Giống nho lydia

Lydia là một trong những giống cây để bàn và kỹ thuật lâu đời nhất, được phát triển ở Bắc Mỹ vào thế kỷ 19. Thu được bằng cách chọn lọc các cây giống của giống nho Mỹ Vitis labrusca. Thuộc về một nhóm lớn các giống được gọi là "isabel", một đặc điểm nổi bật của chúng là sự hiện diện trong gen của tổ tiên "Labrus". Như một quy luật, sự kế thừa như vậy để lại dấu ấn đặc trưng dưới dạng vị dâu đặc trưng và hương thơm của trái cây, cùi quả mọng và khả năng kháng bệnh khá cao đối với giống nho Châu Âu Vitis vinifera được trồng. Lydia không phải là ngoại lệ trong vấn đề này.

Sau khi sự du nhập vào châu Âu bắt đầu, cùng với các giống mới, những căn bệnh mà những người trồng nho ở Cựu thế giới chưa biết đến trước đây đã đến lục địa này. Do sự xuất hiện của các loài biểu sinh, các dạng cổ điển của châu Âu, vốn hóa ra lại cực kỳ nhạy cảm với các mầm bệnh chưa được biết đến cho đến nay, đã bị tổn thương khổng lồ. Những người trồng nho bắt đầu tìm cách thoát khỏi tình hình khó khăn hiện nay trong ngành, liên quan đến việc họ buộc phải chú ý đến các dạng Labruscot đã được tinh chế, chủ yếu vì khả năng chống lại mầm bệnh của chúng. Đây là sự khởi đầu của "thời kỳ hoàng kim" của các giống nho nổi tiếng trên lục địa Châu Âu, bao gồm cả Lydia. Giống cây này được trồng phổ biến trong các đồn điền cho đến đầu nửa sau của thế kỷ 20, sau đó diện tích của nó bắt đầu giảm dần để chuyển sang các giống cây để bàn và chất lượng cao hơn, năng suất hơn. Hiện nay, Lydia chỉ phổ biến trong các mảnh đất hộ gia đình, còn lại rất ít rừng trồng công nghiệp.

Bụi của giống này có sức sống trên mức trung bình. Lá mọc đối có kích thước lớn và trung bình, hình tròn, hơi xẻ, ba hoặc năm thùy. Phiến lá màu xanh lục ở trên, màu trắng lục ở dưới, phủ dày đặc lông tơ hình trứng. Các khía trên nhỏ, thường mở, hình liềm, gần như song song với nhau, đáy tròn hoặc nhọn. Các khía dưới nhỏ, hơi vạch ra. Các khía nhỏ là sâu, hình mác và mở. Hoa của Lydia là hoa lưỡng tính.

Các chùm của giống có kích thước trung bình, hình nón hoặc hình trụ, rời, trọng lượng trung bình 100-110 gam. Thân lược dài. Quả nho có kích thước vừa phải, hình tròn, đường kính khoảng 15 mm và nặng 3-4 gram. Da săn chắc, có độ dày trung bình. Màu da đỏ sẫm, nó được bao phủ bởi một lớp sáp hoa cà dày. Quả mọng được gắn chặt vào rặng, nhưng khi chín quá, kết nối sẽ yếu đi, có thể gây rụng cây. Cùi nhầy. Có 2-3 hạt trong quả mọng, chúng khá khó tách khỏi cùi. Hương vị hài hòa, với tỷ lệ axit và đường tối ưu. Một hương thơm dâu tây cụ thể được phát âm.

Việc thu hoạch nho nhằm mục đích tiêu thụ tươi, chế biến thành các chất ủ và bảo quản. Các loại rượu vang thu được từ Lydia được coi là có chất lượng thấp do hàm lượng metanol tương đối cao. Về vấn đề này, Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu thậm chí còn đưa ra lệnh cấm sản xuất rượu vang từ giống isabelle. Tuy nhiên, trong các hộ gia đình tư nhân của chúng tôi và trong các nhà máy rượu không sản xuất rượu xuất khẩu sang EU và Mỹ, tục lệ này vẫn còn tồn tại. Trái lại, mùi thơm labrus đặc trưng, ​​truyền từ nước trái cây vào rượu và được coi là dấu hiệu của gu thẩm mỹ không tốt đối với những người sành ăn, ngược lại, thậm chí còn làm say lòng một số người yêu thích sự đa dạng này. Theo những người sành rượu Lydia và rượu vang của cô ấy, phiên bản methanol tăng lên không khác gì một huyền thoại được tạo ra đặc biệt để loại bỏ một sản phẩm rẻ tiền khỏi thị trường vì lợi ích của các nhà sản xuất rượu có giá trị gia tăng cao hơn. Theo họ, họ chỉ muốn tiêu diệt một giống nho cạnh tranh không cần phun nhiều lần thuốc bảo vệ thực vật.Họ chỉ ra rằng lượng thuốc trừ sâu cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng mạnh hơn nhiều so với methanol, chất chứa trong nồng độ tối đa cho phép trong bất kỳ loại rượu nào.

