Táo đa dạng Bashkir đẹp trai

Bashkir đẹp trai là một giống táo già vào đầu mùa đông được tuyển chọn quốc gia, thu được theo cách tự nhiên. Tên ban đầu của giống không rõ, nó đã bị thất lạc vào đầu thế kỷ trước. Người đàn ông đẹp trai Bashkir nhận được tên hiện tại của nó vào năm 1928 khi giống được mô tả bởi một nhân viên của trạm rau quả thí nghiệm V.P. Strelyaev. Các đồn điền công nghiệp trồng cây táo được phát hiện vào thời điểm đó thuộc về năm 1886 và nằm trong làng. Topornino trên lãnh thổ của khu vườn, thuộc về thương gia Gribushin cho đến năm 1917. Hơn nữa, tỷ lệ của người đẹp trai Bashkir trong tổng số diện tích trồng táo khi đó lên tới 34%. Hiện tại, ngôi làng đã được đổi tên thành Kushnarenkovo, và Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Bashkir nằm trên lãnh thổ của ngôi làng.

Ảnh: Sergey Khodotov

Giống được đưa vào Sổ đăng ký tiểu bang. Người đàn ông đẹp trai Bashkir phổ biến nhất ở các nước cộng hòa Bashkortostan, Mari El, Tatarstan, cũng như ở các vùng Vologda, Kirov, Moscow, Samara và Orenburg. Ở Bashkortostan, diện tích trồng táo của nó hiện chiếm khoảng tổng diện tích trồng táo.

Cây có đặc điểm là sức sống trung bình. Ngọn cây táo non có hình tròn, ở tuổi đậu quả có hình chóp rộng, hơi xòe, tán lá dày ở mức trung bình. Cành mọc cùng với thân cây một cách chắc chắn, góc xuất phát gần thành một đường thẳng. Vỏ trên thân và cành chính có màu xanh nâu, bề mặt nhẵn. Sự ra quả của giống thuộc loại hỗn hợp, sự đậu trái chủ yếu xảy ra trên các quả tròn đơn giản và phức tạp, các cành quả ngắn và dài.

Chồi có kích thước trung bình, thẳng, tròn, có đốm, màu nâu nâu. Bằng các mẹo trên các chồi đang phát triển, có thể dễ dàng phân biệt giống cây này giữa các cây non và trong vườn ươm: chúng có màu gần như trắng và có màu dậy thì mạnh. Cá lăng có kích thước nhỏ, màu xám nhạt, dạng lồi, nhìn rõ, số lượng ít. Các chồi có kích thước trung bình, kết dính, hình nón, có lông tơ. Lá to, màu xanh lục, rộng, hình trứng tròn, đầu nhọn ngắn. Mép lá có răng cưa hình răng cưa. Mặt trên phiến lá phẳng, hơi nhăn, có vân mỏng, mặt dưới có nhiều lông cứng. Cuống lá có độ dày và chiều dài trung bình, có tuổi dậy thì. Nhụy hoa có kích thước trung bình và dài.

Trong điều kiện khí hậu của Bashkiria, cây táo nở hoa trung bình (vào nửa cuối tháng 5). Hoa có kích thước lớn, màu phớt hồng, hình bông phấn, mùi thơm khá đặc trưng. Cột nhụy dài, dậy thì yếu, đầu nhụy nằm trên mức của bao phấn. Cụm hoa có kích thước trung bình.

Trái của cây táo đẹp trai Bashkir thường có kích thước trung bình, trọng lượng một trái táo trung bình từ 90 - 100 gam, nhưng nếu nuôi dưỡng tốt cây có thể lên tới 140 gam. Về kích thước và hình dạng, táo có một chiều, đều đặn, hình nón rộng. Vỏ quả khá dày và sần sùi, bề mặt nhẵn, nhiều dầu, có độ nở như sáp, không bị gỉ. Màu chính của táo lúc chín là màu xanh lục, màu đậm được thể hiện trên một phần không đáng kể của quả táo dưới dạng sọc đỏ hồng. Vào đầu thời kỳ tiêu thụ, màu sắc của vỏ thay đổi một chút, những quả táo có màu trắng nhạt hơn với một sọc đỏ hồng. Các chấm dưới da có kích thước nhỏ, màu xám, trên da có một số ít và hầu như không nhận thấy.Cuống ngắn, dày vừa phải, mọc vuông góc. Phễu có độ sâu trung bình và hình nón. Chiếc đĩa khá nhỏ, hình dạng hẹp, thành nhẵn. Cốc kín, không rơi. Ống cốc phụ có kích thước trung bình, không có khoang dọc trục. Trái tim khá lớn, hình củ. Các buồng hạt được đóng kín. Hạt có kích thước lớn, hình trứng rộng, màu nâu đỏ.

Cùi có màu trắng, tỷ trọng trung bình, cấu trúc hạt mịn. Táo có vị chua ngọt, rất ngon ngọt, thơm vừa, thường có vị đắng dễ chịu. Sức hấp dẫn bên ngoài của trái cây trên thang điểm 5 được ước tính là 5 điểm. Điểm vị giác là 4,4 điểm. Theo thành phần hóa học, trái cây của mỹ nam Bashkir có chứa: tổng hợp đường (12,4%), chất khô (16,3%), axit ascorbic (11,3 mg / 100 g), axit hữu cơ (0,57%). Theo mục đích của nó, giống táo là phổ biến: táo thích hợp để ăn tươi, chế biến, bảo quản, sấy khô.

Thời kỳ chín có thể tháo rời của quả hơi bất thường đối với các giống đầu đông (nhưng đặc trưng cho mùa thu) và rơi vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9 (tùy thuộc vào nhiệt độ). Cần lưu ý vào thời điểm chín, táo thường có xu hướng rụng, nhất là khi cây thiếu ẩm. Quá trình chín của quả xảy ra sau 7 ngày kể từ ngày thu hoạch. Khi chín hoàn toàn và trong điều kiện bảo quản tốt, táo có thể bảo quản đến 130 ngày. Khả năng vận chuyển và chất lượng thương phẩm của trái cây ở mức cao.

Người đẹp trai Bashkir là một người có khả năng sinh sản tốt. Các loài thụ phấn tốt nhất cho anh ta có thể là: Antonovka bình thường, Buzovyazovskoe, Seedling Titovka.

Ra quả hàng năm và bắt đầu ra quả từ năm thứ 6 sau khi trồng. Năng suất cao (140 - 257 c / ha), có thể thu hoạch đến 80 kg quả từ một cây táo.

Độ cứng mùa đông ở mức cao, cây thích nghi tốt với điều kiện khắc nghiệt và dễ dàng di chuyển sau khi bị hư hại và đóng băng. Khả năng chống chịu các loại bệnh của giống tương đối tốt. Tuy nhiên, việc đánh bại con bướm đêm được cho phép.

Những ưu điểm chính của táo Bashkir là độ cứng mùa đông cao, độ bền và khả năng thích nghi với các điều kiện khác nhau của cây, cũng như khả năng phục hồi nhanh chóng và tăng sản lượng sau mùa đông khắc nghiệt; đánh giá cao về chất lượng thương mại và tiêu dùng của trái cây; năng suất tốt.

Nói đến khuyết điểm, chỉ cần lưu ý khả năng chống chịu bệnh ở mức trung bình của giống.