Giống lê Clappa yêu thích

Clapp's Favourite là một giống lê Mỹ có quả chín vào mùa hè. Thu được ở Massachusetts, Hoa Kỳ vào khoảng năm 1860 từ hạt giống Người đẹp rừng... Cũng có một phiên bản cho rằng giống này có thể phát sinh do kết quả của sự lai tạp tự phát với giống Williams... Quyền tác giả được giao cho T. Clapp. Tên khác: Yêu thích, Clapp yêu thích.

Kể từ năm 1947, Klapp's Favourite đã được tham gia Thử nghiệm giống của Nhà nước. Năm 1947, giống lê này được phân vùng ở Tây Bắc (vùng Kaliningrad), Bắc Caucasian (Cộng hòa: Dagestan, Adygea, Bắc Ossetia, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen; cũng như Lãnh thổ Krasnodar và Stavropol, Rostov Vùng) và vùng Nizhnevolzhsky (vùng Astrakhan và Cộng hòa Kalmykia). Nó đã trở nên phổ biến ở Belarus, Moldova, Ukraine, nhiều nước Baltic và Trung Á. Giống được công nhận là một trong những giống lê mùa hè ngon nhất; lý tưởng cho sản xuất, sân sau và làm vườn trang trại.

Các cây có sức sống trung bình đến sức sống. Khi còn nhỏ, lê có đặc điểm là tốc độ phát triển nhanh và tạo thành một lớp mỏng hình chóp. Theo tuổi tác, vương miện trở nên thưa thớt, hơi "khóc" (cành treo) và có hình dạng tròn rộng. Các cành chính khá dày, phân cành ở mức độ yếu, khi rời khỏi thân cây sẽ tạo thành một góc 45 độ. Vỏ trên thân hơi bong; trên cành chính có bề mặt nhẵn, màu xám nâu. Nhìn chung, gỗ rất mỏng manh và dễ vỡ. Trái cây thường được buộc trên vành khuyên, một phần trên cành trái. Tuổi thọ trung bình của cây là 50 - 55 năm (theo một số nguồn - có thể lên đến 70 năm).

Chồi dày, dài, thẳng, màu nâu sẫm pha chút tím; lóng ngắn. Cá lăng rất nhiều, có màu xám. Lá có kích thước trung bình, hình elip hoặc bầu dục-hình trứng, thuôn hẹp về phía gốc, đầu lá nhọn ngắn, mép có răng cưa mịn. Bề mặt của phiến lá có màu da, bóng, không có lông tơ, sơn màu xanh đậm. Cuống lá mỏng, dài, bóng, màu xanh lục nhạt.

Hoa khá to, hơi kép, màu trắng, mọc thành chùm 6 - 7 chiếc. Ra hoa dài, xảy ra ở mức trung bình.

Quả của Lyubimitsa Klapp có kích thước trên trung bình và lớn (trọng lượng của một quả lê có thể thay đổi từ 140 - 180 - 200 - 230 gam), và quả lớn chủ yếu phát triển trên cây non; hình dạng quả - hình trứng dài (hình quả lê ngắn), với sự mở rộng lớn về phía đỉnh. Bề mặt da mềm, mịn, hơi gồ ghề. Theo màu sắc chính, quả có màu xanh vàng, khi chín hoàn toàn có màu vàng, màu tương phản rõ rệt ở mặt được chiếu sáng của quả dưới dạng vết đỏ carmine sáng. Các điểm dưới da nhỏ, nhiều và khó nhận thấy. Hiếm khi, có thể có một chút vết bẩn trên quả - ở phần đáy của đỉnh dưới dạng những đốm nhỏ. Cuống có chiều dài trung bình, độ dày trung bình hoặc dày, hình dạng hơi cong, có nhiều thịt ở điểm đính (có dày ở gốc). Phễu rất nhỏ hoặc hoàn toàn không có. Mở cốc. Hình đĩa nhỏ, hẹp, thành hơi nhăn hoặc nhẵn hoàn toàn. Tim có kích thước trung bình, biểu hiện yếu ớt, hình elip rộng. Các buồng hạt có kích thước trung bình, hình trứng; khoang trục rỗng.Hạt có kích thước nhỏ, chín đều, màu nâu sẫm.