Lydia có thời kỳ chín trung bình. Giống được trồng chủ yếu ở miền nam, nơi luôn có thời gian chín. Thời vụ sinh trưởng từ khi bẻ nụ đến khi chín kỹ thuật (giữa tháng 9) là 155-160 ngày. Đối với nho chín, tổng nhiệt độ hoạt động là 3000-3100 ° C là cần thiết. Nếu thời tiết bên ngoài vào thời điểm này ấm áp thì chùm quả có thể bám lâu trên bụi, cải thiện hàm lượng đường của quả. Tuy nhiên, phơi sáng quá mức có thể gây khó khăn cho việc thu hoạch do chổi bị rụng. Năng suất khá cao và ổn định - 100-120 kg / ha. Từ một bụi phát triển tốt, bạn có thể hái tới 40 kg quả mọng. Mỗi chồi quả có thể phát triển thành chùm từ 3-6 chùm. Sự chín của chồi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết là tốt và rất tốt. Hàm lượng đường trong nước ép của quả Lydia là 18-19 g trên 100 cm khối, độ chua dao động trong khoảng 5,5-9,3 g / l.

Đặc điểm kỹ thuật của giống là khả năng kháng nấm bệnh rất cao. Anh ta không cần điều trị các bệnh chính của nho. Ngoài ra, cây bụi có khả năng chịu ngập úng tương đối dễ dàng, trong khi khả năng chịu hạn của chúng thấp. Chúng tương đối chịu mặn và đồng thời rất nhạy cảm với bệnh úa vôi. Do khả năng chống chịu sương giá cao và sức sinh trưởng tương đối cao và khả năng kháng bệnh phức tạp, Lydia thành công tốt trong việc trồng tường, thích hợp để bố trí vòm, vòm, ngõ và được sử dụng trong cảnh quan. Nó được trồng trên giàn thẳng đứng không có nơi trú ẩn cho mùa đông. Khả năng kháng bệnh của nấm Phyloxera thấp, và do đó nho cần được trồng trên gốc ghép ở những khu vực bị nhiễm sâu bệnh này. Cây trồng thường cần được bảo vệ khỏi chim sáo, chim sẻ và các loài chim khác.

Giống này bước vào giai đoạn đậu quả trung bình, vào năm thứ ba bạn có thể lấy những chùm đầu tiên, và từ năm thứ tư, những bụi cây sẽ bắt đầu đạt năng suất tiềm năng. Có thể tạo thành bụi ở các vùng phía nam trên thân cây mà không sợ sương giá làm hỏng cây nho. Ở những nơi nhiệt độ mùa đông có thể xuống dưới -26 ° C, phải sử dụng hệ thống che phủ. Các bụi cây nên có 40−45 mắt, với chiều dài của dây leo ăn trái cắt tỉa cho 6−10 chồi. Giống đáp ứng tốt với việc bón phân vào đất, tưới nước và bón lá bằng các nguyên tố đa lượng và vi lượng. Do xu hướng dày lên của nho, chúng đòi hỏi các hoạt động xanh như véo và đuổi.

Tóm lại, đáng chú ý là mặc dù đánh giá mơ hồ về khả năng công nghệ của Lydia bởi các nhà sản xuất rượu, cô ấy vẫn hấp dẫn do sự khiêm tốn, chịu khó trong mùa đông và năng suất với chi phí sản xuất thấp. Có lẽ, hiện nay, việc trồng rừng ở quy mô công nghiệp không có ý nghĩa gì với sự trợ giúp của nó, nhưng trên các mảnh đất cá nhân trong một nền văn hóa có mái vòm, nó sẽ luôn mang vẻ thanh lịch, làm hài lòng chủ sở hữu với thu hoạch rất xứng đáng của những chùm thơm. Ngay cả khi bạn đang bối rối trước những lời đồn đại về hàm lượng cồn metylic trong rượu vang, bạn luôn có thể chế biến những quả mọng của loại này thành mứt thơm hoặc bột trộn.