Сорт грозде Дългоочакван
Дългоочакваният - светъл оцветен сорт грозде, отглеждан от един от най-известните местни национални животновъди - Виктор Крайнов. Сортът е получен с помощта на любимия му родител - Талисманизбрана за майчина форма до голяма степен поради функционално женствения тип на цветето, и Лъчезарен кишмишдействащ като донор на високи гастрономически и естетически свойства на потомството. Тази двойка стана родители на много деца на известния изследовател, включително великолепната "Тройка Крайнов" - Преображение, Юбилей на Новочеркаск и Виктор.
Веднага след появата си, хибридът бързо придоби популярност сред много лозари-любители поради много ранния си период на узряване, големия размер на плодовете, атрактивния външен вид на гроздове и плодове, отличния вкус, както и частичната безсеменност на плодовете, предадени му през бащина линия. С течение на времето, благодарение на многобройните си положителни качества, гроздето получи официално признание и, след като премина държавното тестване на сортовете, беше включено в държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация. Сред съавторите на сорта беше включен и изключителен учен от Всеруския изследователски институт по лозарство и винарство Иван Кострикин, под чието методическо ръководство аматьорският животновъд създава своите шедьоври.
Агробиологични характеристики
Силата на растеж на храстите е над средната. Короната на млада издънка е отворена, жълтеникаво-зелена, без косменост. Листът е голям, разтегнат на ширина, се състои от пет дяла, огънати надолу със средна степен на дисекция между тях. Повърхността на листната пластина е гладка, наситено зелена със светли жилки, често имаща червеникав оттенък в основата, на гръбната част има слабо паутинно опушване. Горни странични изрези със средна дълбочина, с прорези с успоредни страни и остро дъно или V-образни. Долните, в по-голямата си част едва очертани, но могат да повтарят формата на горните изрези, като се различават само в много по-малка дълбочина. Дръжковият изрез обикновено е отворен, сводест, със заострено или плоско дъно. Дръжките на сорта са дълги, имат интензивна антоцианинова пигментация, поради което са почти напълно червени на цвят. Зъбите по ръба на дългоочаквания лист са средни, предимно триъгълни с умерено широка основа, тъп връх и равномерни ръбове. Цветовете на гроздето са двуполови, което им позволява да се опрашват без чужда помощ, но в години, неблагоприятни за цъфтежа, до 20% от плодовете могат да се различават при граха. Годишният прираст узрява много бързо и до голяма степен. В този случай цветът на леторастите става червеникавокафяв.
Зрелите гроздове са много големи, рехави по структура, конична форма. Средното тегло на всеки от тях е около 700-800 грама, но има и по-масивни екземпляри. Гребените не са твърде дълги, тревисти, но доста здрави. По-голямата част от гроздови плодове расте много големи, яйцевидни или с продълговата форма на зърната, приятни за окото, жълти, с тегло 8-10 грама. Гроздовете от този сорт не се различават по висока еднородност на гроздето, но в същото време, поради не твърде плътната четка, не се получава деформация и увреждане на плодовете един срещу друг. Месото им е доста плътно, сочно-месесто, приятен хармоничен вкус с неутрален аромат. Изцеденият сок е безцветен, съдържание на захар 15-16 g / 100 ml и титруема киселинност 5-6 g / l. Кожата е тънка, поради това се чувства слаба при хранене. Покрит отвън с лек белезникав цвят на сини сливи. Семената не се срещат във всички плодове, което придава на дегустацията елемент на изненада и увеличава средните вкусови оценки на плодовете. Според резултатите от сортоизпитанията този показател е фиксиран на около 8,6 точки.
Основната цел на културата е прясна консумация. Поради външните си данни и отличен вкус, дългоочакваният със сигурност може да бъде класифициран като "пазарен" сорт, който е популярен сред фермерите, които обработват грозде за продажба. Те особено ценят ранно узряващите сортове, които дават реколта в период на високи цени, което осигурява повишена рентабилност на тяхното отглеждане в сравнение с формите, които дават плод по време на пренасищане на пазара с грозде. Нашият герой рядко се задържа по рафтовете, тъй като купувачите бързо оценяват неговите гастрономически качества и особено частично безсеме. Освен това се отличава и с добра транспортируемост, което означава, че може да се транспортира на дълги разстояния, което разширява възможностите за неговото изпълнение. Гроздовете също са подходящи за съхранение в сглобен вид, основното условие за това е внимателното им, точно събиране и създаването на оптимален микроклимат в помещението по отношение на температурата и влажността. Хобистите, които отглеждат сорта за собствени нужди на лични парцели, често използват излишни култури, за да подготвят реколтата за зимата. В това отношение нашият герой също се показва само от най-добрата страна.
