Táo đa dạng Topaz

Nhiều giống táo hiện đại của Séc đã được những người làm vườn Nga biết đến. Trong số các giống cây mùa đông, cây táo Topaz (Topaz) có lẽ là một trong những người dẫn đầu về sự nổi tiếng. Thu hoạch của nó được lưu trữ trong một thời gian rất dài và không bị mất hình thức trình bày. Nền văn hóa được đánh giá cao này được sinh ra tại Viện Thực vật học Thực nghiệm của Viện Hàn lâm Khoa học Séc. Nó được tạo ra vào năm 1984 bởi viện sĩ Yaroslav Tupi, sử dụng Wanda và Rubin để lai, có cha mẹ là một người nổi tiếng thế giới Ngon lành... Anh hùng của chúng tôi là một trong những giống chính được trồng trên quy mô công nghiệp ở Cộng hòa Séc, và không chỉ ở đó. Ví dụ, ở Ukraine, rất nhiều khu vườn cũng được phân bổ cho văn hóa này. Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga. Nhưng những người làm vườn ở miền trung nước Nga biết rõ điều đó, nơi cây táo cho kết quả tốt.

Sự miêu tả

Cây có kích thước trung bình, chiều cao thường đạt 3 m, hiếm khi vượt quá 5 m, các cành chính bám vào thân cây ở góc gần với đường thẳng. Vỏ cây màu nâu xám. Măng không dày, màu nâu nhạt. Quả đậu lăng nhẹ, thuôn dài. Do khả năng tạo chồi cao nên hình thành dày quá mức. Hình dạng vương miện thường là hình tròn, nhưng cũng có thể có hình dạng của một kim tự tháp ngược. Các tán lá là tốt. Lá màu lục sẫm, hình trứng thuôn dài, đỉnh nhọn, gốc hình nêm tròn, mép có răng cưa. Mặt trên phiến lá hơi bóng, mặt dưới có lông màu dậy thì. Cuống lá có chiều dài và độ dày bình thường, hơi có màu đỏ. Khả năng hưng phấn của thận yếu. Quả hình thành với số lượng lớn. Phần lớn cây trồng tập trung trên quả vành khuyên, phần còn lại trên ngọn giáo và cành quả. Ở miền Nam, táo cũng được hình thành trên những đợt sinh trưởng của năm trước. Hoa hình đĩa, màu trắng, kích thước trung bình. Nền văn hóa nở rộ ở mức trung bình.

Hình dạng quả của cây táo này là dẹt, tròn, kích thước từ trung bình đến lớn, trọng lượng thông thường từ 120 - 160 g, hình phễu hình nón, kích thước vừa phải, có thể có vết sần sùi. Cuống không dài lắm, dày vừa phải, khỏe. Chiếc đĩa rộng, độ sâu vừa phải. Đài hoa nửa kín hoặc hở. Các buồng hạt nhỏ, đóng lại. Da mịn, săn chắc, hơi nhờn. Màu chính là màu vàng lục, đậm nhạt dưới dạng màu đỏ nhạt có sọc đốm nâu đỏ nhạt, chiếm từ 30 đến 60% bề mặt quả. Các điểm dưới da nhẹ, lớn, dễ nhận thấy. Cùi có màu kem, hạt mịn, khá đặc, giòn, rất ngon ngọt. Mùi thơm rõ rệt, phảng phất chút gia vị, có phần dịu đi trong quá trình bảo quản. Hương vị tuyệt vời, chua ngọt, có độ se nhẹ đặc trưng. Các nhà nếm thử người Séc, Ba Lan và Hà Lan cho điểm hương vị trái cây cao, đánh giá độ ngon ở mức 4,5 điểm. Một số người làm vườn so sánh hương vị của anh hùng của chúng tôi với sự đa dạng Quán quân.

