Giống dâu tây Zenga Zengana

Zenga Zengana là một giống dâu tây vườn (dâu tây) chín muộn trung bình, mục đích phổ biến không thể sửa chữa được. Được nuôi dưỡng tại thành phố Hamburg, Đức, theo một số nguồn tin, tác giả là Giáo sư Reinhold von Sengbusch. "Cha mẹ" của cây là các giống Markee và Sieger. Năm 1952, "tính mới" được chính thức đăng ký. Nó được coi là giống đầu tiên thích hợp cho việc đông lạnh sâu. Hiện nay, nó chỉ được trồng chủ yếu trên các mảnh đất cá nhân.

Giữa năm 1960 và 1970, loại dâu tây này là một trong những loại dâu tây phổ biến nhất trên các đồn điền thương mại. Trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga, nó đã được đăng ký từ năm 1972, sau bốn năm vượt qua các bài kiểm tra cấp nhà nước. Việc bảo tồn và phân phối giống ở Nga được thực hiện chính thức bởi Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "Trung tâm Khoa học Liên bang Bắc Caucasian về Làm vườn, Nghề trồng nho, Làm rượu" và Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "Viện Tuyển chọn và Công nghệ toàn Nga của Vườn ươm và Vườn ươm ”. Zenga Zengana được phân vùng theo các vùng sau của đất nước: Tây Bắc, Volgo-Vyatka, Trung tâm đất đen, Trung tâm, Trung Volga, Bắc Caucasian, Ural, Nizhnevolzhsky.

Cây có sức sống mãnh liệt, cao nhưng rất nhỏ gọn, có dạng hình cầu. Sự đa dạng tạo thành một ít ria mép. Lá màu xanh đậm, bóng. Hoa màu trắng, tập hợp thành cụm hoa nhiều bông nhỏ. Cuống hoa dâu tây khá yếu, nằm ngang lá trở xuống, nằm trên mặt đất chịu sức nặng của cây trồng.

Zenga Zengana có quả khá to, hình nón rộng, không có cổ, hơi góc cạnh. Vỏ màu đỏ sẫm, khi chín hoàn toàn có màu hạt dẻ, bóng. Achenes ăn sâu vào cùi răng. Bản thân cùi có màu đỏ đậm, đặc, mọng nước, rất thơm. Vị của quả mọng là ngọt và chua, rất dễ chịu và rất khác thường, với một chút hạt nhục đậu khấu. Tuy nhiên, nó có thể chua ngọt, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết của mùa và trình độ kỹ thuật nông nghiệp, và đôi khi trái cây thậm chí có thể quá chua. Nhưng nhìn chung, cần phải nói rằng hương vị của loại dâu này đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi, và bất chấp sự phong phú của các loại khác trên thị trường, Zenga Zengana vẫn nằm trong danh sách yêu thích của những người yêu thích dâu tây.

Các quả mọng chịu được vận chuyển rất tốt, chúng khá dễ bị tách khỏi cuống trong quá trình thu hái, mặc dù nhiều người khuyên nên hái chúng cùng với nó. Trong việc sử dụng, trái cây rất linh hoạt, tuyệt vời, đặc biệt là tươi, nhưng hoàn hảo cho bất kỳ loại chế biến nào. Chúng cũng lý tưởng để bảo quản đông lạnh và đóng hộp toàn bộ trái cây. Các quả mọng rất đẹp, có hình thức trình bày đẹp mắt, nhưng có một điều đáng lưu ý - chúng không có hình dạng đặc biệt đồng đều, từ tròn đến thuôn dài.

Trọng lượng dâu tây trung bình khoảng 20 - 30 gram, có những quả lên đến 80 gram, nhưng chúng chỉ được quan sát ở lần thu hoạch đầu tiên và khá hiếm. Zenga Zengana không nổi tiếng với việc đậu quả ổn định, các quả mọng trở nên nhỏ hơn nhiều vào cuối mùa. Hơn nữa, theo đánh giá của các nhà vườn, những trái có kích thước lớn nhất chỉ trong năm đầu mới đậu quả, sau đó cho quả lớn không thể mong đợi được. Năng suất, theo các vườn ươm, khoảng 1,5-2 kg một bụi, nhưng trong thực tế con số này thường ít hơn nhiều và không vượt quá 1 kg. Cần phải nói rằng về mặt này, giống dâu tây kém hơn đáng kể so với các loại dâu tây được ưa chuộng hiện đại trên thị trường, hơn nữa, nó không thuộc loại thâm canh, và việc “cho ăn” nhiều bằng một loại phân bón sẽ không thể khắc phục được tình hình. Bạn không nên mong đợi một sản lượng khổng lồ từ một bà già người Đức và có kế hoạch sử dụng nó như một giống thương mại. Hiện tại, nó là một loại cao cấp, một loại "hiếm" mà bạn thực sự muốn có trên trang web, và đối với thương mại, tốt hơn là nên chọn một loại khác, đặc biệt vì sự lựa chọn hiện nay là rất lớn.