Дългоочакваният принадлежи към категорията на ранното узряване поради много краткия вегетационен период от деня на пъпкуването до настъпването на подвижна зрялост - 105-115 дни. Например в района на долния Дон прибирането на реколтата започва през първата декада на август. Потребността от топлина на растенията, изчислена като сбор от активните температури, също е доста скромна, варираща между 2200-2300 ° C. Този факт ни позволява да оценим сорта като много пластичен, способен да отглежда и дава плодове на открито, не само в традиционните лозарски райони, но и много по-на север, до региона на Москва. Тази възможност се потвърждава от много любители, които го отглеждат в различни части на нашата страна и съседните страни. Тук си струва да се отбележи, че устойчивостта на замръзване на храстите при −22 ... −23 ° С не позволява да се отглеждат в северните ширини без подслон, но този факт изобщо не плаши лозарите, които искат да отглеждат високо- качествено грозде, макар и в покривна култура.
В допълнение към отличните качествени характеристики на плодовете, сортът демонстрира и отлични показатели за добив. В хода на държавното тестване на сортовете средно са получени 202 ц от реколтата на хектар насаждения. Що се отнася до аматьорските насаждения, с добри грижи много производители постигат производителност до 15 или повече килограма на храст. Подобно на други едроплодни сортове, дългоочакваният страда от склонност към претоварване, при което върху растенията се полагат прекомерен брой четки, надминаващи здравината на самите храсти. Ако не предприемете мерки за нормализиране на натоварването, проблемът може да се прояви под формата на намаляване на силата на растеж и узряване на издънките, удължаване на вегетационния период, влошаване на натрупването на захар в плодовете и намаляване на вкуса им Имоти. Пренебрегването на тези сигнали в продължение на няколко години може да доведе до смърт на отслабени растения.
Що се отнася до възможността за дългосрочно присъствие на узряло грозде върху лозата след узряване, мненията на лозарите са неясни. Някои твърдят, че в резултат пулпата от презрелите плодове омеква и става водниста, докато други, въз основа на собствения си опит, твърдят, че нищо подобно не им се случва. Напълно възможно е причината за влошаването на консистенцията да не е фактът на самата късна реколта, а съпътстващите я метеорологични условия, които се различават както от година на година, така и от регион до регион. Например при дъждовно време хибридът не само втечнява пулпата, но кожата на гроздето може да се напука, разваляйки представянето на гроздовете. Осите умерено увреждат узряващото грозде, но за да получите перфектните гроздове, все пак трябва да положите много усилия, за да ги защитите.
Агротехнически характеристики
Според съвкупността от икономически характеристики, дългоочакваният може да бъде класифициран като доста взискателен за грижи, но в никакъв случай не е глезен.Ако устойчивостта на неблагоприятни фактори на околната среда в сорта е средна, тогава той изобщо не е придирчив към условията на поставяне.
Нашият герой може да расте в голямо разнообразие от климатични условия и на различни видове почви. Както в традиционните региони на лозарството, така и на север, в нечерноземната зона, тя се развива добре, при спазване на основните изисквания на културата. Така че, за доброто развитие на храстите през първите години след засаждането на недостатъчно плодородни почви, е необходимо обилно да се запълват ямите за засаждане с минерални и органични торове. За адекватно топлоснабдяване трябва да се полагат грижи само в най-северните райони на отглеждане, където сумата от активните температури се уравновесява на границата на достатъчността и в хладни сезони реколтата може да не узрее. В тези случаи лозето е разположено в горната част на южните склонове, а върху плоски битови парцели - от слънчевата страна на различни сгради, в така наречената „стена“ култура.
Гроздето се размножава както със собствено вкоренени резници, така и чрез присадени разсад. Първият вариант е съвсем прост и дори начинаещ аматьор може да го направи, но не е подходящ за зони на замърсяване на почвата с коренова филоксера. Ако съществува рискът от този злонамерен вредител, тогава за засаждане се използват разсад върху устойчиви на филоксера подложки. Можете също така да опитате да засадите дългоочакваното върху храстите на отбранени сортове, които вече растат на сайта.
В повечето региони на отглеждане у нас той се нуждае от подслон за зимата, за което храстите се оформят по специални модели на клякане, които позволяват отстраняване на лозата от решетката без повреди. Печатни формирования са възможни само в крайния юг, където умерената устойчивост на замръзване на гроздето ще бъде достатъчна за преминаването на меки зими.
Регулирането на натоварването на растенията, които са влезли в плод, се извършва много внимателно. През пролетта, при резитбата, на храста се оставят не повече от 30-35 пъпки при скъсяване на плодовите стрелки до 8-10 очи. След началото на вегетационния период от развитите издънки се запазват само 20-24 плодови, като безмилостно се отстраняват слабите и стерилни. И накрая, преди цъфтежа, на всяко издънка се извършва изтъняване на излишните съцветия, като се използва принципът, обикновен за едроплодните сортове: един издънок - един грозд.
Необходимостта от химически обработки в дългоочаквания е доста висока, тъй като устойчивостта на основни гъбични заболявания е на ниво от 3,5-4 точки. За да се поддържа развитието на патогените под контрол, е необходимо да се настроите на 4-5 пръскания на сезон. Освен това няма да е излишно да третирате гроздови храсти с гиберелин по време на цъфтежа, за да увеличите броя на плодовете без семки.
