Giống mâm xôi Pshekhiba

Những người làm vườn và cư dân mùa hè đã không có thời gian để thảo luận, nhận và trồng những giống Radzeeva và Sokolitsa đã được mong đợi từ lâu, và các nhà lai tạo Ba Lan từ Brzezna lại khiến mọi người kinh ngạc. Pshekhiba, giống như một sao chổi sáng, quét qua bầu trời đỏ rực và trở thành một trong những tác phẩm mới lạ được nhắc đến nhiều nhất. Và một lần nữa là một loại với cái tên khó hiểu đối với chúng tôi, từ cái gọi là "dãy núi". Pshekhiba (Prehiba, Pshechiba, và nguyên gốc là Perehyba) là một đỉnh núi (1173 mét) ở phần phía tây của rặng núi Radziev, trong Sondetsk Beskids (một hệ thống các dãy núi ở phía tây của dãy Carpathians). Bản thân cái tên có nghĩa là "vượt qua". Danh lam thắng cảnh dễ dàng tiếp cận này được đưa vào nhiều tuyến đường đi bộ đường dài và đạp xe và là điểm xuất phát. Trên cùng là một khách sạn nổi tiếng được xây dựng vào cuối những năm 1940 và một tháp truyền hình và đài cao 87 mét.

Sự đa dạng còn rất trẻ. Ở Ba Lan, nông dân bắt đầu trồng vào năm 2015. Trên thị trường vật liệu trồng trọt ở Ukraine, Nga, Belarus, nó chỉ được bán miễn phí vào năm 2017. Vì vậy, các nhà vườn của chúng tôi mới bắt đầu hình thành ấn tượng khách quan về loại mâm xôi này. Nhưng ngay cả bây giờ, tính đến kinh nghiệm của Ba Lan, chúng tôi có thể nói rằng chúng tôi có giống này "nghiêm túc và trong một thời gian dài." Và chính xác thì Pshekhiba có gì thú vị - về điều này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Lịch sử hình thành

Giống mùa hè Przehyba đến từ Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa ở Brzezna, Ba Lan. Được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Ba Lan: Tiến sĩ Jan Danek, người không ngừng làm mọi người ngạc nhiên với những kiệt tác quả mọng của mình, và học trò xứng đáng của ông, Tiến sĩ Agnierzka Ozhel. Tính mới này thu được là kết quả của việc lai chính giữa cây mâm xôi Laszka với dòng vô tính số 96 081. Bên cạnh chúng, các gen của giống Qualiqum và các dòng vô tính khác từ Vương quốc Anh, thu được từ Viện James Hutton và Trạm nghiên cứu East Malling, có trong Phả hệ của Pshekhiba.

Mâm xôi mới đã được lựa chọn để đăng ký theo số 2 101. Để được bảo hộ tạm thời, phê duyệt tên và xác minh, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Giống của Ba Lan (COBORU) vào ngày 02.2015 với số hiệu TS259. Giống được chính thức phê duyệt và đăng ký vào sổ đăng ký COBORU từ 01.2016 với số hiệu S 907 đến 12.2046. Nhân vật nữ chính của chúng ta thuộc Viện Nghiên cứu Khoa học về Trồng trọt ở Skierniewice, được thành lập vào năm 2011 và thuộc Bộ Nông nghiệp Ba Lan.

Sự miêu tả

Przehyba là một loại tráng miệng mâm xôi mùa hè được cấp phép của Ba Lan. Ra quả trên các chồi hai năm tuổi đã qua đông. Chín sớm, bắt đầu kết trái sớm hơn vài ngày. Lyachki, và Sokolitsu trước tuần. Ở miền nam, nó bắt đầu hót vào thập niên đầu tháng 6. Ở miền Tây, miền Trung Ukraine và Ba Lan trên cánh đồng mở, bộ sưu tập bắt đầu vào thập kỷ thứ ba của tháng Sáu. Ở Trung Nga kể từ đầu tháng Bảy. Mâm xôi này đã được chứng minh là rất tuyệt vời khi được trồng trong nhà kính (đặc biệt là trong đường hầm). Tại Ba Lan, việc thu gom trong đường hầm bắt đầu từ ngày 20/5.

Pshekhiba có sức sống tốt. Thân trong bụi cho mùa mọc trung bình 5-7 chiếc. Chồi cao, cong ở đỉnh, dày vừa phải, có gai nhỏ màu tím. Các chồi chủ yếu cao 1,7-2,0 mét, nhưng phát triển lên đến 2,5 mét trong nhà kính. Thân non có màu xanh mọng nước, khá dày. Nhưng theo tuổi tác, khi chồi phát triển, số lượng gai trở nên không đáng kể. Và các chồi chín có màu nâu nhạt với sắc tố anthocyanin.