Zenga Zengana được phân biệt bởi thời gian đậu quả khá kéo dài, quá trình chín xảy ra ở giữa, giữa hoặc cuối thời kỳ, tùy thuộc vào khu vực trồng trọt. Độ cứng mùa đông của thực vật là trung bình; vào mùa đông có ít tuyết, nơi trú ẩn là cực kỳ cần thiết. Nhìn chung, giống này thích nghi rất tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, có thể trồng thành công ở cả miền Nam và miền Bắc của đất nước. Tuy nhiên, điều đáng nói là dâu tây không thể tự hào về khả năng chịu hạn, và chúng hầu như không chịu được nắng nóng. Nhưng những vấn đề này được giải quyết dễ dàng bằng cách tưới nước và che nắng. Theo Cơ quan Đăng ký Nhà nước về Thực vật của Liên bang Nga, giống cây này bị ảnh hưởng ở mức độ vừa phải bởi nhiều loại bệnh khác nhau. Theo các nguồn khác, nó có sức đề kháng rất yếu đối với bệnh thối xám và đốm trắng trên lá, nhưng lại có khả năng chống lại các bệnh ở bộ rễ rất cao. Và nếu bạn dựa vào các đánh giá của những người làm vườn, bạn có thể rút ra kết luận sau - giống này không thường xuyên bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh hơn những giống khác trên trang web, và với việc phòng trừ kịp thời thì cảm giác rất tốt. Điều duy nhất là các quả mọng có thể bị thối rữa khi ở trên mặt đất, nhưng vấn đề có thể được giải quyết bằng cách phủ lớp phủ.

Không có đặc điểm nổi bật nào trong công nghệ nông nghiệp trồng dâu tây này; trong cách chăm sóc của Zenga Zengana, nó khá chuẩn và rất khiêm tốn. Cây có thể phát triển trên nhiều loại đất, điều quan trọng chính là đất đai màu mỡ. Không được lơ là trong việc bón phân, tưới nước, làm cỏ, xới đất kịp thời cũng như các biện pháp phòng trị bệnh và sâu bệnh. Ngoài ra, đừng quên về việc trẻ hóa rừng kịp thời. Ý kiến ​​của những người làm vườn về vấn đề này khác nhau, một số khuyến cáo không nên sử dụng cây trong hơn một năm, những người khác khuyên nên cập nhật vật liệu trồng sau 3-4 năm. Tuy nhiên, cần phải nói rằng thu hoạch lớn nhất của Zenga Zengana được cho trong hai năm đầu tiên trồng trọt, sau đó dâu tây dần dần “chậm lại”.

Nhược điểm của giống là phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vì vậy, vào mùa mưa, nguy cơ dịch bệnh tăng cao, và hương vị của quả bị giảm chất lượng, trở nên quá chua. Trong thời kỳ nắng nóng, năng suất có thể giảm và kích thước của quả có thể giảm. Mặt khác, một số nhà làm vườn bác bỏ những tuyên bố này, nói rằng dâu tây cho kết quả phù hợp tuyệt vời trong nhiều điều kiện thời tiết khác nhau.

Thành thật mà nói, những nhận xét về nữ chính của chúng ta thường rất mâu thuẫn, thậm chí nhiều vườn ươm còn viết những thông tin hoàn toàn trái ngược trong phần mô tả về cây con. Và điều này có thể được giải thích bởi những điều sau đây. Thực tế là giống Zenga Zengana rất "nguyên bản" hiện đang bị coi là thất lạc, và những "tàn dư" được bán bởi các vườn ươm chỉ là một sự nhại lại đáng tiếc của giống này. Và thường rất khó để hiểu chính xác những gì đang phát triển trên trang web của bạn - đó là một người phụ nữ Đức nổi tiếng, hoặc một số loài thực vật vô danh rất giống cô ấy. Trong giới làm vườn, tranh chấp về điều này vẫn không lắng xuống. Tuy nhiên, đừng thất vọng! Nhân vật nữ chính của chúng ta vẫn rất nổi tiếng, và cây non có thể được lấy từ các nhà sưu tập tư nhân. Trong mọi trường hợp, hãy cẩn thận khi mua, chỉ mua từ những người bán có uy tín. Nhân tiện, có một số giống khác có tên giống với nhân vật nữ chính của chúng ta, nhưng khác với cô ấy về đặc điểm của chúng. Trong số đó có Zenga Gigan, phổ biến ở Baltics, và Zenga Tigaiga.

Hãy tóm tắt một chút. Sự đa dạng này, được thử nghiệm qua thời gian và nhiều quan sát của những người yêu thích dâu tây ở nhiều quốc gia, thực sự đáng được quan tâm. Nó có năng suất khá tốt, hương vị tuyệt vời, dễ bảo quản và có thể trồng ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Tuy nhiên, nó cũng có những nhược điểm. Điều chính là không phù hợp với các tiêu chuẩn hiện đại.Zenga Zengana không còn có thể tự tin cạnh tranh với những “gã khổng lồ” của thị trường dâu tây, thua kém họ về nhiều mặt, và do đó thực tế không được trồng ở quy mô công nghiệp. Nhược điểm đáng kể nhất về vấn đề này là kích thước của quả giảm mạnh vào cuối mùa đậu quả. Đó là sắc thái mà nhiều người làm vườn không thích, và đây là điều làm cho họ chú ý đến các giống phổ biến hiện đại, bao gồm cả những giống có chất tẩy rửa.

Một đặc điểm khác ám ảnh những người làm vườn khao khát một thứ gì đó hoàn hảo là mùi vị khác thường của dâu tây. Nó có một màu nhục đậu khấu và thường nhanh chóng trở nên nhàm chán, biến từ một đặc thù thành một bất lợi đáng kể. Vì vậy, để nói, các quả mọng là "trong tâm trạng." Một mặt, tôi thực sự muốn có những quả dâu tây như vậy trên trang web để thay đổi, và mặt khác, tại sao nó lại cần thiết nếu các hộ gia đình không muốn ăn nó. Nói một cách dễ hiểu, Zenga Zengana là một giống có "sự thay đổi", đôi khi rất gây tranh cãi, nhưng chắc chắn là tuyệt vời, rõ ràng xứng đáng có một vị trí trong khu vườn của bạn.