Giống lê Yanvarskaya

Bất kỳ người làm vườn nào cũng biết rằng chìa khóa để trồng cây lê thành công là độ tin cậy của giống. Viện Nghiên cứu Khoa học Toàn Nga về Nhân giống Cây ăn quả đã nghiên cứu lai tạo các giống lê mới trong hơn 45 năm. Trong thời gian này, một số lượng lớn cây trồng đã được tạo ra hứa hẹn cho việc làm vườn tư nhân và công nghiệp. Trong số đó có một giống cây ăn quả có tên khác thường - Yanvarskaya. Nó xuất hiện vào năm 1955 tại VNIISPK là kết quả của sự lai tạo giữa Bere Tolstobezhka (Bere Dil và lê Ussuriyskaya) và Người đẹp rừngđược thực hiện bởi một nhóm các nhà khoa học: E.N.Sedov, A.V. Parshin, N.G. Krasova, M. V. Mikheeva. Năm 1977, sản phẩm mới được phân bổ cho giới thượng lưu. Nó vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga. Các nguồn tin chỉ ra rằng kể từ năm 1983, việc nuôi cấy đã được thử nghiệm cấp nhà nước, được thực hiện ở vùng giữa của nghề làm vườn. Theo các chuyên gia, giống cây này rất được quan tâm đối với việc làm vườn tại nhà và công nghiệp ở Oryol và các vùng lân cận. Cho đến gần đây, nữ chính của chúng ta đã chiếm vị trí hàng đầu với tư cách là một giống mùa đông, nhưng với sự ra đời của quả lê, Lyra đã đánh mất hương vị và ngoại hình của cây cọ.

Sự miêu tả

Theo mô tả, cây không lớn lắm, tán nhỏ gọn, hình chóp rộng. Bộ xương cành mạnh mẽ, mọc thẳng, góc bám vào thân gần thẳng, đầu cành hướng lên trên. Vỏ thân và cành xương bong tróc. Chồi cong, mặt cắt tròn, màu nâu, không dậy thì. Độ lá vừa phải. Lá màu xanh đậm, kích thước bình thường, rộng, tròn, đỉnh nhọn ngắn, mép có lông nhỏ nhẵn. Phiến lá lõm, cong xuống dưới, mặt nhẵn, bóng, thần kinh mềm. Lá trên chồi rất hiếm. Cuống lá mỏng và dài. Nhụy thuôn dài, hình kiếm. Các cành cây hiếm khi phát triển quá mức bằng gỗ ăn quả, do đó không tạo ấn tượng về sự dày lên mạnh mẽ. Các quả nằm đơn lẻ, chúng được phân bố khá đồng đều ở tất cả các phần của ngọn. Thu hoạch lê được hình thành trên các cành con và cành quả, mọc trên gỗ lâu năm.

Quả của giống là loại quả một chiều, có dạng tròn rộng, hơi vát, có nhiều gân. Có kích thước trung bình, thường trọng lượng quả đạt 150 - 200 gam. Trong một số năm, khi chia khẩu phần thu hoạch, những quả chín của Yanvarskaya nặng tới 240 gram, và trọng lượng của một số mẫu vật vượt quá 500 gram. Không có phễu. Chiếc đĩa nhỏ, có rãnh. Mở cốc. Ống hình cốc ngắn và rộng. Trái tim củ có kích thước trung bình. Các buồng hạt nhỏ, đóng lại. Cuống mọc thẳng, cong, ngắn và khá dày. Da không bị dày, xỉn màu, mịn màng, không bị khô ráp khi sờ vào. Ở thời điểm trưởng thành có thể tháo rời, màu chính là xanh lục, với một chút nâu đỏ ở phía được chiếu sáng. Khi đến thời kỳ tiêu thụ, bề mặt quả lê chuyển sang màu vàng xanh, quả lê chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ hồng. Các chấm dưới da có màu xanh lục, có thể nhìn thấy rõ, rất nhiều. Ngoại hình khá hấp dẫn, ước tính từ 4,2 - 4,4 điểm. Cùi có màu trắng, hơi ngả xanh, mọng nước, đặc, có gai, hạt mịn. Vị ngọt. Về hương vị, trái cây nhận được đánh giá trung bình là 4,3 điểm. 100 gam bột giấy tích lũy: đường 8,2%, axit chuẩn độ 0,11%, chất pectin 3,1%, axit ascorbic 6,0 mg, chất P hoạt động 3,1%.

Nét đặc trưng

• Một số nguồn gọi là vụ đậu quả sớm tháng Giêng, có khả năng bước vào thời kỳ đậu quả 3-4 năm sau khi trồng cây ghép một năm tuổi. Theo các nguồn tin khác, lứa đầu chín sau 5 - 6 năm;
• tập trung vào thời điểm chín, giống được xếp vào vụ đông. Trong điều kiện của Orel, thời kỳ thu hoạch chín diễn ra vào giữa tháng Chín. Theo quan sát của các nhà vườn, ở vùng Ryazan, vụ mùa đã sẵn sàng cho thu hoạch vào thập niên thứ ba của tháng 9;
• sự gắn kết của lê vào cành bền chặt, không có hiện tượng rụng trước khi thu hoạch;
• sản lượng là tốt. Theo VNIISPK là 100 - 130 c / ha;
• đậu quả không thể gọi là ổn định, nhưng tần suất không rõ rệt qua các năm;
• mức độ chống băng giá là không đủ. Sau một mùa đông khắc nghiệt, cây bị thiệt hại tới 3,0 điểm. Vỏ cây, gỗ và quả bị ảnh hưởng. Độ cứng mùa đông ở khu vực Moscow được ước tính là 3,5 điểm. Mặc dù có bằng chứng cho thấy cây chịu đựng được các thời kỳ bất lợi bền bỉ hơn và thậm chí còn kết trái;
• khả năng miễn dịch của giống cũng được đánh giá là trung bình. Khả năng chống lại vảy ở mức trung bình. Nhưng một lần nữa, một số nhà vườn tranh luận với đánh giá này, vì trong vườn của họ tháng Giêng cho thấy lá và trái có khả năng kháng bệnh nấm này tốt;
• giữ chất lượng cao. Quả lê thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ + 2 ° C trong khoảng 3 tháng, ở nhiệt độ tương tự, nhưng được đóng gói trong túi nhựa - 5 tháng (trong khi lượng chất thải khá thấp - chỉ 5%). Ở -1 ° C, thời hạn sử dụng là 4 tháng. Thời gian bảo quản ảnh hưởng đến thời kỳ chín, quả nằm càng lâu thì thời gian chín càng kéo dài (đến 20 - 25 ngày);
• cách sử dụng là phổ quát.

Đặc điểm của giống là cùi cứng và thô hơn trong trường hợp hái quả chưa chín và bảo quản ở nhiệt độ thấp. Ở nhiệt độ từ + 2 ° C trở lên, quá trình này không được quan sát, nhưng thời hạn sử dụng bị rút ngắn.

Yanvarskaya được đánh giá cao nhờ tính thị trường và hương vị, thời hạn sử dụng và tiêu thụ lâu dài, sử dụng phổ biến. Năng suất không thất bại, mặc dù trong quá trình đậu quả, một chu kỳ không được thể hiện rõ ràng đã được nhận thấy. Nền văn hóa không phô trương; công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn được sử dụng khi trồng trọt. Ở miền trung nước Nga, cây cối mùa đông tốt, ngoại trừ mùa đông quá lạnh. Trong những năm không thuận lợi, cây lê có thể bị dịch bệnh, do đó cần tăng cường chú ý phòng ngừa.