Cùi trắng, rất ngon, mềm, tan chảy, mùi thơm nhẹ, vị chua - ngọt (ngọt rượu) rất ngon (vị ngọt chiếm ưu thế). Theo thành phần hóa học, quả chứa: chất khô (13,7%), lượng đường (8,3%), axit chuẩn độ (0,4%), axit ascorbic (6,6 mg / 100 g), catechin hoạt động P (39,4 mg / 100 g nguyên liệu). Trên thang điểm nếm thử 5 điểm, độ ngon của giống được ước tính từ 4,6 - 4,8 điểm. Mục đích của quả là phổ biến: do hương vị tuyệt vời và hình thức đẹp, chúng được sử dụng chủ yếu ở dạng tươi, nhưng cũng thích hợp để đóng hộp, sấy khô, ... Sản phẩm thu được có chất lượng tốt: quả khô từ quả chín và phân trộn ở 4 điểm. Để đóng hộp cho compotes, nên sử dụng lê ở giai đoạn đầu vàng da và mềm cùi.

Trong điều kiện của Kuban, quá trình chín có thể tháo rời xảy ra trong khoảng thời gian từ ngày 28 tháng 7 đến ngày 8 tháng 8, ở các vùng núi, sự chín của trái cây xảy ra muộn hơn một chút - vào thập kỷ thứ 2 của tháng 8. Tổng thời gian bảo quản quả không quá 10-15 ngày. Điều quan trọng cần lưu ý là trái chưa trưởng thành bám chắc trên cành, nhưng khi chín hoàn toàn dễ bị rụng. Về vấn đề này, nên loại bỏ quả sớm hơn một chút - 10 ngày trước khi chúng bắt đầu chín sinh học. Tuy nhiên, thu hoạch quá sớm (cũng như quá muộn) không phải là một cách tốt nhất ảnh hưởng đến chất lượng của quả. Khả năng vận chuyển của giống khá tốt.

Món khoái khẩu của Klapp được coi là những quả lê tự sinh. Các loài thụ phấn tốt nhất có thể là các giống: mùa hè - Williams, Ilyinka, Pana; từ mùa thu - Người đẹp Rừng, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; từ mùa đông - Deccan mùa đông, Olivier de Serre, Saint Germain.

Liên quan đến việc chọn đất: giống này nhìn chung không phổ biến, tuy nhiên, sự đậu quả sớm hơn được quan sát thấy ở những cây mọc trên đất nhẹ, màu mỡ, được giữ ẩm tốt (nhưng không quá ướt). Khi trồng tránh đất nặng sét, nhiễm mặn, thoát nước kém. Ngoài ra, sự xuất hiện gần nhau của lớp đá cuội không được phép. Vào những năm khô hạn, trái có thể nhỏ lại và bị sâu đầu đồng gây hại.

Sự thành thục sớm của giống Lyubimitsa Klappa thấp: thời kỳ đậu quả bắt đầu ở cây thường là 7 - 8 năm sau khi trồng trong vườn. Tuy nhiên, cây cối lại kết trái một cách hào phóng và đều đặn. Trong điều kiện của vùng trung tâm Kuban, năng suất trung bình của cây 15 - 20 tuổi là 150 - 180 c / ha, ở vùng chân đồi, cây 24 - 26 năm cho năng suất trung bình 250 - 300. c / ha. Khả năng tương thích của giống cây này với lê dại và mộc qua nói chung là tốt, nhưng điều xảy ra là cây không bén rễ trên cây mộc qua.

Các chỉ số về độ cứng trong mùa đông và khả năng chống hạn của loại lê này đều cao (ngang bằng hoặc thấp hơn một chút so với loại lê Beauty). Vì vậy, ở nhà trẻ L.P. Cây Simirenko 2 - 3 tuổi chịu được sương giá 30 độ. Vào những mùa đông khắc nghiệt của những năm 1938 - 1942. cây của giống này trong vườn ươm sưu tập tại Viện. I.V. Michurin vẫn sống sót sau những đợt sương giá 35 độ, mặc dù đã có những thiệt hại nghiêm trọng. Sức đề kháng của bệnh ghẻ khá yếu (lá bị bệnh từ 1 - 1,5 điểm).

Những ưu điểm chính của lê Lyubimitsa Klapp được công nhận: độ cứng mùa đông cao, năng suất cao, trái khá to, có hương vị thơm ngon, không phụ thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng.

Những nhược điểm đáng kể bao gồm: thời gian bảo quản quả ngắn, có xu hướng rụng khi quả chín hoàn toàn, khả năng chống bệnh vảy kém, tự vô sinh, cây cao.

Giống thường được sử dụng trong công tác lai tạo: với sự tham gia của Lyubimitsa Klapp, khoảng 20 giống mới đã được thu được, trong đó 5 giống đã được khoanh nuôi. Trong số đó: Nalchikskaya Kostyka, lai tạo NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), Elegant Efimovka nhân giống VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana nhân giống Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere Winter Michurina Zlovslappa Kppa Kppala Kppa Kppala Kppa Kppa Kppala, Kppa Kppa Kppala (Mùa hè), Severyanka được lai tạo bởi VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa), v.v.