Các bên rất nhiều, khỏe, đàn hồi, có gai thưa. Chúng có chiều dài trung bình và dài, chủ yếu là 40-70 cm, có tới 4 bậc phân nhánh. Bộ rễ khỏe, phân nhánh tốt. Giống tạo chồi rễ tốt. Lá to, có nếp, hình bầu dục, có mũi nhọn thuôn dài. Chúng có màu xanh lục đậm, thẳng và hơi cong. Mép lá cấu tạo bởi các răng nhỏ sắc nhọn. Mâm xôi nở hoa thân thiện, nhiều, bắt đầu vào tháng Năm.Những bông hoa lớn, màu trắng, được thu thập trong các bàn chải dày đặc.

Các quả rất đẹp, một chiều, thẳng hàng, như thể được đục đẽo. Quả mọng có màu đỏ tươi với ánh sáng bóng và hơi dậy thì. Khi chín hoàn toàn, chúng trở nên sẫm màu hơn. Quả to và rất to, vào mùa nặng từ 7 đến 12 gam. Chúng có thể được đổ với kích thước khổng lồ chỉ 14 gram. Hơn nữa, trọng lượng trung bình của quả Pshekhiba là lớn nhất so với cùng loại - 9,7 gram. Quả nhiều thịt, rộng, thuôn dài, hình trụ và hình nón cụt. Chiều dài trung bình của quả mọng trong mùa là 3-5 cm, nhưng một số mẫu có thể phát triển thậm chí lớn hơn bao diêm. Da mỏng, nhưng rất săn chắc và đàn hồi.

Quả mọng có hương vị quả mâm xôi dễ chịu, tráng miệng. Đường và axit được cân bằng tốt trong chúng. Mặc dù Pshekhiba không đáng kể về hương vị và hàm lượng đường, nhưng nó thua Lyachka và Sokolitsa. Quả của loại mâm xôi này có hàm lượng anthocyanins cao nhất (46,7 mg / 100 gam quả) trong tất cả các giống Ba Lan cho quả trên chồi hai năm tuổi. Vụ mùa chín thành nhiều cụm từ 10-20 quả trở lên. Quả mọng, chắc, nhưng cùi mọng nước, bên trong có hạt nhỏ. Có mùi thơm quả mâm xôi dễ chịu. Các Drupes đồng đều, vừa và nhỏ, liên kết chặt chẽ với nhau. Quả không bị nát khi hái và không bị thối sau khi chín trên bụi, cũng như trong quá trình bảo quản. Quả mọng giữ được đặc tính thương mại cao trong thời gian dài. Trái cây rất phổ biến, chúng rất tốt để tiêu thụ tươi, bán trực tiếp trên thị trường trái cây tươi, đông lạnh, sấy khô và tất cả các loại chế biến (mứt, marshmallow, mứt cam, xi-rô, nước sốt ngọt). Sự đa dạng này rất tốt cho cả người nuôi cá và trồng trọt trong công nghiệp.

Pshekhiba được phân biệt bởi sự chín của trái cây rất thân thiện, điều này chắc chắn có thể thu hoạch bằng máy. Nó được đặc trưng như một loại tráng miệng thương mại luôn tạo ra một tỷ lệ lớn các loại trái cây lớn, đều và một chiều trong mùa. Cây trồng có chất lượng giữ và khả năng vận chuyển tuyệt vời. Đặc biệt là với việc làm mát trái cây thích hợp và sử dụng các hộp đựng nông, ví dụ như booties bằng nhựa hoặc hộp các tông nhỏ. Quả mọng có khả năng chống hư hỏng cơ học trong quá trình thu hái, vận chuyển và bảo quản.

Mâm xôi này có rất nhiều tiềm năng. Năng suất ở mức cao và rất cao, 20,0 - 35,0 tấn / ha. Nó phụ thuộc trực tiếp vào công nghệ nông nghiệp được sử dụng và tất nhiên, vào chính kế hoạch trồng trọt (bao nhiêu cây sẽ được trồng trên cùng một diện tích). Năng suất từ ​​một bụi cây phụ thuộc vào số lượng chồi còn lại trong đó. Từ một chồi chính thức, năng suất đạt 1-1,4 kg, tùy thuộc vào công nghệ nông nghiệp được sử dụng và điều kiện trồng trọt.

Pshekhiba có sức đề kháng rất cao đối với các loại bệnh hại chính và sâu bệnh của cây mâm xôi. Và cũng có khả năng chống sương giá cao và khả năng chống đóng băng của chồi trên thân cây đã được chứng minh. Nó cũng có khả năng chịu nhiệt và chịu hạn tốt. Nhưng đối với các đặc tính thương mại cao của trái cây, tất nhiên, bạn cần cung cấp độ ẩm thường xuyên. Đặc biệt là khi quả chín và trực tiếp trong quá trình đậu quả. Nhân vật nữ chính của chúng ta phản ứng tốt với việc đưa phân bón, và đặc biệt là chất hữu cơ trong đất. Tỷ lệ bón phân chuồng hoai mục là 40 - 50 tấn / ha hoặc 400 - 500 kg / dệt.