Nét đặc trưng

• Cây táo topaz có tỷ lệ chín cao. Trên gốc ghép 62−396, bắt đầu đậu quả vào năm thứ 4 sau khi trồng cây con một năm;
• cây non ra trái đều đặn và hàng năm. Cái cũ có xu hướng tính tuần hoàn;
• về độ chín, giống thuộc về mùa đông. Thời gian thu hoạch vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10, sớm hơn Golden Delicious khoảng một tuần. Sự chín muồi của người tiêu dùng xảy ra vào tháng 11;
• nhiều nguồn đề cập đến năng suất cao, tăng dần qua các năm. Nhưng có rất ít thông tin cụ thể. Có tài liệu đề cập rằng 12-17 kg quả được lấy ra từ cây táo 4-5 năm tuổi trên 54-118 gốc ghép;
• anh hùng của chúng ta nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Nó có sức đề kháng cao với nhiều loại bệnh chính của nuôi, đặc biệt nó có khả năng chống lại bệnh ghẻ. Nhưng nó nhạy cảm vừa phải với bệnh phấn trắng;
• khả năng chống băng giá được tuyên bố là cao. Vào mùa đông, nền văn hóa có thể chịu được sương giá xuống tới âm 26,1 ° C.Nhưng trồng giống ở vùng đất trũng hoặc trên đất úng nước làm giảm khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp;

• khả năng chịu hạn tốt, ngoài ra giống có khả năng chịu nhiệt độ không khí cao tốt trong thời kỳ nắng nóng. Cô ấy không sợ gió mạnh;
• táo chịu được vận chuyển trên quãng đường dài tốt;
• Giữ chất lượng được công nhận là một trong những giống cao nhất trong số các giống muộn. Quả được bảo quản hoàn hảo cho đến tháng 4, cùi không bị bông, nhưng vẫn giữ được độ ngon ngọt và đặc;
• mục đích chính của cây trồng là sử dụng nó ở dạng tự nhiên trong toàn bộ vụ đông. Táo với hương vị tuyệt vời là một món tráng miệng tuyệt vời, chúng được thêm vào món salad trái cây. Trái cây là một thành phần trong nhiều món ăn, và không chỉ ngọt, chẳng hạn, chúng có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho gia cầm, hoặc bổ sung cho các lát xúc xích hoặc pho mát.

Thụ phấn

Topaz là một trong những giống cây táo tự sinh, do đó, những cây thụ phấn nở hoa cùng lúc sẽ được yêu cầu để tạo thành cây trồng. Và có khá nhiều người trong số họ dành cho anh hùng của chúng ta. Sự lựa chọn có thể được thực hiện từ các giống sau: Tôi dám, Florina, Raika, Golden Delicious, Discovery, Breburn, Angold, Goldstar, Resista, Ruby step, Retina, Ruby Duki, Gloucester, Rubinola, Revena, Sao Thổ.

Kỹ thuật nông nghiệp

Anh hùng của chúng ta thích những khu vực có ánh sáng tốt, một cây trưởng thành dễ dàng chịu được bóng râm một phần rải rác. Không ưa đất, nhưng vẫn nên ưu tiên đất thịt tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Cây không thích đọng nước ở rễ, do đó mực nước ngầm trên khu đất không được đặt cao hơn 1,5 - 2,0 m so với mặt đất. Nó hoạt động tốt trên gốc ghép M9, tệ hơn nhiều trên M26 và MM106. Vào mùa xuân, cần phải cắt tỉa thưa, tránh cho thân cây bị dày quá mức. Nhờ vậy, khả năng chống chịu bệnh, sâu bệnh tăng lên, trái to và ngọt hơn.

Apple Topaz có thể được tự tin gọi là một thành tựu xuất sắc của chăn nuôi Séc. Ưu điểm chính của phương pháp nuôi cấy là khả năng kháng bệnh ghẻ cao, nhờ chất lượng này mà nó được sử dụng làm chất kháng bệnh để tạo ra các giống mới. Ngoài ra, giống này được đánh giá cao nhờ chất lượng thương phẩm cao của trái, đặc điểm mùi vị, khả năng vận chuyển và giữ chất lượng. Với công nghệ nông nghiệp phù hợp, cây trồng có khả năng chống chịu sương giá tốt và cho năng suất cao. Một nhược điểm nhỏ là tự vô sinh, nhưng nó cũng có thể dễ dàng được loại bỏ bằng cách trồng một cây thụ phấn đáng tin cậy hoặc ghép nó vào ngọn để Topaz. Hiện nay, có 2 giống cây này - đó là Crimson Topaz và Red Topaz.