Giống bắp cải Atria (F1)

Atria là sự lai tạo của Bắp cải trắng (Brassica oleracea var. Capitata) trưởng thành muộn từ công ty nhân giống Hà Lan Monsanto (Monsanto Holland B.V.). Năm 1994, nó được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga cho Vùng Trung tâm Trái đất Đen (các vùng Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Giống này được cung cấp cho thị trường Nga dưới thương hiệu của công ty nông nghiệp Seminis, công ty con của Monsanto. Quyền tác giả được giao cho N.N. Dunenkova, L.V. Emelyanova và O.P. Varivoda.

Loại bắp cải này được phân biệt bởi độ dẻo cao, hình thành cây trồng thân thiện, khả năng bảo quản đứng tuyệt vời và độ đồng đều về hình thái của cây. Thích hợp trồng để đưa ra thị trường vụ mùa. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 135 - 145 ngày, từ khi trồng cây xuống đất là 120 - 125 ngày.

Lá hình hoa thị có kích thước trung bình, nhỏ gọn, bán nuôi. Lá lõm, kích thước trung bình, hình bầu dục rộng hoặc hình trứng, màu xanh xám đậm, có nở anthocyanin; lá bị phồng rộp yếu hoặc không có; không có khía và khía ở mép của phiến lá; lớp phủ sáp mạnh mẽ; vân giữa lõm xuống, màu lục nhạt.

Đầu của bắp cải là loại nửa mở, bằng phẳng, rất rậm rạp, hình tròn hoặc hình tròn dẹt, trọng lượng trung bình từ 2 đến 4 kg (tối đa - 8 - 10 kg). Bao phủ lá có màu xanh xám với một chất anthocyanin nở ra. Gốc bên trong có chiều dài ngắn hoặc trung bình. Cấu trúc bên trong của đầu mỏng đến trung bình. Năng suất bắp cải bán ra thị trường đạt 350 - 1000 kg / ha.

Giống lai này được đặc trưng bởi khả năng chống mốc xám, héo Fusarium (chủng 1), nứt đầu và chống chịu tốt với bọ trĩ. Không kén dinh dưỡng khoáng và độ phì của đất.

Mặc dù thực tế rằng đây là một giống muộn, Atria không được lưu trữ trong thời gian dài - không quá sáu tháng (cho đến tháng Hai - tháng Ba). Tuy nhiên, trong điều kiện tối ưu nó có thể được lưu trữ cho đến mùa hè. Loại bắp cải này được dùng để ngâm chua, nhưng nó cũng hoàn hảo để ăn tươi và chế biến các món ăn ngon (bắp cải cuộn đặc biệt ngon và mềm). Chất lượng hương vị của các sản phẩm tươi và đóng hộp là tốt và tuyệt vời. Các đầu của bắp cải có được nước ngọt trong quá trình bảo quản.

Ưu điểm của cải bắp: không chua, năng suất ổn định, bảo quản được lâu, mùi vị thơm ngon, khả năng chống nứt vỡ, vận chuyển và bán ra thị trường rất cao.