Nhiều loại bắp cải Kharkiv mùa đông
Mùa đông Kharkovskaya - một loại Cải trắng (Brassica oleracea var. Capitata) chín muộn. Người khởi tạo - Intersemya LLC (Lãnh thổ Stavropol). Thích hợp cho sản xuất thương mại. Được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga năm 1976. Được khoanh vùng trên toàn bộ lãnh thổ của Nga, ngoại trừ các vùng Viễn Đông, Đông Siberi và Bắc.
Độ chín kỹ thuật của các đầu bắp cải xảy ra từ 150 - 160 ngày sau khi nảy mầm.
Lá hình hoa thị nổi lên, có kích thước trung bình. Lá nhẵn, kích thước trung bình,
hình tròn và hình bầu dục, màu xanh xám, với một bông hoa màu sáp mạnh mẽ. Mép của phiến lá hơi gợn sóng.
Bắp cải đầu dày, mọc ngang, trọng lượng trung bình từ 3,5 - 4 kg, dạng dẹt, tròn. Gốc bên trong dài từ trung bình trở lên (16 - 20 cm). Năng suất bắp cải bán ra thị trường là 580 - 830 kg / ha. Năng suất tối đa là 1080 kg / ha. Năng suất trên mỗi sq. mét - lên đến 11 kg. Sản lượng sản phẩm đưa ra thị trường cao - 91 - 100%.
Giống này thích hợp để ăn tươi và ngâm chua, cũng như để bảo quản lâu dài (đến tháng 5 - tháng 6). Trong quá trình bảo quản mùa đông, nó có khả năng chống hoại tử điểm. Khả năng chịu nhiệt và sương giá tương đối.
Ưu điểm của bắp cải đông Kharkiv: hương vị tuyệt vời, năng suất cao và ổn định, khả năng vận chuyển, bảo quản được lâu trong vụ mùa.
Năm nay, tôi đã thu hoạch được một vụ bắp cải khá tốt trên mảnh đất cá nhân của mình. Tôi trồng vụ đông Kharkov vụ thứ hai và cho đến nay tôi rất hài lòng với nó. Mùa hè năm nay tôi tổ chức tưới các luống bắp cải, và kết quả là bắp cải mọc được đầu lớn hơn so với năm ngoái. Tôi đặc biệt thích rằng giống này được giữ tươi hoàn hảo trong tầng hầm, nó nằm yên tĩnh cho đến mùa xuân. Và vào mùa đông, nó thực sự là một kho vitamin. Nhưng bên cạnh đó, tôi đóng bắp cải trong lọ dưới dạng salad, thêm cà rốt. Giống này có hương vị tuyệt vời, nó ngon ngọt vừa phải. Mùa sau chắc chắn tôi sẽ trồng nó.
Lần đầu tiên cô ấy đã trồng bắp cải mùa đông vào năm ngoái. Một người hàng xóm đã nuôi cây con, tự trồng và tặng tôi một cây nữa. Mùa màng bội thu, nhưng nhà hàng xóm còn khá hơn. Cây con của tôi đã bị bệnh trước khi chúng bắt đầu. Tất nhiên, tôi đã tưới nước, trốn nắng dưới gốc cây ngưu bàng. Vào mùa thu, cô ấy cảm ơn tôi với những cái đầu dày đặc của bắp cải. Hương vị tuyệt vời, tất cả mùa đông tôi đã không mua bắp cải, của riêng tôi là đủ. Bên trong, bắp cải có màu trắng, không có gân thô, bánh nướng với nó là tuyệt vời, và bạn không thể tìm thấy loại nào tốt hơn để ngâm. Năm nay, tôi tự tích trữ hạt giống, vào tháng Năm tôi sẽ gieo trong nhà kính, và sau đó trên bãi đất trống - hãy để nó phát triển.
Một trong những loại tốt nhất khi được sử dụng cho bột chua mùa đông. Giống mùa đông - nếu được trồng trong đất, nó bắt đầu chỉ vào tháng Bảy. Nếu mùa hè khô hạn, bạn cần phải tưới nước đầy đủ, vì các lá phía dưới bắt đầu khô và khi đó phần đầu của bắp cải trở nên không rậm rạp và mọng nước. Thông thường, hạt giống của các loại bắp cải trung bình được thêm vào hạt giống của mùa đông Kharkov, bề ngoài thực tế không thể phân biệt được, nhưng giống mùa đông có một đặc điểm - lá có màu xanh lục đậm với một chút xanh lam.Nó được bảo quản rất tốt trong hầm nếu nó được đào lên bởi rễ và đặt trực tiếp vào nơi lưu trữ mùa đông.