Giống mâm xôi khổng lồ vàng

Quả mâm xôi vàng là một trong những giống mâm xôi nội địa chất lượng cao, đã được kiểm nghiệm theo thời gian, và nếu bạn chỉ tính những giống quả màu vàng thì chắc chắn là một trong những giống tốt nhất. Nó đã được tiếp nhận vào những năm 1979 đã tương đối xa tại Viện Tuyển chọn và Công nghệ Trồng trọt và Ươm mầm của Toàn Nga (VSTISP). Tác giả của nó là một nhà khoa học nổi tiếng người Nga, người đã cống hiến một phần sức lực sáng tạo và nghiên cứu đáng kể của mình cho việc chọn lọc quả mâm xôi, Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Giáo sư, Nhà khoa học danh dự của Liên bang Nga Viktor Valerianovich Kichina. Trong quá trình lai, hai giống trong nước đã được sử dụng - Maroseyka và Ivanovskaya. Năm 1986, một cây giống có triển vọng đã được lựa chọn, mang mã hiệu K36, và từ năm 1991, sản phẩm mới đã được nhân giống tích cực với tên gọi hiện tại. Sau 10 năm, giống này được đưa vào thử nghiệm cấp nhà nước, hoàn thành xuất sắc và vào năm 2008, nó chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống của Liên bang Nga, và được phép trồng công nghiệp ở khu vực Tây Bắc, bao gồm Leningrad, Novgorod , Vùng Kaliningrad, Yaroslavl, Vologda, Tverskaya, Kostroma và Pskov. Những người nghiệp dư, tuy nhiên, đã không giới hạn mình trong những khuôn khổ địa lý này, đã lan rộng sự đa dạng ra khắp nước ta và nhiều nước lân cận.

Ưu điểm chính của Quả đại vàng so với các đối thủ cạnh tranh là màu sắc khác thường, kích thước quả lớn, hương vị và hình thức mọng, năng suất tốt và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh chính. Đồng thời, người anh hùng của chúng ta không thiếu những thiếu sót, mà trước hết, bao gồm độ cứng mùa đông thỏa đáng của chồi non, vì điều này, đòi hỏi phải cúi xuống mặt đất vào mùa thu để trú ẩn sau đó với tuyết trong sương giá- vùng dễ bị tổn thương. Ngoài ra, quả mọng được thu hoạch hóa ra khá mỏng manh, và do đó, cần phải di chuyển chúng qua bất kỳ khoảng cách nào một cách cẩn thận.

Theo cách đậu quả, giống thuộc nhóm bán sửa, trong đó cây trồng chính phát triển, giống như mâm xôi truyền thống, trên thân cây hai năm tuổi, tuy nhiên, hoa và buồng trứng cũng có thể hình thành vào cuối mùa hè. các chồi thay thế, thậm chí có thời gian chín ở các vùng phía Nam với thời gian dài và ấm áp vào mùa thu.