Có một báo cáo thú vị năm 2016 về một thí nghiệm được thực hiện tại trang trại của Tiến sĩ Pavel Kravets, Ba Lan, được biết đến nhiều hơn với tên gọi là dự án Nhà máy Malinowe. Đây là bộ sưu tập tốt nhất và nổi tiếng nhất của các giống mâm xôi khác nhau ở Châu Âu, được trồng trong các đường hầm cho mục đích khoa học. Việc trồng trọt được thực hiện với mục đích thử nghiệm các công nghệ trồng trọt, tối ưu hóa hệ thống bảo vệ và nuôi dưỡng, thu được sản lượng tối đa và chất lượng quả mọng tốt nhất.

Dự án được thành lập vào năm 2015.Đồn điền được trồng vào tháng 6-7. Cây giống in vitro đã qua sử dụng với hệ thống rễ kín, trong bầu. Ngoài 13 giống thuốc trừ sâu, 4 giống mùa hè cũng được chọn để thử nghiệm. Mô hình trồng cho các giống mùa hè là 3,5 mét giữa các hàng và 40 cm giữa các cây liên tiếp.

Tên nhiều loại	Lyachka	Radzieva	Chim ưng	Pshekhiba
Thu hoạch từ một lần chụp, kg	1,0	1,2	1,7	1,4
Thu hoạch mỗi cây, kg	1,8	2,2	3,4	2,6
Thu hoạch mỗi ha, t	13,6	16,5	25,0	19,0
Cân nặng trung bình của thai nhi, g (tối thiểu-tối đa)	6,9 (4,9−8,3)	7,7 (5,3−8,9)	7,1 (4,4−8,6)	9,7 (6,9−11,3)
Mức độ Brix,%	10,5	10,1	10,4	9,7

(Theo dr Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team)

Như bạn có thể thấy từ bảng, Pshekhiba có quả mọng lớn nhất và chất lượng cao nhất so với Lyachka, Radzieva và Sokolitsa. Nhưng Sokolitsa đã bỏ qua nữ chính của chúng ta về năng suất. Do đó, thông tin từ nông dân Ba Lan về năng suất 35,0 tấn, thậm chí lên tới 40,0 tấn / ha không phải là chuyện cổ tích, mà là hiện thực hoàn toàn có thể đạt được. Với điều kiện được trồng trong nhà kính, công nghệ nông nghiệp cao và trồng cây mâm xôi với khoảng cách hàng cách hàng là 2 mét và khoảng cách giữa các cây liên tiếp là 40 cm.

Điểm mạnh

• Chất lượng cao nhất và quả mọng lớn nhất trong lớp của họ.
• Trái cây có lượng đường và axit cân bằng hài hòa, có hương vị và hương thơm quả mâm xôi.
• Sản lượng rất cao, ổn định. Pshekhiba có một trái cây chín rất thân thiện.
• Chống chịu các bệnh và sâu bệnh hại chính của cây mâm xôi.
• Các chỉ số cao về khả năng chống băng giá nói chung. Khả năng chống đông cứng của thận.
• Chống nóng và hạn tốt.
• Chồi gai yếu có gai nhỏ, sống bụi tốt.
• Tính linh hoạt của việc sử dụng trái cây (đông lạnh, sấy khô, chế biến, bán, tiêu thụ tươi).
• Sự chín sớm, kích thước quả và năng suất khiến nó trở thành một trong những giống tốt nhất để sản xuất quả mọng thương mại.
• Sau khi chín, quả Pshekhiba vẫn bám trên bụi cây, không bị nát hoặc thối rữa. Khi hái dễ dàng kéo ra, quả không bị nát và không bị chảy nước.
• Các chỉ số tuyệt vời về giữ chất lượng và khả năng vận chuyển, khả năng chống hư hỏng cơ học.
• Khả năng phát triển thành công của cây mâm xôi và cho kết quả cao cả ở những nơi đất trống và được bảo vệ.

Mặt yếu

• Cây bụi thưa, bắt buộc phải lắp giàn hoặc giá đỡ.
• Cần thường xuyên cắt bỏ những cành, cành thừa, tiến hành thu dọn vệ sinh.
• Hương vị tráng miệng, hơi kém so với các giống Ba Lan ban đầu khác.
• Để duy trì sản lượng và kích thước quả mọng cao, cần phải có trình độ công nghệ nông nghiệp cao.
• Chỉ trong một vài năm nữa sẽ có một bức tranh rõ nét về Pshekhiba trong điều kiện của đất nước chúng ta. Bao gồm tất cả các loại mâm xôi kháng các yếu tố tiêu cực, bệnh tật và các chỉ số năng suất theo vùng.

Tác giả: Maxim Zarechny.