Giống cà rốt Carotel
Nhiều bà nội trợ khi đi chợ hoặc đi siêu thị để mua cà rốt, hiếm khi đưa ra lựa chọn dựa trên tên gọi. Nhưng ngoại hình của loại rau mới là tiêu chí lựa chọn chính. Theo quy luật, một củ cà rốt ngắn với một đầu cùn, mà trong cuộc sống hàng ngày chúng ta gọi là "củ cà rốt", là phổ biến. Cô ấy ngọt nhất, sắc nét nhất và có màu sắc rực rỡ nhất. Những giống như vậy thuộc về giống "Parisian Carotel", trong đó một đại diện xứng đáng là giống Carotel. Loại rau này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga, mặc dù nó cực kỳ phổ biến. Rất khó để xác định chính xác thuộc về sự lựa chọn này hay đó, vì không có thông tin chính thức về nhân vật nữ chính của chúng ta, nhưng cái tên được mượn từ tiếng Pháp, từ "carotte" được dịch là củ cà rốt. Qua đánh giá, giống thích nghi hoàn hảo với điều kiện thời tiết nên thích hợp trồng trên mọi miền đất nước. Ngoài ra, cô còn được biết đến và yêu thích ở Moldova và Ukraine. Không phải là con lai.
Sự miêu tả
Hoa thị dạng bán tán. Lá có kích thước trung bình, xẻ dọc, màu xanh đậm, có mùi thơm đặc trưng. Các loại cây lấy củ mọc thẳng hàng, hình nón, với một đầu cùn. Rễ bên có dạng sợi, số lượng ít. Chiều dài của rễ từ 9 đến 15 cm, vỏ mỏng, có màu vàng cam đậm. Cùi có màu cam tươi, rất giòn, ngon ngọt, có mùi thơm của cà rốt. Hương vị rất tinh tế, ngọt ngào. 100 gam sản phẩm thô chứa: 8% đường, 10-13% caroten. Phần lõi nhỏ, có màu vàng cam. Khối lượng rau từ 80 đến 160 gam.
Nét đặc trưng
- Karotel thuộc giống giữa vụ, là giống phổ biến nhất, vì chúng thích hợp để bảo quản. Loại cà rốt này sẽ đặc biệt phù hợp với những vùng có thời gian mùa hè ngắn. Cây trồng có thể được thu hoạch từ 100 đến 110 ngày sau khi hạt nảy mầm. Ở những vùng có khí hậu ấm áp, chín kỹ thuật có thể sớm hơn 10 ngày;
- Năng suất của giống rất cao, nhưng phụ thuộc vào công nghệ nông nghiệp và điều kiện khí hậu. 5,6 - 7,7 kg có thể được thu thập từ một mét vuông;
- những người làm vườn tôn trọng giống cây trồng vì nó có khả năng chống chịu tốt với các bệnh hại cây trồng chính, ví dụ như bệnh thối rễ hoặc đốm lá;
- giống kháng bệnh là nguyên nhân chính làm xuất hiện các loại cây trồng củ nhỏ, thưa;
- do chống chịu tốt với các đợt sương giá ngắn ngày nên cây không bị đe dọa ra hoa;
- một đặc điểm của phương pháp nuôi trồng là việc ngâm hoàn toàn rau trong đất trong suốt thời kỳ sinh trưởng, nhưng khi thu hoạch, việc nhổ cà rốt sẽ không gặp nhiều khó khăn;
- một ưu điểm lớn khác của giống là khả năng chống nứt rễ cây trồng, có ảnh hưởng tích cực đến việc giữ chất lượng của chúng;
- khả năng vận chuyển là tuyệt vời, cây trồng có thể được vận chuyển trên một quãng đường dài mà không bị thất thoát;
- tuổi thọ dài, hầu như đến khi thu hoạch mới thu hoạch, nhưng đồng thời cần tuân thủ tiêu chuẩn bảo quản và kiểm tra định kỳ những cây ăn củ để có thể loại bỏ kịp thời những cây bắt đầu hư hỏng;
- cách sử dụng là phổ quát. Karotel được sử dụng trong nấu nướng tại nhà để chế biến các món ăn chính. Loại rau củ tự nhiên mềm, giòn và ngon ngọt này được trẻ em thích thú. Phần cùi ngọt được sử dụng để chế biến thức ăn cho trẻ em và thực phẩm y tế, nước trái cây và thậm chí cả món tráng miệng. Cà rốt cũng thích hợp để đóng hộp, chẳng hạn như trong các loại rau củ, cũng như để đông lạnh.
Kỹ thuật nông nghiệp
Giống được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất. Trước khi gieo, hạt giống được chuẩn bị theo cách thông thường.Dành một chỗ cho khu vườn ở khu vực nhiều ánh sáng. Những người tiền nhiệm tốt nhất là dưa chuột, cà chua, bắp cải, đậu Hà Lan. Vài ngày trước khi gieo hạt, nên loại bỏ tàn dư thực vật và đào đất đến độ sâu bằng xẻng. Vì hạt nhỏ nên độ sâu gieo trồng nhỏ - khoảng 2 cm Tỷ lệ gieo hạt: 3-4 gam trên mét vuông. Khoảng cách giữa các rãnh tối đa 20 cm Mật độ trồng 120 - 1150 cây trên mét vuông. Sau khi chồi mọc đầy đủ cần tiến hành tỉa thưa để việc tỉa thưa không cản trở sự phát triển bình thường của phần dưới đất của cây. Tiến hành tưới 1 lần trong 7 - 10 ngày. Sau khi làm ẩm, nên xới đất cẩn thận để phá hủy lớp vỏ đất đã hình thành.
Gieo cà rốt có thể được tiến hành vào mùa xuân - tháng 3 - tháng 4, tùy theo vùng. Nếu dự đoán có sương giá trên đất, thì luống có thể được giấu dưới bất kỳ vật liệu che phủ nào cho phép không khí đi qua. Nhiệt độ tối thiểu để hạt nảy mầm là 4 - 6 ° C, nhiệt độ tối ưu là 18 - 25 ° C. Để thu hoạch sớm ở các vùng phía Nam và vùng giữa, gieo hạt trước mùa đông được thực hiện vào tháng 10 - 11 với hạt khô. Tiêu thụ hạt giống trong trường hợp này được cho là cao hơn một chút so với khi trồng vào mùa xuân.
Karotel là một giống cây trồng đã được chứng minh và thành công để trồng ở tất cả các vùng của Nga. Văn hóa là khiêm tốn, nhưng hiệu quả. Hương vị tuyệt vời cho phép bạn tiêu thụ sản phẩm vitamin này ở dạng tự nhiên. Cây lấy củ rất thích hợp để chế biến và bảo quản rau. Các tính năng có dấu cộng - thời hạn sử dụng lâu dài, khả năng chống bắn, bay màu và nứt vỡ. Hàm lượng caroten và vitamin tăng lên làm cho giống có lợi cho sức khoẻ.
Giống này gieo cũng được vài năm rồi. Nó hoàn toàn phù hợp với tôi. Mặc dù khu vực phía bắc của chúng tôi, thu hoạch luôn luôn tuyệt vời. Và trẻ em thực sự thích nó vì hương vị ngọt ngào của nó. Tôi thích làm cà rốt Hàn Quốc từ nó, tôi thêm nó vào tất cả các món súp. Bảo quản tốt cho đến mùa hè, hoặc cho đến khi chúng ta ăn nó. Tôi thích lưu trữ nó trong mùn cưa, vì vậy nó vẫn còn cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.