Đặc điểm nông sinh học

Các bụi cây thường cho thấy sức phát triển trung bình của chúng, đạt chiều cao khoảng một mét rưỡi, nhưng với trình độ công nghệ nông nghiệp tốt, hoạt động sinh dưỡng có thể tăng lên đáng kể. Nhìn bề ngoài, cây trông khá mạnh mẽ và hơi xòe, nhưng, mặc dù vậy, chúng cần có giàn che để hỗ trợ hoặc làm giàn, nếu không có nó sẽ có nguy cơ làm hỏng thân cây trong thời tiết khắc nghiệt, cũng như nghiêng xuống đất dưới sức nặng. của cây trồng. Chồi thay thế ở Yellow Giant được hình thành với số lượng vừa phải, lên đến 8-10 trên mỗi bụi. Chúng có sức mạnh và khả năng phục hồi đáng kể, đồng thời thon gọn đáng kể, đó là lý do tại sao độ dày của chúng từ chân đế đến đỉnh thay đổi từ cao đến trung bình. Các lóng của thân cây mâm xôi ngắn. Bề mặt chồi non có màu nâu bẩn, phủ một lớp lông tơ dạng nỉ và độ nở hoa sáp ở cường độ trung bình. Thân cây chín chuyển sang màu xám, và giữ lại màu này trong năm thứ hai sau khi xuất hiện. Các gai mọc nhỏ, có màu xanh lục hoặc không có màu, nhưng khá nhiều và phân bố đều dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi. Tuy nhiên, thực tế điều này không kéo theo bất kỳ vấn đề và bất tiện đặc biệt nào trong quá trình trồng trọt và chăm sóc bụi của giống cây này. Các lá được hình thành bởi phức hợp, bao gồm ba hoặc năm lá chét đơn, liên kết bởi các cuống lá có chiều dài vừa phải và màu xanh lục mà không có dấu hiệu của sắc tố anthocyanin.Phiến lá hình bầu dục, đầu nhọn, kích thước từ trung bình đến lớn, nhăn rõ và có màu xanh đậm. Mặt cắt lá bị quăn rõ rệt. Răng cưa "crenate" sắc nét vừa phải được quan sát dọc theo chu vi. Cành quả phát triển dài vừa phải, dày lên, do đó chúng thể hiện sức mạnh tăng lên, có tới 4 bậc phân nhánh và có tới hai chục buồng trứng. Chồi rễ đang phát triển khá tích cực, mỗi năm mỗi bụi mâm xôi có tới 5 - 7 cây con. Điều này cho phép chúng tôi tái tạo anh hùng của mình tương đối nhanh chóng, sử dụng vật liệu trồng của chính chúng tôi, và trong trường hợp không có nhu cầu như vậy, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ để loại bỏ sự phát triển làm tắc nghẽn lối đi của cây mâm xôi và dẫn đến sự lây lan của nó theo chiều rộng.

Trong quá trình ra hoa, các bụi cây của Cây đại vàng có vẻ ngoài rất trang trí do có rất nhiều hoa lớn với các lá đài dài. Về độ chín, giống thuộc loại trung bình sớm. Ở vùng trung lưu của nước ta, bạn có thể bắt đầu ăn những quả mọng đầu tiên vào thập kỷ đầu tiên của tháng Bảy, và những vụ thu hoạch lớn sẽ kết thúc vào đầu tháng Tám. Nếu địa điểm của bạn nằm ở các khu vực phía Nam với nguồn cung cấp nhiệt tương đối cao, thì bạn có thể mong đợi nhận được một vụ thu hoạch bổ sung vào đầu mùa thu ở những ngọn chồi hàng năm phát triển tốt. Đồng thời, nó sẽ càng cao, thời gian không có sương giá ở một khu vực nhất định càng dài. Nhìn chung, năng suất của anh hùng của chúng ta được đánh giá là cao hoặc rất cao. Đối với mùa vụ, mỗi cây có khả năng sản xuất đến 3-4 kg quả mâm xôi từ một bụi. Ngoài ra, giống này phản ứng rất tốt với sự gia tăng trình độ công nghệ nông nghiệp và sự tự chăm sóc cẩn thận, đáp ứng điều này với sự gia tăng đáng kể về năng suất vốn đã khá. Ở những vùng trồng công nghiệp trên diện tích lớn, việc đạt năng suất 15-20 tấn / ha không phải là hiếm. Việc thu hái quả mọng không liên quan đến những khó khăn đặc biệt do chúng dễ tách khỏi quả, nhưng bạn không nên để quả mâm xôi chín quá, bởi vì trong trường hợp này, nó có thể bị vỡ.

Theo kích thước của quả chín, giống này đúng như tên gọi của nó, là một trong những giống lớn nhất trong số các giống có màu vàng. Trọng lượng trung bình của quả mọng từ 4-8 gram, và những quả nổi bật nhất có thể vượt quá trọng lượng và 10 gram. Về ngoại hình, chúng có hình dạng hơi tròn hoặc hình nón cùn và màu vàng nhạt mờ do lớp sáp nhẹ trên bề mặt. Các quả thuốc có kích thước vừa phải, thẳng hàng tốt, nhưng độ kết dính của chúng với nhau thường thấp, và do đó các quả cần được xử lý cẩn thận, nếu không chúng sẽ dễ dàng rơi ra thành từng mảnh. Cùi mềm, mọng nước và rất ngọt, có mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi. Chỉ số axit đường, là một trong những chỉ số ẩm thực khách quan, của Giant Yellow rất cao, lên tới 9 đơn vị. Tính theo tỷ lệ phần trăm, tổng lượng đường trong nước ép quả mọng trung bình là 10-11%, axit chuẩn độ - 1,1-1,2%. Hàm lượng vitamin C khoảng 15-18 mg / 100 g quả mâm xôi. Số lượng hạt rất ít và do kích thước nhỏ nên thực tế không cảm nhận được khi ăn. Điểm nếm thử thể hiện trong đợt khảo nghiệm giống cấp nhà nước không quá cao - 3,4 điểm, tuy nhiên theo nhiều nhà vườn đánh giá thấp hơn rất nhiều, nhưng thực tế độ ngon của giống này cao hơn rất nhiều.

