çıkmaktadır. Çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı direnç aynı değildir.Mantar patojenlerinin çoğuna direnç orta düzeydedir, antraknoza karşı direnç artar. Zararlılardan örümcek akarından çok az etkilenir. Mor lekelenme ve mikoplazmanın aşırı büyümesine duyarlılık gözlenir.
Agroteknik önlemler
Bu çeşitliliği büyütmek için bahçıvanın özel bilgiye veya aşırı dikkatli bakıma ihtiyacı yoktur. Yetiştirme, yaşamın ikinci yılının sürgünlerinde meyve vermenin meydana geldiği, onarılmamış çeşitler için olağan şemaya göre gerçekleşir.
Her şeyden önce, Brigantine'e inmek için bir yer seçerken hatalardan kaçınmaya çalışmalısınız, çünkü sonraki tüm yıllarda "çözmek" zorunda kalacaklar. Bu nedenle, kuzey bölgelerinde maksimum güneş ışığı ve güney bölgelerinde en iyi nem kaynağı sağlayan bir maruziyete sahip ahududular, düz alanlar veya yumuşak eğimler için en uygun olanıdır. Aynı zamanda, aşırı nemli ve sulak alanlar ile yer altı suyu yüksek olan yerler kabul edilemez. Asidik topraklar ön kimyasal ıslah gerektirir. Arazi iyi bir rüzgar koruması sağlamalıdır, çünkü aksi takdirde, kışın kar ahududu ağacını havaya uçurur ve bitkiler dondan zarar görebilir.
Çeşitler, büyüme mevsimi başlamadan önce sonbaharda, yaprak döküldükten sonra veya ilkbaharda ekilir. Toprak başlangıçta iyi işlenir, çok yıllık kötü niyetli köksap yabani otları yok eder ve önemli ölçüde gevşetilir. Dikim çukurları önceden kazılır ve içine bitkiler yerleştirilmeden önce organik ve mineral gübrelerle iyice doldurulur. Kökleri toprakla kapladıktan sonra bol miktarda sulama yaparlar.
Büyüyen ahududu tarlalarında, sıra aralıklarının temizliğini korumak, sürgünleri bağlamak, su ve beslemenin yanı sıra bitkileri Brigantine'in duyarlı olduğu zararlılardan ve hastalıklardan korumak için olağan prosedürler gerçekleştirilir.