Cây thu hoạch được sử dụng chủ yếu tươi, bởi vì nó không đặc biệt thích hợp để chế biến thành nhiều dạng bảo quản khác nhau, đặc biệt là bảo quản và mứt. Việc đông lạnh và sấy khô trong trường hợp của chúng tôi cũng không thể áp dụng được do độ mọng và mềm của quả mọng.Với một số thành công, Yellow Giant có thể được thu hoạch cho mùa đông dưới dạng phân trộn. Đối với việc sử dụng trực tiếp trong thực phẩm, cũng có một số sắc thái. Trước hết, cần xem xét khả năng vận chuyển thấp của loại quả này, đó là lý do tại sao việc vận chuyển đường dài có thể dẫn đến việc mất hình thức trình bày. Điều này đặc biệt đúng đối với những người nông dân trồng trọt để bán, và đối với họ, sức hấp dẫn trực quan của quả mâm xôi trên quầy là một trong những thông số quan trọng nhất. Vì lý do này, việc xử lý các quả cà phê dự định bán phải đặc biệt cẩn thận; việc thu gom nên được thực hiện trong các thùng nhỏ, vào buổi sáng hoặc buổi tối, tránh nắng nóng trong ngày.

Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp

Từ quan điểm kinh tế, thực vật tạo ra một ấn tượng không rõ ràng. Một mặt, chúng thể hiện sự khiêm tốn, dẻo dai và khả năng thích ứng với các điều kiện khí hậu khác nhau, và mặt khác, chúng vẫn cần được bảo vệ khỏi các yếu tố môi trường bất lợi, đặc biệt là khỏi sương giá khắc nghiệt, mà chồi non không có khả năng chống chịu cao. Tuy nhiên, nói chung, các thuộc tính tích cực chiếm ưu thế hơn các thuộc tính tiêu cực. Đầu tiên, trong số những thứ khác, cần phải kể đến khả năng chống chịu cao của bụi cây mâm xôi đối với các loại bệnh và sâu bệnh thông thường, giúp cho việc trồng cây có thể sử dụng hóa chất tối thiểu để chống lại mầm bệnh, và cuối cùng thu được một vụ thu hoạch thân thiện với môi trường. Khả năng chịu hạn và chịu nóng của Yellow Giant ở mức trung bình, và do đó chúng không thể được quy cho những ưu điểm hay nhược điểm rõ ràng.

Khi được đặt, giống này thích các sườn dốc thoai thoải khá ẩm ướt tiếp xúc với phía đông hoặc phía tây, và ở những vùng oi bức nhất, hướng bắc cũng được chấp nhận. Bắt buộc phải cung cấp khả năng bảo vệ khỏi những cơn gió thổi cản trở sự tích tụ của tuyết vào mùa đông, điều này là cần thiết để ngăn ngừa sương giá gây hại cho các bụi cây. Cây mâm xôi không chịu được độ ẩm và sình lầy của đất quá cao, cũng như sự xuất hiện của nước ngầm gần với bề mặt đất, gây ra sự thối rữa của hệ thống rễ.

Việc trồng được tiến hành vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu sau khi lá rụng ở vùng đất được chăm bón tốt, không có thân rễ của cỏ dại lâu năm độc hại. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 1,5 mét, và giữa các cây trong một hàng khoảng 70-100 cm.

Trong mùa sinh trưởng của cây Muồng vàng, các lối đi được làm cỏ, tưới nước và cho cây mâm xôi ăn nếu cần thiết, buộc chồi, thu hoạch, sau đó những thân cây 2 năm tuổi đã ra quả được loại bỏ ngay khỏi giống.